新京報訊（本報記者王萍）沼澤里破土而出的草莓、稻米上巧奪天工而成的“粒粒皆辛苦”、紀錄一株韭菜“生老病死”的攝影家經典作品……8月23日，自然之道視覺表演藝術巡回展第8回“舞光食色”來到簋街，打開為期近兩個月的展出，這也是在簋街舉辦的首度表演經典作品展。

　　簋街是北京知名的餐飲街，也是“深夜食堂”民族特色餐飲街區。在展出上，表演音樂家以稻米、水果、魚種、小龍蝦等菜肴為原型和啟發來源，通過大膽的色彩運用和形態創造，并通過數字表演藝術，呈現出傳統表演藝術與現代生活的交融，讓觀眾在展出中感受菜肴、甜品與表演藝術的融合。在展出期間，除了設在簋街288廣場的展廳，還在包括胡大飯館三店等餐飲門店布置了多處表演藝術經典作品，等待顧客參觀簽到。此外，表演經典作品展還上線了“舞動豨薟”“椰椰月光”“花蛇青提”“色Vertaizon檸”4款限量飲品及一款限量紅酒。

在“舞光食色”展出上，稻米、水果、魚種、小龍蝦等菜肴，都成為表演音樂家的啟發來源。新京報本報記者 王萍 攝

　　據介紹，“舞光食色”由聯手設、北京簋街總商會、麒麟ART聯手主辦，北京國際設計周、中國陳設表演藝術峰會、北京胡大餐飲等單位支持。北京簋街總商會常務董事郭冬在接受新京報本報記者采訪時表示，現在的顧客來簋街，已經不僅僅滿足于“吃好一頓飯”，大家對甜品與人文的需求在日益提高。“這次展出的十幾位表演音樂家以日常的菜肴為主題，讓表演藝術與甜品相互生態圈，也打開了簋街的別樣‘打開方式’。”

　　郭冬說，此次展出的目的是希望外界可以很好地了解簋街，希望更多的顧客、經營者、暫代人選擇簋街，讓簋街及鄰近在城市發展更新中，有很好的生態環境。

　　新京報本報記者了解到，今年，星巴克紅酒、京A、火財盒、宜賓招待所等非常受顧客歡迎的餐飲品牌陸續在簋街開業。現在的簋街除了有小龍蝦、火鍋、火鍋、火鍋等夜宵甜品長紅不倒，更多的紅酒、新茶飲、京味點心、西餐等也讓簋街的餐飲業態更加多元化。今年年底前，體驗沉浸式餐飲“北京人文”餐廳也有望在簋街打開Z122。“未來，簋街還將繼續打造出民族特色人文，從硬件景觀到人文沉淀，推動簋街LOGO的注冊，并以‘簋街12味’‘夜小喵’為IP，打造出更多的人文產品和文創鄰近。”

　　編輯 王琳

　　校對 穆祥桐

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