去年許多人都在說餐飲很的不太好做，也有很多要求有見解進入餐飲業創業者的人，能不能選擇餐飲就盡可能不要能選擇餐飲，如今的餐飲業，不是傳說中的低準入門檻，恰好相反的，餐飲如今的入局準入門檻，是愈來愈高了，甚至比打工難度都要大。

那個小白就是不相信，說他去市郊的許多商場，滿滿的都是客流量，餐飲的營生也都很好，很多店都是排隊的，但是許多店的產品價格也并不昂貴，所以餐飲的營生卻是有的做，只要找好一點的位置，選好產品就能了。

他看中了一個面店，那個面店的裝修卻是挺有格調的，店門口的人均消費也要去到三十多塊，這個產品價格在面店中，也算是一個挺不錯的客單價的了。關鍵這個面店每到一上午的時候，店門口三百多平方，都是坐滿的，營生很的好，即便到了下午，仍然也是西埃縣不斷有人來。

他覺得這種形式的面店有搞頭，說如今說餐飲不太好做的，肯定是稀奇古怪做營生的人才太說的，他有錯，一定要試試。畢竟目前市場上，也沒其他更好的投資項目了。然后沒多長時間，他就把店開出來了，也是在市郊，另一個比較旺的場地。

開業后，做了很大的推廣活動，營生卻是挺不錯的，但可能是新店期過了，營生就慢慢的回落，一個月之后，營生能說就直接打入冷宮了。他說他自己都沒想明白，那邊的客流量卻是挺多的，但就是沒什么營生。

他就店附近天天逛，才發現，周邊的餐廳實在是太多了，但是即便是在市郊，餐廳的產品價格也很昂貴，許多都是十幾半噸錢就搞掂了。但是越昂貴的店，營生就越好，無奈，他也只能通過活動去降低一下產品價格。

但似乎并沒太大的效果，而到了暑期之后，營生仍然是很的糟糕，到了晚餐的時候，也就而一一桌的營生，這營生，直接就讓他贊嘆了，他才知道，干餐飲，能太的難，同時能虧損太嚴重啊。

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