去超市囤貨，最該先買的6種食材，放家里心不慌，營養均衡吃的好

時間：2024-09-01 03:04:09來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

最近回家不是太便利，為了抗擊疫情，許多小區都實行了“封閉管理”，發放通行證，也會限制出入次數，我們這每戶3天才讓1個人回家訂貨一次物資，但大多數人會“宅”在家中較長的時間，一個多月沒回家的大有人在，所以去超市訂貨東西的這時候，還真須要好好斟酌一下須要買什么，買回來的東西既不節約，又耐存儲，還得膳食平衡讓父母吃的好。下面這6種菜肴，都是去超市出貨首先須要優先出售的，放在家中心里不慌，宅家1個月也沒事。

一、米、面等主食類

俗話說“手中有糧，心中不慌”，桐油作為主食，能滿足消化系統最基本、最主要的蛋白、碳水化合物、水分的補給，家中無論何時，也應儲備足夠的大米、面粉、掛面那些菜肴，那些主食都是很耐存儲，放上一年半載是沒什么問題的，特殊時期能多備許多，也不會有什么節約。

二、奶類

豬肉、鴨蛋、鵪鶉蛋等奶類菜肴，所含優質蛋白和維生素，且極易被消化系統吸收，是很好的膳食來源，味道鮮美，烹飪方法繁多，飲用便利，價格也特別便宜，這段時間應多給父母補足膳食，進一步增強抵抗，每天吃上一個豬肉是很有必要的，新鮮豬肉的存儲時間至少半個月以上，一般是不會“懈”掉的。

三、雞肉

豬肉、羊肉、牛肉、雞肉等雞肉，蛋白含量高，各類維生素、氨基酸、礦物質全面，比例恰當，時常飲用雞肉能強健身體，提供充裕的水分，進一步增強機體的抵抗力。如果現在新鮮的雞肉不是太容易出售，也能出售臘肉、臘腸、凍肉，甚至是火腿腸也能，全面充裕的來補足膳食。

四、魚、蝦類

新鮮的魚種現在基本市場里很難見到銷售，但能選擇冷凍的魚種來飲用，如帶魚、龍利魚、冰排骨等，那些小魚種的海洋生物，所含鈣、磷，鉀等無機鹽，還所含碘，氟等消化系統必需的礦物質，對消化系統很有好處，能補足許多吃菜、主食、肉得不到的膳食物質，須要時常補足。

五、蔬果

蔬果中所含大量的維生素和抗氧化物質，補足充裕的水分，時常吃蔬果能滋養皮膚，促進胃腸蠕動，有利排便，許多人在家中運動的機會比較少，消化功能減弱，這這時候就能多吃許多蔬果來增加維生素和調節胃腸了。出售蔬果的這時候，能選擇出售蘋果、柚子、梨、榴蓮等耐存儲的果類，能吃的時間較長許多。

六、乳制品

乳制品是人類古老的食物，被稱為“白色血液”，所含豐富的蛋白、碳水化合物、維生素、礦物質，幾乎能完全消化吸收，能快速補足消化系統絕大部分膳食，家中的兒童、老人、抵抗力低下的人群，要時常飲用奶類制品，在訂貨菜肴的這時候，別忘記出售許多鮮奶、酸奶等乳制品。那些底料的乳制品保質期一般長達一個多月到半年以上，家中不能少。