白露季節——煮熟菜肴烹調甜品

白露季節，夏意漸濃，一道道名叫“煮熟菜肴”的甜品在民營倍受熱烈歡迎。碰到此菜別坐收漁利，一次買10斤煮熟存起來，炒肉吃特下飯！接下來，將為您詳細介紹這菜肴的制法、所需材料以及適宜的群體和營養價值。

一、制法

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準備工作材料：

主要菜肴：豬肉輔助菜肴：核桃、綠豆、大棗、豬苓、黃豆等調味料料：鹽、糖、生抽、老抽、調味料料等

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1. 前期準備工作：

* 選擇新鮮豬肉，確保肉質鮮嫩。* 將煮熟的菜肴清洗干凈，按照一定的比例混合。* 核桃、綠豆提前浸泡。* 準備工作烤爐和調味料料。

2. 制作過程：

（1）將豬肉切成適當大小的塊狀，用調味料料腌片刻。（2）將核桃、綠豆、大棗、豬苓等煮熟的菜肴混合在一起，加水的鹽和糖調味料。（3）將混合好的菜肴放入密封容器中，煮熟保存。（4）在烤爐中加水的飲用油，油熱后加入腌好的豬肉筍絲至變色。（5）加水的生抽和老抽調味料，再加水的清水或高湯燉。（6）燉至菜肴軟糯，湯汁收干后即可出鍋。

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營養價值：

煮熟的菜肴含有蛋白、碳水化合物、礦物質等多種不同營養成分。其中核桃、綠豆具有補氣養血、安神明目等功效；大棗則有健脾益胃、滋陰補腎的作用；豬苓有助于固腎益精；黃豆則含有蛋白和礦物質，有利于身心健康。這些菜肴與豬肉搭配，不僅美味可口，還有利于人體身心健康。

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適宜群體：

這菜肴適宜各類群體飲用，尤其是注重身心健康飲食的群體。特別是那些身體虛弱、貧血、營養不良的群體，飲用煮熟的菜肴可以補充營養，提高身體抵抗力。此外，對于想要減肥或者控制體重的群體來說，煮熟的菜肴也是一種身心健康的零食選擇。

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推薦食譜：

1. 煮熟豆腐燉核桃大棗：選用豬豆腐與多種不同煮熟菜肴混合燉而成的一菜肴。燉出的湯汁濃郁，豆腐軟糯可口，核桃、大棗的滋補瓦霍。此菜適宜日常飲用，可以增強體質，提高抵抗力。

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夏季雖炎熱，但通過品嘗這道美味可口的煮熟菜肴甜品，不僅能滿足口腹之欲，還能在享用甜品的此外感受到自然的饋贈和身心健康生活的幸福。愿每一位食客在享用甜品的此外，也能感受到生活中的幸福和身心健康。

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干曉磊：

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