大學畢業后，我開了一家冒菜店。很多朋友羨慕我擁有了一份屬于自己的事業，我也覺得現在的自己很幸福，雖然每天很累但真的收獲頗豐。我沒有選擇單干，而是選擇了餐飲加盟，我加盟的是南小妹成都冒菜，不知道你知不知道這家冒菜店。

最開始我只是個餐飲界的小白，但是現在也可以做出一份很好吃的冒菜。對我來說，這次創業真的讓我改變了很多，也讓我收獲了很多。關于我的冒菜小店，我想給大家分享一下我的開店經驗：

確定品類很重要

民以食為天，這是我選擇開店方向的重要原因之一，加上我本人愛打卡各種美食，我會覺得在吃這方面可以得心應手一些。而冒菜，一直都是大家喜歡的美食之一，紅油冒菜配上米飯會讓人食欲大開。冒菜的優勢在于，出餐快、味道好、可選的種類多，而且操作上對我來說還是比較容易的。

成本關系到利潤空間

成本是開店考慮的重要因素之一，我自身的啟動資金不算多，考慮的餐飲項目都是小成本的。我目前的店鋪是60平左右，店里的話正常也就3-5個人，拋去房租、水電、人員費那些，我的利潤空間還是很可觀的。在短期內，回本也比較快。

品牌宣傳少不得

我自己平時打卡美食的時候，也會搜索美食的相關推薦，對美食宣傳這塊我也很看重。我目前加盟的南小妹成都冒菜，做到了線上線下的同步宣傳，讓我在創業的過程中多了更多的時間做好每一份冒菜。客流量上，我也不需要太費心，做好正常的維護就可以了。

冒菜的味道保持好，線下門店的服務也維持好，如果做些大型活動的話，會更加注意顧客的就餐體驗。有時候，我也會詢問顧客的意見，對于好的建議我會采納，不好的地方也會陸續改進，爭取給大家好的就餐環境、好的就餐體驗。

關于我的創業故事，后面我還會繼續更新。如果您對南小妹成都冒菜感興趣，歡迎評論。

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