潮人說

省下奶茶錢來吃火鍋，TA不香嗎？

來到成都，三句話離不開美食

地道的川菜、特色的小吃

數不盡的美味，都想一一嘗試

“酒香不怕巷子深”，老成都的味道

自然藏在城市深處的街道里巷

- 撈道撈火鍋 -

就隱秘在寬窄巷子附近

在這靜默的老巷里

散發著成都的獨特風情

進入店內，如同邂逅了懷古的老街舊道

古樸的窗欞、通紅的燈籠

光亮的木器與實木桌椅

將老成都的記憶雕刻在里面

...

看著窗外人來人往的街道

聽著老街特有的叫賣聲

聞著老街才有的清茶香

青磚綠葉、木椅紅燈

在老成都里吃上這一口火鍋

才稱得上地道

要想吃上一口巴適的火鍋

好的環境和用心的食材尤為關鍵

獨特的老成都環境

撈道撈火鍋已經具備

但他們家的食材用料，也不簡單

...

·眼花“料”亂的火鍋底料·

地道的老火鍋美味

當然要由一口好的火鍋底料開始

底料里面滿滿的都是料

玫瑰花造型的牛油塊、鹵煮入味的鹵料

鍋底可以吃的話，可能盅盅已經提前下筷

將牛骨熬制的高湯倒入鍋底慢慢融化

層層疊加的花椒香和厚重的牛油鮮味

一點點升騰，刺激著渾身的細胞

沸騰的紅湯在鍋里咕嘟咕嘟地翻滾

牛油夠厚，冒出的都是醇厚的油泡

香氣仿佛都能飄滿整個寬窄巷子

保證嘗一口，就能讓你盡享唇舌間的鮮香麻辣

·仙氣噴噴的招牌特色·

特色毛肚

顏值爆表的仙氣招牌菜來啦！

一端上桌，鮮得直冒仙氣

作為火鍋的靈魂菜肴

毛肚，可不許錯過

原來“人畜無害”毛肚

只要涮一下火鍋

頓時麻辣翻滾，香氣襲人

超超超超大張的毛肚

不僅口感厚實，脆嫩感指數也MAX~

美人烏魚片

當代養生好青年除了啤酒里面泡枸杞

吃火鍋，也要涮上烏魚片噻~

清涼的仙氣停留在魚片表面

晶瑩剔透的魚片也閃閃誘人

炎熱夏日端上這樣一道菜

都被爆表的顏值消除燥熱

在滿滿精華的鍋底里翻滾

這一大張魚片也不會散掉

完完整整地保留了烏魚的美味

鮮嫩的烏魚片中帶著絲絲Q彈

魚肉和魚皮的結合處還帶著一絲韌勁

魚肉的汁水混合著鍋底的醇香

順著舌尖滋溜一口超級過癮！

魚籽蝦滑

養生菜系第二彈-魚籽蝦滑，請接招！

精致的長板竹筒填滿新鮮的蝦滑

其中還布有美味的魚籽

看上去就炒雞養生！

一顆顆蝦滑“咕咚咕咚”下鍋

原本白凈的樣貌被浸紅

辣味與鮮味完美結合

下一口還能感受到魚籽在嘴里爆漿的快感

一碗蝦滑，很快就被盅盅吸食完畢！

·是鵝不是鴨的鵝腸·

鮮紅又寬厚的鵝腸

不僅口感緊實，連爽脆的口感也超豐富

將寬厚的鵝腸夾起

像幼時吃面一樣卷在筷子上

玩轉“鵝”霸的腸~

隨即放入香辣濃郁的鍋里涮上一會兒

這樣吃上一口，才更滿足！

·巴掌般大的大刀腰片·

腰片都吃過，但巴掌般大小的腰片見過沒？

撈道撈火鍋的腰片，每一片都厚薄均勻

活脫脫的誘人“腰”精！

放在鍋里稍稍燙煮

原本粉粉嫩嫩的腰片

經過湯底的洗禮，也變得更加脆嫩

將微微打卷的大片腰片

放在火鍋“伴侶”里滾上幾圈

裹上滿滿的辣椒面，一并送入口中

汁水在嘴中頃刻迸發，口口回香

·躍得過龍門躍不過嘴的鴨血·

“嗯？嗯？這是啥子？？？”

這句話，是盅盅對這道菜的初印象

店家不解釋，真就以為這是兩條鮮魚了

飽滿Q彈的鯉魚形狀鴨血

搖晃起來都duai duai 的~

行家一眼都能看出這新鮮的鴨血有多嫩滑

優質的鮮嫩鴨血煮進紅湯中再久也不會散開

撈出吸飽湯汁的鴨血

一口下去軟嫩順滑、細膩緊致

這兩坨入味兒的鯉魚鴨血

都被盅盅承包啦！

·嫩過唐僧肉的牛肝與豆腐·

嫩嫩的牛肝與嫩嫩的手工黑豆腐

也能讓你的口感體驗更加圓滿

牛肝和雞蛋的搭配

增加了牛肝的嫩滑和細膩

再碼上新鮮的生椒與香菜

恰到好處地去除了內臟的腥氣

裹住了蛋液的牛肝，仿佛補了一劑水光針

微微燙個十多秒再蘸上干碟

干香的味道讓腰片上升了一個檔次~

如果說牛肝的嫩，柔順了口腔

那手工黑豆腐的嫩，滑到了心尖

每一塊黑豆腐都能吃出豆子的醇香

香濃的湯汁填滿了豆腐的小氣孔

又大又嫩，入口細化

仿佛輕輕一吹，就能破開

·爽辣開懷的郡肝與極品耗兒魚·

郡肝和極品耗兒魚怎么吃才最爽快？

尖兒，就教大家如何get這技能吧~

first!郡肝當然要一起下鍋，走一個大滿貫！

待郡肝熟透之后，再齊刷刷的擼進碗里

獨享這一道美味~

（謹慎模仿！沒盅盅好看的話，會被打哈）

擼進碗里后盡情攪拌

將郡肝的每一塊肌膚都裹上料

這一碗下肚，爽快！

新鮮的耗兒魚也不例外

一夾起來，就有撲面的香味

油亮亮的卻絲毫吃不出膩感

蘸上干碟，輕輕一夾就斷

鮮嫩的魚肉緊致扎實

味道簡直不擺咯！

·每根都是精華的千層肚和蟹柳·

好的味道是藏不住的！

就如同千層肚和日式蟹柳一樣

光是顏值就已經喂飽了盅盅的眼球！

千層肚脆而不老

日式蟹柳嫩而不粉

根根分明，每一根都是精華！

千層肚絲絲垂墜，掛滿了湯汁

日式蟹柳根根飽滿，彈爽勁道

兩種體驗，一齊下肚

不僅嘴巴love

連身心都愉悅到飛起~

·夏日C位，斷層出道的清新飲品·

心動預警！

撈道撈火鍋全新上線三款清新飲料

荔枝綠妍、樹莓冰茶、紅柚茉莉乳酸菌

吃火鍋再也不用擔心怕熱啦~

三款夏日果汁不僅清爽好喝

還有著夢幻般的漸變色

打卡拍照

讓夏日的清涼感又酷了一點~

叫上好友一起

吃上爽辣咋舌的火鍋

喝上清涼激爽的果汁

撈道撈道，干杯~ (゜-゜)つロ

既然出了全新的美味

撈道撈火鍋也會有新鮮的福利相贈！

6月30日-7月5日 足足 6 天

原價￥196.9的三人套餐

如今 4 折開售！僅需￥78.9

三人一起吃，算下來人均才26元！！

（什么？就一杯奶茶錢？！）

這么大的相因，還等什么！

· 團購時間 ·

6月30日-7月5日

· 使用時間 ·

7月6日-8月31日

大眾點評戳這

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美團戳這

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 潮粉福利 

在評論中留言告訴盅盅

#夏日火鍋必點美味#

盅盅將根據留言的走心度和人氣度

揪出 5 位可愛潮粉送出

雙人霸王餐1份

讓你一次撈個夠！

 撈道撈火鍋 

等你來解鎖

老成都的地道火鍋美味~

 門店地址 

地址：西安中路41號附2-3號（寬窄巷子店）

電話：028-87732911

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潮妹兒吃成都丨推廣

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