為讓廣大民眾游人

享受良好的消費環境

連日來

銀川市多部門聯手發力

積極開展餐飲業“聯手會診”

通過完善餐飲業嚴肅查處犯罪行為

積極開展食品安全監管綜合治理

以及號召領域強化產品價格自律等一系列舉措

力促餐飲消費回歸服務本質

促銷未降品！

數家大型餐飲骨干企業發起承諾

“德鼎天龍一樓中餐廳、昊御軒宴會大廳、寧味樓、牛羊小館、黃渠橋爆炒羊羔肉（鼓樓北街店）、伊盛手抓共同承諾，2024年全年寧夏灘羊手抓面世優惠價每斤68元~88元，促銷未降質。”“即日起，凡進入小湘村的顧客，可以享受午市8.5折、晚市8.8折的優惠”……

連日來，銀川市數家大排檔積極面世了一批“平價菜”“親民菜”。

在金鳳區伊盛手抓（雪絨巷店）內，本報記者看到電子選單上標注手抓豬肉產品價格為每斤98元，該店餐飲部經理趙琳向本報記者了解，店內選單產品價格會根據消費市場原料產品價格展開浮動調整，“消費市場豬肉漲價了，我們的手抓也會跟著漲價，之前手抓豬肉118元每斤，現在降到了98元每斤。”

趙琳了解，餐廳計劃進一步上調手抓豬肉產品價格，調整到每斤88元，同時在店內出菜窗口對豬肉制品現場稱重，讓顧客王三消費。

隨后，本報記者走訪數家大排檔看到，各家店內的手抓豬肉產品價格都有不同程度的上調。

多方聯手

務求促進領域健康發展

“我們通過講政策、理思路、求共識，不斷調動餐飲經營戶，更好地適應消費市場的發展要求。”

銀川市商務局副局長李揚了解，依據國家法律和產品價格政策，旅游住宿、餐飲等服務領域屬于完全消費市場競爭的領域，經營戶擁有自主價格權限。但產品價格高低關乎民眾、游人的消費體驗，也關乎城市形象。

為促進領域健康發展，連日來，市商務局多次組織餐飲業經營戶召開座談會，傾聽各方心聲，務求找到最優解。

同時，寧夏餐飲飯店協會、銀川市餐飲烹調中國保監會，也積極發揮行中國保監會作用，調動大型餐飲骨干企業，展現企業社會擔當，積極面世促銷打折活動，讓每位用餐顧客都能樂于消費、安心消費。

目前，已有數家大排檔積極響應號召，上調店內手抓豬肉產品價格，多數已降至百元以下，著力打造出賓至如歸的消費環境，不斷激發消費潛力。

“我們將從原料控制成本手段、技術交流手段入手，在漲價未降質的前提下務求面世產品價格親民的手抓豬肉，打造出更加質優價美的餐飲服務。”銀川餐飲烹調中國保監會執行會長李龍說。

王三消費

消費市場監管機構連續積極開展工作方案檢查

為讓民眾和游人吃得實惠、吃得明白、吃得放心，近期，銀川市消費市場工商局持續積極開展餐飲服務產品價格完善、食品安全等多項綜合治理行動。強化消費市場產品價格監管、強化餐飲安全監管，倡導餐飲業經營戶誠信經營，依法打擊違反嚴肅查處規定、產品價格欺詐、不執行政府價格等產品價格違法犯罪行為。

4月15日下午，本報記者跟隨市消費市場監管機構值班人員對銀川市數家餐飲企業展開餐飲服務產品價格完善、食品安全工作方案檢查。檢查現場，值班人員對商家選單是否嚴肅查處、菜肴有無標明分量、食材來源是否屬實及索證索票展開了檢查，對發現的問題第一時間要求整改。

據了解，為更好完善餐飲業服務犯罪行為，近期市消費市場工商局持續積極開展餐飲服務產品價格完善、食品安全等綜合治理行動，強化消費市場產品價格監管，加大食品安全監管力度，嚴厲打擊消費欺詐犯罪行為。

嚴格執行經營戶在經營和服務場所醒目位置張貼價目表或餐巾紙，注明經營商品的品名規格、計價單位、收費標準等信息，防范誤導、欺騙及隱瞞顧客等犯罪行為；嚴格執行經營戶認真落實進貨查驗、索證索票等制度；重點打擊

餐飲單位以次充好、缺斤少兩、使用不合格計量器具，菜肴宣傳原料與實際原料不符、好評返現、虛假廣告等誘騙、欺詐顧客及損害顧客合法權益的犯罪行為，積極促進全市餐飲服務質量整體提升。

市消費市場工商局執法人員表示，下一步，消費市場監管機構將積極嚴格執行餐飲經營戶對餐飲嚴肅查處展開完善，把好進貨關，讓顧客清楚明白地消費。

顧客用餐時若發現問題，可以索要相關票據，及時撥打12345、12315投訴，消費市場監管機構將即接即辦，認真、快速地展開檢查與處理。

本報記者：孫楠 李博豪 王浩 實習生 李澄芳

審核：馬玲艷 劉沛昊

編輯：付楊

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