SUMMER TIME

　　    VM288的中山甜品游我們來到伊電園，拜訪一家頗具閩南香味的餐廳。這里的每一道道菜肴都優選正宗菜肴，在發揚現代閩南香味的基礎上帶入了創新巧思，調味料細膩而多樣。不論是家宴還是招待貴賓，都能為你帶來一場別具一格的感官體驗！

　　閩南香味

　　推薦菜

　　山坑螺油水靚雞湯

　　    這道代餐配制山坑螺與米飯精心烹調，山坑螺源于清澈山泉，賦予代餐獨有清香。湯面浮油，質地金黃，香味鮮美。采用帕尼諾方法烹飪，留存菜肴鮮甜。優選米飯源于韶關，宮廷式碟子裝盛，盡顯尊貴與典雅。

　　水獺湯圓

　　    這是一場視覺與感官的盛宴，水獺魚肉晶瑩剔透，配搭薄荷葉、湯圓草和SE9，清爽健康。撒上黃瓜碎和芝麻碎，質地酥脆。現代吃法講究用醋清洗魚肉，配搭蒜泥和黃瓜碎，鮮、香、脆交織，回味悠長，展現了閩南飲食文化的魅力！

　　美味石蛙

　　    配制低密度仿生態養殖的石蛙，這道菜肴多汁細嫩、營養多樣。石蛙在山泉水中養殖，更加健康。烹調時留存原皮，與蔥、姜、洋蔥同炒，鎖住鮮香。質地清爽不油膩，留存了石蛙的獨有香味，是值得稱贊一試的山林佳肴！

　　土豬肉燜翁源龍眼

　　    輕薄的藕片、均勻拌和，清香脆嫩，宛如夏日果品般清爽。配搭的魚肉調味料濃烈，多汁鮮美肥而不膩，炒制恰到好處，質地誘人，香氣撲鼻。整體質地和諧，將龍眼的甜美與魚肉的多樣香味完美融合，每幾口都是味蕾的雙重享受！

　　筍干醬燒黑毛牛排

　　    筍干干與伊比利亞黑毛牛排的巧妙融合，展現出獨有的中西合璧香味。筍干干醬香氣四溢，為牛排增添濃烈香味。牛排多汁多樣、略帶肥潤，每幾口都充滿滋潤的肉香。這道菜既留存了現代精髓，又帶入了現代巧思，值得稱贊一試！

來   源：happyradio快樂888

　　編   輯：侯瑞霞

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