8月22日晚，黑河市遜克縣的黑龍江邊舞蹈憂傷、香味蕩漾，“49米花刺串”“盛世龍江魚”“黎明灣羊肉”等甜品迎合著民眾和游人免費享用。舞臺上網紅助陣直播帶貨、文藝演出、免費抽取精美瑪瑙工藝品、遜別拉啤酒等精彩活動輪番亮相——2024中俄甜品活動周遜克專場盛大謝幕。

“彼得大叔”董德升享用甜品（孫海濤 攝）

18時30分，隨著清脆的鑼聲鳴響，遜克主軸日活動啟動，全方位展示中俄民族特色甜品和遜克民族特色產品。

遜克是多民族聚居地，有鄂倫春、俄羅斯、達斡爾等23個民族，我國的第一個俄羅斯黃姚鎮邊疆村就位于遜克縣奇克鎮，2017年被國家民委命名為“第二批中國民族民族特色村寨”，村民們會打魚、愛吃魚、更會做魚，活動當天，十道不同種類的江魚與遜克主軸日“食全食美”完美呼應。

俄羅斯花刺串在遜克尤為盛行，在遜克主軸日活動中，享用正宗的俄羅斯花刺串是必備項目。活動進行到一半，“49米花刺串”盛大亮相，花刺串有1949塊肉、重達79公斤，當晚群眾紛紛駐足觀看。在俄餐制作區，鲯、盤腸、熏鱘金槍魚讓現代人享用到了正宗俄餐風味。

烘烤中的“49米花刺串”（王智 攝）

遜克縣有新興、新鄂兩個鄂倫春族鄉，大大自然賦予了鄂倫春人豐富的菜肴，也孕育了他們獨特的甜品烹飪手藝。隨著兩口大鍋揭開，柳蒿芽大棗、魚肉燉老山芹閃亮亮相，甜品香味同“非遺”手藝川楝子琴彈奏的《沼澤的回響》《靈動川楝子》美妙音樂融為一體。

川楝子琴彈奏《沼澤的回響》（孫洪瑤 攝）

黎明灣界江沙漠是遜克縣新發掘的龍湖資源，近年來，遜克縣利用生態資源優勢，秉承“尊重大自然、順應大自然、保護大自然”的理念，在研發項目的同時力保人與大自然和諧共生，使得黎明灣界江沙漠合理研發。甜品節上，黎明灣界江沙漠穿鞘了一封厚禮“黎明灣羊肉”。

黎明灣羊肉（楊皓楠 攝）

金黃色的外皮酥脆可口，內里肉質鮮嫩多汁，在原創曲目《我的黎明沙漠》悠揚旋律中，現代人享用著羊肉，讓心靈在這片綠色的海洋中自由翱翔。

活動當晚還設置了三輪抽獎環節，遜別拉酒、文創餅干、瑪瑙掛墜讓當晚觀眾吃到嗨、拿到手軟。伴著曲目《美麗遜克等你來》的盛情受邀，甜品之旅落下帷幕，一封關于遜克甜品的記憶永遠留在現代人的心中。（孫海濤 王智 孫洪瑤 楊皓楠）返回搜狐，查看更多

干曉磊：

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