數字化是所有餐飲企業避不開的一個話題。

時至今日，無論是開小餐館的個體戶老板還是經營大型連鎖餐飲品牌的企業家，即使沒看過一本數字化的書，沒參加過一場數字化營銷的培訓課程，至少也會在朋友圈看過幾篇數字化的爆文，或在抖音上刷過幾個講餐企數字化的短視頻。

然而，近幾年來很多企業為數字化砸了不少錢，花大價錢買了一堆數字化工具，投入大量人力物力財力，但并沒有真正解決業務問題。很多餐飲老板對于數字化仍處在迷茫和探索階段。

對于廣大餐飲人來說，數字化為什么重要？餐企數字化轉型之路到底該怎么走？

餐飲行業數字化趨勢是必然

毫無疑問，餐飲行業的數字化趨勢是必然的。

首先從消費者的消費習慣來看，數字化已經深度滲透到餐飲消費的方方面面。現如今，拉個微信群，先分享幾個美食店鋪鏈接再決定吃什么，這幾乎已經成了聚餐時的標配。特別是年輕人到餐廳吃飯，幾乎都是先在點評網站或者抖音、小紅書等平臺上查看，門店口碑評價、團購活動成為選擇標準，這種趨勢倒逼餐飲人必須不斷創新與時俱進，擁抱數字化經營，才能拴住食客的心。

從餐飲業發展的歷史來看，無數成功先例證明了：誰先理解運用數字化，誰就能搶占市場先機。

比如在內卷嚴重的火鍋類目，2014-2016年間國內誕生了一批成功的全國性連鎖品牌——大龍燚、小龍坎、蜀大俠等，它們迅速出圈的原因就是抓住了移動互聯網發展的早期紅利，而2018年左右出現的很多新網紅品牌，則抓住了抖音短視頻從起步走向成熟階段的巨大紅利。對于這些企業來說，和房租、人工、食材等成本一樣，數字化支出已經屬于固定支出的重要部分。

選擇最合適的數字化運營系統工具是關鍵

數字化運營系統工具是推進餐企數字化落地的基礎，也是必需品。數字化的重要性很多餐飲老板都知道，但是目前市場上軟件系統服務商數量眾多，選擇用什么類型及哪一家服務商，就成為了數字化能否成功的關鍵問題。

對于餐飲數字化運營系統工具的選擇，需要遵循兩大原則：

一看平臺硬實力，選擇有巨頭背書、資源雄厚、功能齊全的頭部平臺，產品服務更加完整，質量有保障。比如阿里生態公司之一的客如云，便是當前廣受歡迎的餐飲數字化運營系統之一。

客如云成立于2012年，深耕餐飲管理系統11年，業務覆蓋2000+縣市，累計服務超過138萬商家。2023年8月，客如云與美味不用等實現融合，成為了一家服務能力更強，產品運營體系更加全面的餐飲服務商，為商家提供集點餐、收銀、支付、報表、小程序、會員營銷、抖音代運營、直播帶貨、供應鏈等全流程的產品和服務，解決餐飲商家從前廳到后廚，從運營到管理的問題，為商家帶來更大的價值。

二看系統和企業自身的適配性。平臺實力只是一方面，盲目選擇并不可取，只有適合自己的，才是最好的。客如云的服務面覆蓋正餐、快餐、小吃、茶飲等各品類的大、中、小商家，可針對不同商家提供定制化產品和服務。不管什么類型的企業，都能借助客如云實現數字化轉型升級。

近幾年來，客如云已幫助多家知名餐飲品牌成功完成數字化升級，并在業績上實現大幅度的提升。比如有“烤肉界天花板”之稱的西塔老太太，自2020年首次引入客如云系統以來，與客如云累計合作門店149家，累計沉淀會員超170萬，自然入會率高達63%。還有2022年火爆全網的年度現象級品牌——大楚家棗子糕，其爆火的背后也有客如云不小的功勞。在選擇與客如云合作后，大楚家棗子糕的門店會員量和營業額都得到了指數級提升，每月能新增超3000個儲值會員，單月營業額超20萬元，儲值金額突破30萬元。

客如云數字化系統如何賦能餐企？

客如云自成立以來，一直致力于為餐飲企業賦能，幫助提升餐飲門店的經營效率。客如云能為餐飲商家帶來三個方面的價值：

1、省錢

降低運營成本是實現盈利的關鍵。客如云提供的數智化整體解決方案，可實現收銀、支付、傳菜、外賣、報表統計等全業務流程數字化，很多傳統人工操作的業務都可被數字化工具取代，幫助企業節省了大量的人力成本，降能提效。

2、省事

很多餐企老板頭疼的一個問題就是，餐飲數字化涉及到的領域多而雜，一般的系統服務商很難全部覆蓋到，因此需要對接很多不同的平臺或不同的服務商，管理起來增加了很多麻煩。而客如云數智化管理系統功能全面，經營管理、員工管理、財稅管理、菜品管理、會員管理、供應鏈、報表管理、經營參謀等門店運營的所有維度都可以覆蓋，商家購買一套系統，可以解決多個運營管理難題，比如統一對接外賣、抖音代運營、直播發券等熱門功能，客如云系統都可以直接搞定，讓商家省心、安心。

盈利

數字化的最終目的，還是要幫助企業實現增收盈利。客如云接入了高德地圖、支付寶、餓了么、抖音、小紅書等熱門流量平臺，通過多渠道獲客引流，再結合多種運營手段提升會員入會率和復購率，公私域聯動解決了企業獲客難、留客難的問題。

數字化發展成為行業大勢所趨，餐飲企業應該如何抓住這波浪潮？服務138萬+商家的客如云，已經給我們提供了答案。