紅網一刻新聞報道8月2日訊（本報訊 曹代代 本報記者 劉志雄）7月31日至8月1日，第八屆0731中國餐飲創辦人會議在長沙舉行，源自全省各省的餐飲國際品牌創辦人、業內大咖、投資人等齊聚一堂長沙，共享一年一度的餐飲盛會。

0731會議自2015年舉行首屆活動后長期落戶長沙，開展系列互動、實地考察、交流活動。今年會議以“活成束光”為主軸，包括“跨越時期的光”“創辦人白天聊天室”“專業點亮領域”“Lagrasse”等股。

西貝創辦人賈國龍、新通令嘉獎創辦人榮叔、九毛九創辦人管毅宏、鄉村基創辦人李紅、喜家德創辦人高德福、同鄉雞創辦人束從軒等人，互動了國際品牌成立發展的重要事件、關鍵結點、挑戰與機遇、困境與做題等故事。

孤獨寂寞久的企業有沒有普遍性？品質餐飲的未來在哪里？怎樣賦予國際品牌形象與意義？高性價比背后的中層邏輯是什么？低增長時期下傳統餐飲的機會和出路在哪？怎樣客觀看待民資的力量？……創辦人白天聊天室10個主軸定位精確、探討熱烈，產業發展之路越發清晰。

8月1日，特勞特鄧德隆、德詢歐陽開貴、蕃茄民資BOB，為餐飲業總結前二十年，預判后二十年。隨后的Lagrasse股，不同城市的餐飲國際品牌領袖也紛紛發言。湖南本土企業晴溪莊園等作為領域領袖也參與了本次活動互動。

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