國家統計局：2021年餐飲收入4.69萬億，同比增加18.6%，超2019年

1月17日，國家統計局網站公布數據顯示，2021年，社會消費品零售總額440823億元，比上年增長12.5%，兩年平均增速為3.9%。 按消費類型分，2021年商品零售393928億元，比上年增長11.8%；餐飲收入46895億元，同比去年增長18.6%。

北京今年打造一刻鐘便民生活圈，將咖啡館等納入資金支持范圍

近日，記者從北京市商務局獲悉，截至2021年，全市共有蔬菜零售、便利店（社區超市）、早餐、家政、美容美發、末端配送（快遞柜）、洗染和便民維修等8類網點超過9萬個，已實現全市社區基本便民商業服務功能全覆蓋。今年將打造城市一刻鐘便民生活圈。優化資金支持方向，將連鎖藥店、前置倉、咖啡館等納入資金支持范圍。

2022中國北京冷凍冷藏食品產業展-北京冷凍食品展-調理食材展

時間： 2022年7月2-4日

地點： 北京亦創國際會展中心

主辦單位：

北京箸福展覽有限公司

北京市中華廚藝研究會

華餐會-世界餐飲企業家俱樂部

中國烹飪大師名廚俱樂部

承辦單位：

山東思創國際會展有限公司

特邀支持單位：

北京超市供應企業協會

北京冷凍冷藏食品經銷商協會

同期活動

1. 中國冷凍冷藏食品產業發展大會和年會

2.華餐會-中國餐飲餐飲發展大會

3.2022第四屆行政總廚邀請賽

4.“穆堂香杯”中華廚藝新京菜創新大賽

5.中食冷牛排節

6.第二屆“華星獎”頒獎典禮

7.年度中國爆品食材頒獎典禮

8.2022中國農產品生鮮產業大會

9.冷食經銷商圓桌高峰論壇及互動

10.冷鏈物流論壇

展會概況

2022第五屆北京餐飲采購展覽會”以“采購誠信好產品為主題，為企業搭建以宣傳、學習、交流、合作為目的的平臺”。專注經銷、訂貨、電商、創新、論壇及烹飪大賽，依托主辦單位專業客戶資源，立足北京，覆蓋全國餐飲行業貿易的盛會。

上屆展會共吸引來自全國的400余家參展商參展，參展產品涵蓋：食材、冷凍食品、火鍋、燒烤、調味品、水產、預制菜、面點、果蔬飲料、餐飲設備等。

展期三天吸引了來自全國31個省（市、自治區）的86000余名觀眾參觀，現場成交意向金額達20億元人民幣，創下歷史新高。也為后疫情時代北方地區的餐飲行業振興發展提供了“新引擎”！

2022年第五屆北京餐飲采購展覽會規模：30000m2，烹飪大賽、餐飲產業峰會、年會、800+展商、5000＋款新品展示、10000+餐飲經銷商、28000+酒店/餐廳終端采購商...

展會優勢

1.全館聯動：華麗轉身，展會全面升級，全館、更大、更專業。

2.強強聯手：聯合眾多餐飲行業知名機構共同參與主辦展會。

3.精準定位：覆蓋全國餐飲行業的展示、貿易平臺。

4.數據沉淀：3年沉淀，數據強大、迎接來自國內外10萬余人的專業觀眾。

5.活動賽事：舉辦大型國際餐飲大賽，對接會、論壇、發布會等為展會增添更多專業人士

6.知名度高：北京是餐飲行業的風向標、大市場，北京是商品進入各地市場的捷徑窗口。

7.市場前景：中國南方地區市場飽和，而北方市場的容量更具優勢，市場潛力巨大。

8.宣傳渠道：展會通過線上線下全渠道立體同步宣傳，有力的保障了展會的知名度，打造全渠道的餐飲行業品牌展會。

展品范圍

肉類食材展區： 牛肉、羊肉、豬肉、家禽、肉類制品、加工肉制品、肉制品調理食材等

冷凍食品展區：冷凍肉禽、水產制品、果蔬制品、調理食材等

速凍面點展區：米面制品，速凍水餃、湯圓、春卷、麻球、餅類、面食糕點等

火鍋展區：火鍋食材、火鍋底料、火鍋設備等

燒烤展區：燒烤食材、燒烤料、簽子、醬料刷、各類燒烤機械等

調味品展區：食用鹽、食糖、醬油、食醋、味精、芝麻油、醬類、豆豉、腐乳、魚露、蠔油、蝦油、橄欖油、調味料酒、香辛料和香辛料調味品、復合調味料、火鍋調料等；橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等，各種食品添加劑及其配料；

餐飲設備展區：各類包裝容器、紙箱、餐盒、紙杯、保鮮膜、保鮮袋、成型—填充—封口機械、新型包裝材料、包材、耗材、標簽、包裝設計等；冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品的生產加工設備、包裝設備等

酒水飲品展區：各種飲料制品、液體乳制品、沖泡飲品、果汁等

餐飲加盟展區：大型連鎖餐飲企業、快時尚主題餐廳、快餐小吃連鎖企業、火鍋連鎖企業、燒烤鐵板連鎖企業等

展位費用

標準展位：10800元/9平方米，雙開口加收15%費用。

展位內配置：標準展位含有三面展板（邊角展位為兩面展板）、公司中英文名稱楣板、一張咨詢桌、兩把椅子、兩盞射燈、一個220V插座（僅用于視聽設備，嚴禁使用飲水機，熱水器，電磁爐等高耗電量設備）、地毯。

豪華展位：12800元/9平方米，雙開口加收15%費用

展位配置：一張咨詢桌、兩把椅子、兩盞射燈、一個220V插座（僅用于視聽設備，嚴禁使用飲水機，熱水器，電磁爐等高耗電量設備）、地毯。（豪華位效果見施工示意圖）

光地：1080元/平方米，36平方米起租（注：租用光地企業，進館前需另交交納施工管理費等。）

上屆展商反饋：

86.2%展商表示滿意；

80.8%展商將繼續參加下屆展會；

92.0%展商認可本展覽會；

91.2%展商認可本展會起到的行業重要性；

90.6%展商認可在本展覽會找到合適的合作伙伴。

觀眾來源

來自全國31個省（市、自治區）的86000名觀眾參觀，其中前十位分別是來自北京（30.27%）、河北（14.42%）、天津（12.69%）、山東（6.73%）、遼寧（6.12%）、河南（4.97%）、內蒙古（3.46%）、江蘇（2.79%）、吉林（2.58%）、黑龍江（2.10%）。

觀眾興趣板塊分析

肉禽板塊：78.2% 面點板塊：72.8% 火鍋板塊：68.4%

燒烤板塊：67.3% 調理食品板塊：65.7% 調味品板塊：65.4%

預制菜板塊：62.7% 飲品板塊：59.6% 面點板塊：57.6%

設備板塊：55.8% 包裝制品板塊：49.8% 其他板塊：43.2%

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

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