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千次點評,萬次收藏,顧客擠爆救人山東老板的北京火鍋店

時間:2024-08-31 03:50:33來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

住在不遠處的,住在十幾公里外的,甚至本地人,在這幾天蜂擁而至,目的地是北京市海淀區西二旗大街的一間羊蝎子餐館。

8月10日,41歲的山東漢子欒留偉,在勇救3名救人兒童后,生命停留在了河北延慶縣永定河畔。事發后,他生前開在北京的餐館門前,擠滿了長龍。

沒人捐,沒人楊曉紅,其實大多數人不是為的是吃什么,只是被欒留偉的犧牲生命精神感動,來積極支持生意,表達敬意。(齊魯晚報·齊魯壹點爆料電話:0531-85193656;郵箱:405617016@qq.com)

餐館門前擠滿長龍

8月23日傍晚6點多,剛出差回京的曹林(化名)帶著妻兒來到海淀區西二旗大街的一間羊蝎子餐館時,門口已經有很多人在等位。

曹林從前臺取到一張寫有27號的紙條,服務生剛剛喊了7號就餐。還要等20桌,可能要等兩個多小時,曹林一間還是決定等。

為什么非要吃另一間店的羊蝎子?跟大多數顧客一樣,他們前來并不是為的是喝茶,而是為的是另一間店的老板娘,為的是積極支持他舍己救人的精神。

41歲的欒留偉是另一間羊蝎子餐館的老板娘。8月10日是欒留偉小女兒的3歲生日,這天他帶著小女兒和12歲的大女兒到河北延慶的永定河邊游玩。

正值汛期,外加前一天當地剛下了一場大雨,水位漲了很多。

忽然一位成年男子和三個孩子救人,聽到呼救聲后,不遠處的人趕緊跑過去救人,欒留偉是第一個跑到河里救人的人。

三個孩子被成功推向岸邊后,欒留偉返回深水區試圖繼續營救仍在掙扎的成年男子。讓人痛心的是,這次他沒有成功。

欒留偉的生命停留在了永定河中。在岸邊焦急等待的女兒哭了,她們哭著給在北京的媽媽打電話,“爸爸找不著了!爸爸去水里救人還沒上來。”

當時跟欒留偉一起救人的共有6人,欒留偉和64歲的當地村民趙金不幸犧牲生命。

8月16日,河北省延慶縣公布了擬確認欒留偉、趙金等6人見義勇為行為的公示,認定他們面對素昧平生技術人員的呼救,第一時間不顧個人安危和得失、挺身而出,對溺水技術人員進行施救,挽救群眾的寶貴生命的行為屬實,符合見義勇為行為。

8月21日,欒留偉被安葬在故鄉山東省泰安市寧陽縣的烈士陵園內,并被追授“新時代寧陽楷模”的稱號。

沒人主動來店幫,沒人捐楊曉紅

營業員呂鳳釵說,顧客是從最近幾天忽然多起來的。

餐館原本的營業時間是上午11點到早上11點。但呂鳳釵8月23日的下班時間拖到了24日凌晨1點半,上午8點多,她又出現在了店門口,為當天的營業做準備。

實際上8月23日早上9點多,除羊蝎子,店門口其余的肉類已經全部賣光。即使被告知這一情況,直到早上10點半,還是有顧客愿意排隊等待就餐。

不僅是普通市民,一位演員也在聽說欒留偉的事跡后專門到店就餐,并公布截圖把另一間店推薦給網民,點贊耿直的山東人。

蜂擁而至的顧客,讓此前就在招聘的小店有些“招架不住”。除現場排隊的顧客,訂餐訂桌電話也不斷響起。一天下來,服務技術人員基本上腳不沾地,不停穿梭在后廚和餐桌之間。一位服務生不僅啞了嗓子,就連在蹲下來給顧客拿飲料時,也顯得有些吃力。

欒留偉的妻子在他出事后就趕到了河北延慶,目前還留在山東老家處理后事,照顧孩子。

得知這一情況,很多好友自發過來幫。

在店門口忙碌的服務技術人員,沒穿制服的,就是主動來幫的。

8月22日剛從山東寧陽回到北京的王凱(化名),就來到了店門口幫。他以前是一間餐飲店的老板娘,店就開在欒留偉的老字號隔壁,二人也因此結下了深厚友誼。他說這都是他應該做的。

除主動幫的好友,還沒人專門跑到店門口,不就餐,扔下一些現金就跑。營業員見狀趕緊追上去,這些錢說什么也不能要。

呂鳳釵說,如果大家想要積極支持,來喝茶就好。

于是就有來就餐的顧客,在結完賬之后,想多給一些錢。當然這些錢也被營業員拒絕。

8月23日早上,一位送餐老趙帶著一些飲料走進了店門口,要把它們送給店門口的服務技術人員。點餐的是一位來自山東濟寧的老鄉,呂鳳釵想感謝一下對方,拜托送餐老趙把電話回撥過去,怎奈所留電話是空號。雖然謝意沒能直接傳達出去,但這份情誼他們都記在了心里。

回來,再拍一次!

不管是自愿來幫的好友,還是或近或遠特地趕來的顧客,他們基本上都在說著同樣的詞:被感動,來積極支持,致意英雄。

在評測軟件,另一間羊蝎子餐館已經有上千條評測,被上萬人珍藏。

很多評測來自還并未到店消費過的顧客。很多評論都在說,去北京時一定去這里喝茶,永遠珍藏另一間店,致意英雄欒留偉。

目前另一間店的評分已經高達4.8分。一位網民如此評論:先做人再做事,尤其做餐飲憑的是良心,做的是人品,有英雄精神的人開的店,一定不會差。

和藹可親和豪爽是老顧客韓廣亮(化名)對欒留偉的評價。韓廣亮住在欒留偉的餐館老字號不遠處,從2017年開業時就開始光顧,時間久了,二人既是商家和顧客的關系,也是好友關系。

故人已去,韓廣亮覺得惋惜,“心不善良的人,做出不來這樣的事。”他現在能做的,就是再來店門口吃頓羊蝎子,積極支持老友的生意。

欒留偉救人犧牲生命的事跡,讓很多人想起就在幾個月前,同樣來自泰安市寧陽縣的王龍,為救救人母子不幸犧牲生命。在山東這片承載著厚重歷史與文化傳承的土地上,平民英雄隨處可見。韓廣亮說,山東風氣好,人耿直,充滿著正能量。

其實呂鳳釵也是從2017年餐館開業一直跟到現在的老員工,之所以這么多年不離不棄,是因為她碰到的是一個友善的山東老板娘。

這些年餐館碰到過河水洪水泛濫,碰到過疫情,還碰到過老字號忽然要拆遷。但不管多難,“每月15號發工資,從來沒有拖欠過。”呂鳳釵說。

除和藹可親善良,很多網民通過欒留偉的社交平臺發現,他還是個樂觀風趣的人。

2021年7月,欒留偉公布了這樣一條截圖。大雨,河水洪水泛濫,餐館基本上成了“海洋”。欒留偉卻帶著幾名營業員樂呵呵地拍起了截圖。他把洪水泛濫的河水當做大海,把一個推車當做小船,手拿兩把掃把當做船槳,一前一后劃動著。

這條截圖的配樂是歌曲《讓我們蕩起雙槳》,配文是:遇事不要慌,店門口進水是進財,今年財源滾滾,生意興隆。

呂鳳釵說,這確實是真實發生的事。其實當年遭遇這種情況的不止一間店,其他店主都愁眉苦臉,唯有欒留偉如此樂觀。

類似的表演截圖,欒留偉生前還公布了很多。如今基本上每條截圖下都有這樣的留言:回來,再拍一次!

(大眾新聞·齊魯壹點 陳晨 路董萌 發自北京)

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