出品：子彈財經

6月7日消息，最近在江西某高校的一個疑似鼠頭的鴨脖引發了鹵味行業的股價震蕩，絕味食品、周黑鴨和煌上煌這三大鹵味巨頭在6月5日和6月6日的股價均出現了不同程度的下跌。

甚至有投資者在深交所互動易平臺上追問公司董秘是否給江西職業學院供應過鴨脖。對此煌上煌的董秘回應稱公司醬鹵業務主要以加盟店和直營店銷售為主。

今天上午，周黑鴨和煌上煌的股價已經翻紅，而絕味食品的股價依然在盤中處于下跌。6月6日晚，絕味鴨脖股價下跌的話題還一度登上熱搜第一，有網友稱絕味鴨脖是“鼠頭受害股”。

的確無論是周黑鴨、煌上煌還是絕味食品，都與江西某高校疑似鼠頭的鴨脖沒有什么關聯，它們的遭遇屬實有點冤。

據北京商報報道，絕味食品證券部針對股價連續下跌的回應是：“二級市場股價受多重因素影響，存在不確定性”。

據絕味食品發布的2022年財報和2023年第一季度財報顯示，該公司在2022年實現營收66.23億元，上年同期為65.49億元，同比增長1.13%，歸屬于母公司股東的凈利潤為2.325億元，上年同期為9.809億元，同比下降了76.29%，是最近9年里降幅最大的一年。2023年第一季度，絕味食品的營收為18.24億元，同比增長8.04%，歸屬凈利潤為1.375億元，同比增長54.37%。

絕味食品的董事長戴文軍在今年5月19日的股東大會上表示，2023年公司將進一步鞏固鴨脖連鎖行業的領先地位，聚焦門店品質，重點發力國內市場，加速探索海外市場，保持銷售收入的持續增長。

截至2022年12月31日，絕味食品在中國大陸地區的門店總數達到15076家，2022年實現凈增長1362家。戴文軍稱2023年將保持門店擴張節奏。此外，據戴文君透露，他們將推進在鹵味行業的投資布局。2022年絕味食品已經投資了武漢零點、廖記、鹵江南、江蘇滿貫、長沙拿云等企業。

盡管此次疑似鼠頭的鴨脖事件與絕味食品無關，但戴文軍也需要在擴張的同時注意門店層面的食品安全管理。九寨溝縣絕味鴨脖美麗匯店就曾因為經營超過保質期食品的行為，在今年5月9日被給予行政處罰。

截至6月7日午盤，絕味食品的股價為38.3元，跌幅為2.57%，對應公司總市值為241.8億元。

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