第一名“味千拉面”，始創于1968年，發源地日本九州島的熊本，1996年潘慰開始將日本味千拉面引入香港及內地，并先后取得該品牌在香港、澳門及內地的永久經營權。2007年3月，味千拉面的股票在香港主板上市，目前在亞洲各地區已開設超過七百家連鎖店。

第二名慶豐包子鋪，是北京華天飲食集團公司所屬的以經營包子為主的餐飲品牌店，開業于1948年，已有75年的歷史，當時的號叫“萬興居”，現在在北京西安門經營包子、小吃、飯、菜等。因包子選料嚴格，制作精細，味純正， 生意十分紅火。

第三名大娘水餃，1996年4月始創于江蘇常州的“大娘水餃”，十多年來，為具有近兩千年傳統文化的水餃注入了時尚元素和標準化的靈魂，引領了中式快餐的新潮流。“大娘水餃”至今已在南京、上海、北京等上百個城市開設了連鎖店300多家，每年光顧“大娘水餃”的消費者超過了5000萬人次。

第四名面點王，是深圳面點王飲食連鎖有限公司1996年11月成立品牌，進軍中式快餐行業。 已發展成為一家在深圳、、廣州和珠三角地區擁有二個現代化配送中心的大型中式快餐連鎖企業。截至2012年3月，公司擁有3000名員工、108家直營分店、3個食品配送中心。2012年入選深圳老字號品牌

第五名馬蘭拉面，北京市著名商標，中國最具影響力快餐品牌之一，全國特許經營優秀品牌，國內連鎖店最多的中式快餐之一。在中式餐飲的標準化、工業化、連鎖化方面取得了重大突破，從民間小吃走向快餐企業，從作坊加工走向工業化生產。

第六名李先生，北京李先生加州牛肉面大王有限公司，位于北京經濟技術開發區。自1987年5月28日發展，公司在全國十九個省市，共開設800余家餐廳 。從2008年5月1日起，對全國800余家連鎖餐廳進行一系列改造，將“美國加州牛肉面大王”改為“李先生”，正式以“李先生”為號，讓“李先生”作為中國大陸快餐行業的一面鮮艷旗幟，在神州大地上高高飄揚。

第七名狗不理，狗不理集團股份有限公司以餐飲業為主營，兼具速凍食品、特色定型包裝食品開發、銷售，旗下各酒店經營馳名中外的狗不理系列包子和正宗魯菜、津菜已有一百五十余年歷史，并在長期的生產經營中創立了以“狗不理”商標為核心的獨有“狗不理”體系狗不理集團股份有限公司是國家級非物質文化遺產代表性項目“傳統面食制作技藝（天津“狗不理”包子制作技藝）”的保護單位。

第八名西貝莜面村，北京西貝餐飲管理有限公司發源于內蒙古臨河市，迄今已有28年的發展歷程。西貝餐飲創始人賈國龍先生，經過多年執著堅持、辛勤開拓，從起初的一個“黃土坡小吃店”發展成為全國一百多家店面，從業人員逾萬人的中國知名餐飲企業。市場分布于北京、上海、廣州、深圳、天津、石家莊、沈陽、西安、杭州、南京、大連、呼和浩特、包頭、鄂爾多斯等全國各大城市。

第九名吉祥混沌，吉祥餛飩1999年始創于上海，專注餛飩美食，吉祥人以傳承匠心，勇于創新突破、追求品質的精神，盛行上海，并發展到全國。截止2020年底，吉祥餛飩連鎖加盟項目已經拓展到包括北京、上海在內的全國120多個大中城市。

第十名康師傅私房牛肉面，作為頂新國際集團餐飲事業群旗下的一個新型餐飲連鎖業態，康師傅私房牛肉面始終致力于通過提供獨家美味牛肉面與精致附餐，讓消費者在優質的環境里享受五星級的美味。從2006年北京第一家店開始，康師傅私房牛肉面已經在北京、上海、廣州、深圳、鄭州、廈門、成都等城市開設一百二十家門店。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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