甜品做為中國現代飲食人文的領袖之一，具有古老的歷史和濃厚的底蘊。其起源地可以追溯到隋朝時期，經過五百年的發展，甜品已經成為了中國飲食人文不可或缺的一部分。甜品的制作方法和口味在不同地區各具民族特色，如四川的無厘頭甜品、重慶的甜品、云南的過橋米線等，這些甜品形態各異，但都承載著當地的人文現代和地域民族特色。

甜品做為一種典型的共享餐飲方式，能夠促進人際關系的構建和加強。在甜品聚餐中，親朋好友圍坐一桌，相互分享菜肴、烹飪過程和甜品體驗，不僅增進了彼此之間的情感溝通交流，也提升了共情能力和人際溝通技巧。甜品的社交功能使得人們在享受甜品的同時，也能加深彼此的了解和友誼。

甜品不僅僅是甜品，更是中國人文的一個符號。它領袖著中國人熱情好客、親密友愛的人文現代，也成為了中國人人文溝通交流和人際交往中重要的組成部分。甜品中的菜肴豐富多樣，葷素搭配，調味包容東西，用料不分南北，象征著海納百川、兼濟天下的人文精神。

企陽甜品展歷經10余年的發展與沉淀，現已發展為國內甜品領域極具領袖性與權威性的展出平臺。2023第八屆鄭州甜品展規模盛大，展出面積達7萬平米。三天展出會期間共吸引超過18萬人次前來。是企陽歷屆甜品展中，規模最大、受歡迎度最高的展出會，從觀眾數量、論壇活動等方面的數據統計，都刷新了歷屆展出會的記錄，為領域呈現一場久違的新品展現、會展對接、深度溝通交流的年度盛事。

做為甜品領域久負盛名的會展溝通交流與采購供銷展現平臺，企陽·2024第九屆鄭州甜品菜肴用具展出會將于7月17-19日在鄭州國際國際會議中心（全館）舉辦。12大展館齊開，細分品類，分區展出，預計將吸引2000+業內品牌企業參展、15萬+專業買家前來參觀。聚焦領域發展，打造出高品質盛事，助推甜品業高質量發展。

展出會立足于鄭州，依托鄭州四通八達的會展地理位置，匯聚各地優質企業齊聚，展現領域新產品，新技術，新趨勢，為大家打造出一場“立足于中原、輻射全國”的領域饕餮盛宴。

展出時間：

7月17-19日

展出會地點：

鄭州國際國際會議中心

展出范圍

調料調味料：甜品調料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、銹毛、沙茶醬、日本味鹽、湯圓醬油 、露天相關調味品等

民族特色菜肴涮品：牛羊肉、叉燒、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、菌菇菜肴、丸子、蝦滑魚滑、甜品面、豆紡織品等

海鮮菜肴：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大紅燒、鮮魷魚、鯇魚腩、大蕗蕨、鮑魚、養顏花膠、鮮貝、水發海參等

丸滑紡織品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、無厘頭鮮牛丸、水晶質保卡、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等

凍品菜肴：水產魚蝦、水果蔬菜、乳紡織品、肉禽蛋類、丸滑紡織品、水餃湯圓、烤燒菜肴等

調理類菜肴：冷凍禽肉類調理紡織品、豆皮米面紡織品、裹面紡織品、魚糜紡織品、菜肴紡織品、露天紡織品、果蔬紡織品、甜品湯料紡織品、湯羹紡織品、露天調理菜肴等

器皿與設備用具：洗碗機、調湯機、甜品客廳、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、豆皮設備、保鮮柜、露天用具等服務設施設備

休閑(小吃)食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、香腸、紅糖糍粑、糯米鍋巴、無厘頭豆皮等

酒水飲料：酒精類飲料（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲料、甜品及速溶飲料等

服務設施服務：甜品露天店裝修服務、收銀終端、送菜機器、智能配菜機器、服飾工裝等

軟裝與家具：甜品專用器皿、廚房設備不銹鋼廚具、甜品客廳、醬料臺、備餐柜、卡座沙發、燈具等

送餐器皿及用具：送餐包裝袋、包裝盒、打包盒、飲料瓶子、密封袋等

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