湘西鳳凰是湖南旅游的兩張明信片，這兒出圈不僅是古色古香的景致，還有該地民族特色香味菜，今天就帶我們來簽到一間民族特色肉松香味店，讓你直接抄檢修去簽到！

甜品推薦：血粑鴨，這是這是一道道湘西鳳凰出圈的名菜，基本來鳳凰單廂簽到，菜品色澤金黃、該地土鴨一鍋燉，帶著該地的血粑塊一同，鴨肉嫩，血粑有嚼勁。

湘西綠茶，母湯氏爽口的湘西綠茶，取材該地的菜肴，直接腌，真是當調料和炒菜的佐料都是一絕，沒有人能逃過這一道道甜品。

孝義蘆別市，要說說實話中那個地方最喜歡吃酸，那肯定是湘西，燜酸菜和西紅柿開湯，和細嫩的魚肉直接煮，吃出來清湯爽口，魚肉鮮嫩。

豆腐炒野菜，春天的野菜經過腌，搭配湘西風味的咸香豆腐一同爆炒，吃出來瘦肉美味，妥妥的下酒和肉松美味。

叫花雞，湘西的大蔥小雞被泥土包裹烘烤，米飯吃出來很嫩，蘸水的麻醬蘸著吃，米飯吃出來香味鮮，辣香味都有了！

沱江海膽，這些小魚海膽都是來這山野和附近沱江的小溪里，先被慢火糕點烤香，在和韭菜一同炒，小時候的香味，真的超級肉松。

湘西外婆菜，這個必須安利給我們，用的蘿卜干、和葉子等，先曬干后腌而成，吃出來母湯氏，香氣十足，肉松拌飯極好，口感美味，品之逾香，爽口肉松。

我們來湘西旅游的，可以來這兒波乃耶簽到！

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干曉磊：

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