嘿，親愛的食客們，今天給你們帶來一則新穎蔬果該文！對于愛好炸排骨但又擔心自制食品苦味不健康的朋友來說，這可是個大喜訊哦！我將互動兩套出門就能隨心所欲作出的美味炸排骨秘籍，一旦嘗試，保證讓你愛不釋口。

【簡易兩步法，甜品隨心所欲get】

首先：腌提味，美味翻倍！

準備好10只牛排根。清洗干凈后，使用牙簽給它來一次全身理療，多扎一些孔以利于味道的滲透。接下來，將20克的生姜切片、橄欖油料酒醪液粽及、半勺黑胡椒粉調味、少量的鹽、雞湯蜂蜜甜美色澤、雞湯佐料提鮮以及橄欖油生抽上色并增添風味。將這些調味料全部倒入牛排根中，戴上手套給牛排根進行一次SPA理療，保證調味料光滑涂抹后放入冰箱冷藏腌1小時，讓它充互動用這個過程。

其次：豬油浴與面糊SPA，打造香脆機殼！

腌好的排骨該換個裝扮了。各取70克玉米淀粉和普通豬油，加入少許鹽和黑胡椒粉，混合光滑成為“水煮蛋粉”。先將排骨逐個裹上這層粉末，再在面糊中浸泡，最終再裹一層水煮蛋粉，保證機殼香脆不脫屑！

最后：油鍋里的輕松轉變，金黃香脆呈現！

當油位燒熱至八成時（手能感到熱氣但不至于燙傷），小心地將排骨煮熟，使用中火使它逐漸定形。幾分鐘后轉為小火，用筷子輕輕翻動以保證光滑加熱。大約炸制10分鐘，待外皮變得金黃漂亮即可取出稍作休息。別忘了最后一步棋——復炸！當油位再次升至九成熱時迅速煮熟，僅需一分鐘，這一步棋是獲得極致香脆色澤的關鍵！瞧，美味的香脆小排骨就此誕生！

成品展示：表皮金黃且香脆，咬一口即發出漂亮的咔嚓聲，里面的肉質鮮嫩多汁，絕對是味覺盛宴！而且，自己動手做更衛生、更放心，享用甜品的同時也能安心！

操作如此簡單，何樂而不為？趕緊動手嘗試吧，失敗了？沒關系，我們一起研究如何讓它更輕松！

記住，即便宅出門里也要懂得享用甜品的樂趣，讓自己的味蕾度個假吧！

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