我們必須清楚：串串香項目是不是真的火？

《中國餐飲報告2018》顯示：截至2017年底，烹飪類火鍋中，串串香正以4萬家的規模成為火鍋第一大細分品類。——數據來源：大眾點評

所以并不是三人成虎，而是權威真實的數據反映：串串香市場真的火！不止在C端（門店的受眾客戶群體）更在B端（招商推廣等創業投資者）。

串串香市場為什么那么火？

從C端來看：1、因為擼串已經成為一種時尚聚餐的大眾消費模式，很多80、90、00后都喜歡串串，龐大的消費群體和快節奏的擼串體驗讓串串香火遍全國乃至全球。2、和火鍋差不多的味道但比火鍋更方便更自由的選菜及用餐方式、以及相較火鍋更高性價比的優勢，串串香的市場更為廣闊。

從B端來看：1、串串香受眾多、市場大，相較于火鍋、中餐等，投資加盟及開店的資金較少從而降低投入風險；2、無須大廚、標準化的操作流程也讓降低了餐飲投資者的入門門檻；3、串串香行業更容易經營，在人手、成本利益核算等過程中更簡單。4、最重要的原因就是串串香行業更容易回本。

很多人問串串香加盟品牌，那么問的是什么？

頻率較高的問題之一：串串香加盟品牌哪個好？

這是一個“公說公有理，婆說婆有理”的問題， 沒有唯一答案，只有一些最基本的常識標準來判斷，例如品牌知名度、運營品牌的公司實力等...

我在下面那條連接已回復了具體內容，大家可以去看看，都是干貨，看到了就能讓你避免一些加盟品牌的陷阱。

頻率較高的問題之二：串串香加盟能賺錢嗎？

頻率較高的問題之三：為什么很多人說串串香不好做？

并不是串串香不好做，而是很多人對市場行情的把控出現了偏差，讓不知情的小白或第一次投身串串香的創業者甚至一些所謂品牌都接連遭遇“滑鐵盧”。而且整個餐飲行業都處于冰點轉折期，面對巨大的市場很多人不知道該怎么做？任何投資都有風險，只要如果你選對了品牌，并有專業的平臺作支撐，那么，串串香還難做嗎？相關類似的問題回答如下，大家可以去看看專業的解答。

為什么很多人都在問串串香品牌？

這主要有兩個原因：

1.據不完全統計，僅成都串串香品牌，大大小小不下千余種，其中小郡肝品類的就有百余家品牌！

2.加盟各種“騙局”盛行，特別是快招公司的出現，對整個餐飲加盟領域產生了諸多負面影響。

所以，在很多小白或者餐飲愛好者在選擇串串香品牌的時候，除了迷茫也會更加謹慎。

這里給大家一個2019火鍋串串行業排行榜供參考，是由中國飯店協會在第十屆火鍋產業大會上頒發的權威認證品牌：

按照企業營業收入、顧客口碑、品牌影響力等要素排名，王牌大蝦、皇三爺、牛華老阿婆、怒火灶等品牌榮獲”中國網紅火鍋TOP10“殊榮。

任何投資都有風險，請大家在選擇串串香品牌加盟的時候，一定要實地考察，三思而后行。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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