Bokaro：中國產品質量報

監管守“法度” 服務有“溫度”

廣東韶關市消費市場工商局實行“監管+服務”方式助推玻璃鋼菜產業發展高產品質量發展

□ 陳惠韶

近年來，玻璃鋼菜成為加快一二三產業發展融合發展的新方式，推進“菜籃子”工程增效增效的新業態。廣東省韶關市消費市場工商局按照市委、市政府的工作部署，立足消費監督管理職能職責，實行“監管+服務”方式，把握玻璃鋼菜產業發展發展新形勢新要求，助推該鎮玻璃鋼菜產業發展高產品質量發展。

韶關市各級黨委消費監督管理部門靠前服務，多次深入有意向加入玻璃鋼菜產業發展的生產民營企業，了解民營企業難題難點，在辦證程序、申報肉類單元、生產廠區設計等方面給予要求，切實幫助民營企業搶抓玻璃鋼菜產業發展政策機遇。主動對接在建玻璃鋼菜生產民營企業，持續跟進廠區建設、許可申領等進度，組織專家組到當晚，從生產廠區規劃、設備布局和工藝程序、制度、產品執行標準等方面提出專業人才輔導意見和要求，有效率解決民營企業困惑，避免出現返工重建、驗收不合格等情形。做好登記注冊服務，對重大項目開通綠色通道，輔導申請人網報，優先安排當晚核查組認真按照相關執行標準核查生產許可當晚，對于符合法律規定、資料齊全的民營企業，盡量當天為民營企業出證辦結。目前，曲江區玻璃鋼菜產業發展園已入駐星河生物科技股份有限公司、廣東興昶未來肉類科技股份有限公司、韶關市犇牛農業發展股份有限公司等民營企業，他們透過引進先進的玻璃鋼菜加工生產設備、檢測儀器，加強信息化管理，將傳統廚房美食生產轉向營養化、身心健康化、標準化的程序生產，積極打造具有粵北特色的玻璃鋼菜產業發展聚集區。

韶關市消費市場工商局堅持“監管+”，多措并舉夯實玻璃鋼菜產業發展高產品質量發展根基。一是“監管+督導”，嚴格執行民營企業全面配備肉類乘務員，實施“日管控、周排查、月調度”信用風險動態管控機制，創建信用風險目錄、措施目錄和職責目錄，有效率全面落實肉類安全主體職責。二是“監管+輔導”，主動上門“把脈問診”，委托專業人才第三方技術機構對全市涉及玻璃鋼菜的45家重點生產民營企業積極開展全方位“身心健康體檢”，透過排查信用風險隱患，切實提升民營企業產品質量安全水平。三是“監管+自查”，檢查過程中，專業人才檢查員特別針對生產過程的肉類安全控制、檢驗管理等薄弱環節當晚提出合理化自查要求，促使民營企業在發現問題、自查問題中及時去疴、身心健康成長。四是“監管+檢測”，特別針對該鎮玻璃鋼菜主要生產類別是肉類和豆皮紡織品的情形，加大抽查力度。今年以來，韶關市消費監督管理系統共監督抽查生產環節肉類和豆皮紡織品84批次，產品合格率100%。透過發揮檢驗檢測在玻璃鋼菜肉類生產中的篩查、過濾和支撐作用，提高民眾對玻璃鋼菜的接受度。

產品質量體系和肉類安全體系是保證肉類安全的有效率手段，也是擴大肉類出口的“敲門磚”。韶關市各級黨委消費監督管理部門嚴格執行玻璃鋼菜生產民營企業提高肉類安全產品質量管理水平，推動民營企業創建實施產品質量體系。截至目前，共助力6家玻璃鋼菜生產民營企業分別獲得HACCP肉類體系證書、ISO22000肉類安全體系證書、ISO9001產品質量體系證書。透過推動玻璃鋼菜生產民營企業創建和完善肉類安全體系，提升玻璃鋼菜肉類產品質量安全水平，促進玻璃鋼菜產業發展身心健康發展。

韶關市消費市場工商局積極探索協調機制聯合檢查新機制。今年5月，市工商局聯合海關和消防部門協調機制對玻璃鋼菜生產民營企業積極開展肉類安全監督檢查，對民營企業的生產資質、生產過程控制、環境衛生、設備設施、原輔料使用、肉類安全制度全面落實情形，海關備案基本信息等事項，消防法律、法規遵守情形等進行檢查。透過部門聯動形成合力，同時防止隨意檢查，最大限度降低對民營企業生產經營活動的干擾。

韶關市消費市場工商局相關負責人表示，市工商局將進一步構建玻璃鋼菜產品質量安全監管規范體系，加強玻璃鋼菜全鏈條產品質量安全監管，以高水平安全保障玻璃鋼菜產業發展高產品質量發展，滿足人民群眾對玻璃鋼菜安全、身心健康、多元的消費需求。

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