出境游美食消費占比高,四分之一游客餐飲支出占比超30%
酸甜苦辣,若長良川,萬般滋味,都是生活。亞洲旅游行業快速復蘇和中國入入境政策的放開,助推了無數老饕奔赴世界。8月23日,藝龍甜品林2024本年度榜上有名咖啡店境外地區名單在新加坡濱海灣金沙正式公布。該名單覆蓋中東、東南亞、歐洲、北美等25個熱門旅游出發地國家,44個城市和地區,356家咖啡店,實現了對亞洲探險者80%乘車出發地的覆蓋。
公布會上,藝龍甜品林同時啟動品牌升級,更聚焦旅行情景。一方面,藝龍甜品林與藝龍口碑榜打通,一同為游人提供更多甜品、旅游景點、酒店和游覽在內的全面排行榜內容;另一方面,藝龍甜品林與旅行情景深度融合,將原有的黑鉆、寶石、純銀、金牌、銀牌等咖啡店評級體系升級為4大主題排行榜:豪華咖啡店榜(含黑鉆、寶石、純銀等級)、該地風味咖啡店榜、民族特色小吃店榜和景色感受咖啡店榜,更契合游人需求。同時,藝龍升級攻略電視頻道,并與線路規劃、旅游景點、食宿、游覽、甜品和購物等服務,共同組成全新的該地指南電視頻道,為探險者提供更多一站式旅行服務。
藝龍甜品林品牌升級 為探險者提供更多一站式旅行服務甜品搜尋同比快速增長25% 酒店咖啡店占比近3成
隨著年輕探險者淪為中堅力量,甜品、演唱會等情緒旅行淪為年輕人乘車的源動力。藝龍的調研信息表明,亞洲與甜品相關的關鍵詞搜尋量年快速增長率同比快速增長25%,60%的探險者在選擇出發地時會著重考慮甜品感受。
藝龍甜品林2024本年度榜上有名咖啡店根據咖啡店的質量和關注度、使用者喜愛度、主題契合度以及出發地關注度進行評選,避免探險者在異國他鄉踩坑。此次公布的境外地區甜品林排行榜信息表明,45%的黑鉆豪華咖啡店源自日本、法國和英國,它們吸引了源自亞洲各地的老饕。歐洲地區中,英國、法國和西班牙等國榜上有名咖啡店數量快速增長最高。與此同時,食在酒店也淪為使用者的心頭好,排行榜中酒店咖啡店占31%,麗思卡爾頓酒店集團公司、文華東方酒店集團公司和新加坡濱海灣金沙淪為境外黑鉆咖啡店中最多酒店咖啡店入圍的酒店集團公司。
入圍咖啡店中,包含多家世界知名咖啡店,如日式料理烹飪技藝充分融合自然之美的新加坡Waku Ghin by Tetsuya Wakuda咖啡店、被評為亞洲最好咖啡店之一的新加坡ODETTE咖啡店、京都的百年壽司老店菊乃井咖啡店和被譽為法餐天花板的巴黎LE CINQ咖啡店。
藝龍集團公司總裁、藝龍甜品林CEO孫天旭表示:“甜品是舌尖上的人文感受,是打開該地民族特色人文的一把鑰匙。藝龍甜品林以獨特的旅行甜品排行榜,為探險者提供更多亞洲無憂的卓越甜品感受,也為合作伙伴帶來高價值使用者的持續快速增長。”
藝龍集團公司總裁、藝龍甜品林CEO孫天旭公布2024本年度境外榜上有名咖啡店超6成入境游人餐飲支出超20% 海內外游人餐飲消費差異大
人間煙火氣,最撫凡人心,隨著亞洲旅游行業的發展,餐飲的需求量不斷快速增長。藝龍集團公司信息表明,2024年暑假,藝龍境外平臺的甜品排行榜訪問量同比快速增長44%。
中國探險者更愿意在旅行中增加甜品消費。藝龍調研信息表明,65%的中國入境游人花在餐飲上的費用超過20%,其中,每4個人中就有1個是“吃貨”,餐飲消費超過旅行總消費的30%,“吃在亞洲”也成了中國探險者的新標簽。
在甜品搜尋習慣上,海內外探險者呈現出較大差異。30%中國探險者更女性主義于優先搜尋餐飲類型,40%中國探險者更女性主義于優先搜尋出發地民族特色甜品,這和中國豐富的地方甜品所培養的飲食習慣有關;境外探險者目的性更強,55%的境外探險者女性主義于直接搜尋店家中文名稱。中國探險者搜尋TOP3關鍵詞為:餐飲類型、甜品出發地和甜品中文名稱,而境外探險者搜尋TOP3關鍵詞為店家中文名稱、就餐偏好和甜品出發地。
甜品拉動效果顯現 為出發地和酒店帶來新快速增長
“甜品林亞洲排行榜基于藝龍在旅游行業的積累,結合酒店、景區、交通樞紐等出發地基礎設施和亞洲億萬探險者的甜品需求,提供更多最適配旅行的甜品排行榜,助推探險者一張排行榜吃遍天下。”孫天旭表示。
藝龍調研信息表明,影響探險者甜品選擇的三大影響因素是省外餐飲(70%)、省外觀光和特殊感受(近70%)、食宿(55%)。藝龍甜品林排行榜將探險者最關注的甜品、景色、便捷度和在地感受相結合,形成了甜品+旅行深度融合的排行榜。
藝龍甜品林2024本年度境外榜上有名咖啡店公布排行榜對酒店及出發地旅游業的助推作用明顯。今年榜上有名的新加坡咖啡店Lahnyai Nusara主廚兼老板Chef Ton表示:“探險者對精致甜品的熱情在迅速升溫,2023年入圍藝龍甜品林排行榜后,一大批旅喜歡甜品人文,而且高消費的亞洲客人蜂擁而至,咖啡店經常出現客滿的情況。”
今年暑假,藝龍新加坡站點甜品排行榜流量同比快速增長61%,今年上半年,藝龍甜品林榜上有名咖啡店的整體預約量已達到2023年全年的130%。其中,中國旅客的入境快速增長也助推了亞洲酒店甜品的快速增長。以新加坡萊佛士酒店為例,入圍甜品林排行榜后,旗下Yi by Jereme Leung源自中國游人的餐飲預約量大幅快速增長,酒店+咖啡店套餐預約量短短4天迅速突破40萬元。
藝龍甜品林還推出首個旅行甜品IP“旬盲目”,以一道菜品一座城,展示該地風物甜品之美,助推城市文旅發展。2024年暑假,“旬盲目”與新加坡7家酒店共推甜品之旅,以酒店+民族特色餐飲、酒店+餐飲代金券等結合方式,活動上線僅5天,助推餐飲+酒店產品GMV突破200萬。未來,“旬盲目”將持續與亞洲出發地合作,將甜品+旅行進行到底。
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