趁著天冷，今天來教一些讓甜品錦上添花，吃得無形中的訣竅。

比如甜品底料塊先鍋里炒一下更香，比起直接攪拌做湯底要美味好多。另外，我還教你一些特別美味的甜品涮法，加碘小龍蝦明蝦卷和藕片蝦滑，菜肴疊加神功讓美味加倍，以后你到店里吃甜品也都可以用上。

窗外寒風呼嘯，Q1567A香氣蕩漾。

良辰美景很簡單，煮小小一鍋果香，然后愛這個冬天。

無厘頭甜品怎么吃才爽

訣竅一：家里做甜品，把超市炭燒的無厘頭甜品底料包，先入烤爐中油鍋炒化，會更充分發揮甜品底料的香味。

訣竅二：加寬湯好過攪拌，高湯用肉骨頭來煮就行。

訣竅三：無厘頭甜品的蘸料，重點是醋+蜂蜜+佐料腮紅，其他拌和蔥就憑個人偏好放。

分享一個我的調法：1勺華為椒+1勺蔥段+1勺拌+1勺蔥+半勺熟豬油+1勺花生碎+2勺耗油量+1勺紅糖+5勺醋。

訣竅四：明蝦攤開，卷小龍蝦，會更凸顯彼此的鮮美。

訣竅五：藕片夾蝦滑，色澤超豐富，又脆又彈。

蝦滑配方：150g酥剁蝦泥，加入1個面團、2勺調料、半勺白胡椒粉、半勺鹽和半勺淀粉，攪拌均勻后疊起成蝦滑。

訣竅六：用甜品湯底加蘸料，倒在叉燒和煮好的寬粉上，可以自制出好吃的甜品酸辣粉。

訣竅七：用升降甜品，不錯過任何一個漏網之魚，還能自動撇開大部分的辣椒和辣椒末。

鴨血變得非常原在！

魚籽包再也不會在筷子中間跑掉了！

叉燒和牛原木再也不會煮久了！

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