開自動燒烤店投資費用以及怎么選擇自動燒烤設備？

現在人們的消費習慣和消費能力也隨之變化，我們國民不再簡單的滿足于吃飽了，而是要吃得有特色，有創意。自助燒烤，作為一個有新意的餐飲行業，這些年來，憑借多元化的菜品，溫馨的就餐環境，特別的口味和操作，得到了廣大消費者的認可。

現如今，自助燒烤店模式主要有自主經營和連鎖經營兩種。伴隨著社會的不斷發展，人們對口味的挑剔，自主經營模式已經在大城市很少見了，只是在三線以下的城市街邊還可以看見它的身影。而相識很久燒烤加盟這種連鎖經營，已經占領了這個主流市場，通常我們可以在大型的商業中都可以看見。

如果您想要賺更多的錢，選擇投資一個品牌燒烤店絕對是一個正確的選擇。品牌自助燒烤投資風險低，有品牌總部的強大支持作為后盾，菜品翻新你不用操心，只管經營好店鋪，就能輕松賺錢。據權威機構統計，開一家品牌自助燒烤店，毛利潤高達30%-40%。

加盟費用：如果不算房租及裝修費用，開一家自助燒烤店投資并不多。每個城市的房價各不相同，如果投資者選擇在三四線小城市開一家自助燒烤店。我們以一個100平方左右的店鋪為例來說，一年房租大概在家10萬元左右，再算上店面裝修以及購買桌椅，燒烤必備的設備等的費用，前期大概需要投入30萬元左右。然后，還需要辦理健康證，營業執照等一系列證件，大致需要300—1000元左右。其次就是人員工資。

而如果創業者有一定的經濟實力，但沒有開自助燒烤店的經驗，那么還可以選擇投資一家燒烤店的話，就比自己開店多交納一定的合作費用，這樣會比自己開店省心省力，投資者上手快，而且成功的幾率很高。如果加盟相識很久燒烤加盟店100平米的話20萬足夠。

那么開一家無煙燒烤店，選擇燒烤爐是選擇電烤省錢還是說用燃氣或者木炭的省錢呢？

單純從價格上來說，電烤爐肯定是最貴的，單爐子的話木炭的價格580元/10串/臺。燃氣的780元，而電烤火山石的價格則是2580元起，而電烤石英管的則便宜點，但是價格也是在1580元左右。

但是木炭燒烤爐人工成本和排煙系統都是需要高昂的費用，因為排煙系統根據你的設計裝修方案來進行安裝排煙系統，排煙設計價格市場價一般都在200/平方米。如果安裝木炭燒烤爐還得需要一個專職的上炭師傅，也是一筆開支。

如果選擇安裝火山石電烤的話則省去了上炭師傅的開支以及排煙系統設計安裝費用，只需要購買整套電烤爐燒烤設備費用，算上桌椅整套價格5000左右。200平米的店鋪大約需要16套設備。

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