當便捷成為生活的節拍，玻璃鋼菜已隨之占有我餐桌上的優勢地位，它究竟是便捷的基督還是身心健康的安全隱患？

讓我跟隨東北大姐和他家女孩兒的風趣談話，一探玻璃鋼菜如何摒棄傳統烹飪，又如何在現代家庭中扎根立足。

大姐： 千篇一律8個菜，剩飯剩菜便秘好的快，日月：玻璃鋼菜。這是打造無煙廚房啊，不用開火菜就有了？

女孩兒： 這不和訂了送餐一樣嗎？那爸你不吃，我給你做啊。

大姐： 不用了，你千萬別受累了，我千萬別受罪了。玻璃鋼菜是半麻，你做的菜是Intralase，威力太大了。

女孩兒： 哎呦喂，它雖然不身心健康，但是它味道香。

大姐： 雖然味道香，但是胃遭殃。

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女孩兒： 那我開個賓館賣這菜不挺好嗎？

大姐： 挺好啊，9點顧客下單成功，9：01店家出餐了。

女孩兒： 就這么快，開個店指定么行，這顧客點送餐，他是不敢洗衣服。

大姐： 嗯，沒想到店家也不敢洗衣服。

女孩兒： 嘗嘗，別說還挺香的呀。爸，那你給我投個20萬，明天我就把這賓館開了。

大姐： 用不上那么多錢，你就雇個服務員，把這鍋拿去就行，人家那菜美味都夸廚師，咱家的菜美味都得給人推鏈接。

女孩兒： 爸，我瞅你吃的干巴，給你做個湯。

大姐： 這從哪掏出的菜呀，烹煮真快呀，跟我女孩兒生活一分鐘都不帶挨餓的。

女孩兒： 爸，你是吃打鹵面還是吃蛋散呢？

大姐： 那你就玻璃鋼菜換一換，我就想千篇一律吃個煎雞蛋。

女孩兒： 煎雞蛋有啊，還有炸蛋、還有洋蔥、還有軟糖。

大姐： 我看是要完蛋，這要是剩飯剩菜，不得飛機上上廁所一瀉千里呀。

瞅瞅這滿桌子的玻璃鋼蛋，是誰天天吃也受不了啊！

女孩兒： 你還不當好呀，那外面留學生想吃還吃不著呢，還怕啥呀？吃吧。

大姐： 你做的菜我都不怕，我還怕它，這玻璃鋼菜威力是個刀，你那是炮啊。

女孩兒： 農村做席，烹煮還快呢，我也沒看你吃壞肚子。

大姐： 人家那豬上午放的血，那雞一小時之前滿地跑的，菜半小時之前菜地里長著呢，這新鮮程度就差你抱著啃了。

女孩兒： 那咋整的？那我做的和這個你們吃著都不放心啊，咱們今天先把這些都打發了，炒飯打鹵面，來個煎蛋。

大姐： 這一天真牛啊，全是賓館菜，在家就能下館子。

孫女： 香不香？

大姐： 嘎嘎香，真美味。

孫女： 瞅著就美味。

女孩兒： 爸你吃的有點干吧，我給你整點酸梅湯。

大姐： 別熬了，那得熬多長時間呢？夠費勁的。

女孩兒： 費啥事啊，10秒鐘的事，妥了，喝吧。

大姐： 拔完刀又逃跑，一個比一個狠啊。嗯，是外面那個味兒。

東北大姐和女孩兒的幽默談話為我打開了玻璃鋼菜世界的大門。現在，讓我進一步探究玻璃鋼菜在現代飲食習慣現象中的喜劇效果。

當打工人的午餐被玻璃鋼菜隨之占領，你是否意識到，這更為重要是一巴掌簡單的飯，而是一場關于便捷與身心健康的較量。

打開送餐軟件，隨意一點，驚喜地發現，幾乎每個選項另一面都是玻璃鋼菜的蹤跡。

塑料袋里的五分鐘速熱，店家的二三十元標價另一面，隱藏著只有兩三塊錢的成本秘密。

你以為避開了那些耳熟能詳的快餐品牌就安全了嗎？

不，玻璃鋼菜已經進化，它以更低的成本，更高的利潤，悄無聲息地占有了我的餐桌上。

從米其林星級餐廳到街邊小館，玻璃鋼菜的蹤跡無處不在。甚至在那些你期望得到一巴掌豪華盛宴的婚宴上，6000元一桌的高價另一面，依然是玻璃鋼菜的現實生活。

更為重要是廉價，它更是一個暴利的行業。

有人憑借一款農家小酥肉年入10億，也有人用一道網紅蘆別市撐起了70億的市場。這個看似簡單的產品，實則慢慢摒棄了中國的餐飲業。

而在此另一面，是不是民資的精心布局呢？

當消費者開始意識到，玻璃鋼菜的便捷性，他們可能會開始繞過中間商，直接購買玻璃鋼菜，這將是民資的終極勝利。

但現實生活中的玻璃鋼菜，并非我想象中的那樣完美。

添加劑泛濫，主料含量微乎其微，高鹽、高糖、高油脂的問題普遍存在，它們正在悄悄地侵蝕著我的身心健康。

當我還在對玻璃鋼菜的概念一知半解時，民資已經將目光投向了下一代。

也許隨著行業的規范化，玻璃鋼菜也許會越來越好，但這無法改變工業化、標準化的大趨勢，也將是我不得不面對的宿命。

想起科幻小說里的場景，未來的人們可能不再需要吃飯，只需定時攝入藥劑。

我不敢成為民資的韭菜，卻沒想到這藥劑，竟然是玻璃鋼菜。

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