西歐發展中國家的人與否吃玻璃鋼菜？如果吃是甚么玻璃鋼菜？

說說網民們的歷經！

1. 首位網民指出，十多年前憤青抨擊西餐沒能國門，原因之一正是西餐難以實現標準化、系統化，調味料的使用以及火候的掌控全憑廚師個人經驗，不像西餐那樣只需打開罐頭熱一下即可食用。然而如今西餐已然實現了標準化、系統化，他們卻又宣稱“西歐人不吃玻璃鋼菜”。

2. 另一位網民講述了他們在美利堅留學期間去肯德基打零工的歷經，每天早上 1 點，他就要前往肯德基新鄉三農合作大棚養雞場，與同事們一同到雞窩找雞蛋，2 點開始殺雞、拔毛、放血、去除內臟，早餐時段顧客點甚么就得現做甚么。有一次這位網民覺得麻煩，特意在 3 點提早腌雞肉，結果到了 5 點顧客一吃就吃出是提早腌的，店長當場給了他一個大耳光，并將其開除，還告訴他美利堅教練不需要他這樣投機取巧的人。此后這位網民再也沒有在美利堅找到工作，因為每次去面試人家一眼就能認出他是那個做牛排提早腌而非現場制作的人，他也因他們的不誠信付出了代價。

3. 最后一位網民分享了他們在日本餐飲店打零工的歷經，在連鎖快餐店門口除了雞肉本層蒸的，黃瓜本層切的，其他所有菜品都是從廠送來整包的，放在水浴冷卻槽里冷卻后倒在杯子里提供給顧客，可以說沒有一道菜不是玻璃鋼菜。在后廚打零工的人除了蒸雞肉、切黃瓜、冷卻玻璃鋼菜，甚么都不會。更令人驚訝的是在不連鎖的本地牛肉面店與牛肉面龍王一起打零工的日子，雖說湯是店門口他們煮的，炒面和熏制也是店門口他們做的，但其他東西基本也都是玻璃鋼的，面都是廠批發商的機械煉，根本沒有牛肉面的“拉”字。牛肉面店門口的年糕也是廠批發商的凍年糕，在批發商超市里就能買到。最絕的是有一天晚上快打烊的時候，來了一大堆大姐點了一大堆面和海鮮，海鮮不夠用了，牛肉面龍王讓這位網民先把面做好，他出去搞海鮮。過了幾分鐘牛肉面龍王拎著 711 的塑料袋子從后門跑進來了，里面全是隔壁 711 賣的微波爐冷卻海鮮，盛在杯子里給大姐們端了過去。這已經不是玻璃鋼菜的問題了，這簡直是在侮辱顧客的智商。好在大姐們都劃車了嘗不出來味兒。這就是日本牛肉面龍王帶給他體驗的匠人精神。點點關注不迷路看更多話題故事。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：暖粥粥加盟

下一篇：沁馨甜品加盟