作者：誰敢動我的牙

最近去313聚會，發現非常適合一家老少來品嘗。羊肉不膻，久煮不老。湯汁清淡鮮美。讓人吃了還想再來！313羊莊是個全國連鎖。主打品牌原生態鐵鍋烀羊肉，羊肉現場切，可兼顧老少的飲食特點。羊肉有五種口感，羊湯有十種喝法。著急看三款神器的可以直接到文章尾部。

店內裝修非常有草原特色。因為是加盟店。大部份風格是比較統一的。

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肉分的部位比較詳細，羊腿，羊排，羊蝎子等喜歡吃哪一種口感的自己選 ，現場切現場洗會員69一斤，可以在大眾點證團套餐。

清洗后托盤上菜。等待下鍋。今天六個人，一人半斤量選購就可以。

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餐具是清潔后用開水燙，然后用夾子夾出來的。我感覺這樣很干凈。比塑封餐具衛生。

鍋加熱后。服務員就把熟料倒入，所謂的熟料就是油都是提前加料熱炸過了。味道很香。倒入肉翻炒兩個。就開始加入清湯。

羊骨頭先翻炒緊接著下肉炒。倒入湯汁。等待就好啦。

火非常旺，等開鍋就好。小碟子里的干料是用來喝湯的。

湯開之后。可以先喝湯，肉還要十分鐘后可以吃。我一碗清湯一碗調料配好的湯。還有加蔬菜汁的喝法。我感覺清湯的口感更好一些。

老母親平日不喜歡吃羊肉主要是不喜歡羊肉的膻味。這個真的膻味非常小。可以忽略不計。所以母親喝了兩碗湯。味道還清淡。非常適合帶老人來這里。

特別醬料還可以自己調拌。根據的喜好來。我看吃肉用的多的在北方還是芝麻醬用的多。每個羊莊店還有自己獨特的蔬菜泥，用羊湯沖開，別說還挺好喝的。湯喝好后就可以吃肉啦。

值得一提的是店里的烤羊肉串獲得了全家一致好評，大人孩子都愛吃。肉質鮮，烤料咸香，個人感覺比新疆大串美味。有時運氣好還會吃到烤羊蹄。那真是一個外焦里娕。

配上店里的獨特烤餅，這是一頓熱氣騰騰的人間煙火味啊！每個人吃的都心意足。

結語和推薦

整體感覺非常好，老人吃到了熱乎的。肉吃的不多。湯水，菜品，餅子，也是吃的熱火朝天，年輕人喜歡吃肉可以大快朵頤，小孩子愛吃串，那是一串接一串。突然發現它兼顧了所有人的喜好，第一次發現火鍋的包容性如此大。火鍋---起源于漢代，流行于北方，唐朝從北國傳到江南。明清時期，各種火鍋盛行于世。如今，火鍋遍布全國，北部有“白肉（豬肉）火鍋”和“羊肉火鍋”，在上海有“火鍋”，在江蘇和浙江省有“菊花火鍋”。重慶有“毛斗鍋”，廣東有“海鮮鍋”，杭州有“三峽鍋”，湖北有“野味鍋”。各式各樣的鍋火遍大江南北，少了平日里的麻辣火鍋，帶著一家老小吃著清湯鍋。這一回我給313羊莊90分，一個非常適合全家老少去聚會的好地方，口味清淡。老少皆宜！非常推薦。

現在北方以經越來越冷啦。吃點火鍋以經成了我們迫不及待的事情 。想想一家人圍爐而坐，那熱氣騰騰的火鍋。真是超極治愈啊。今天推薦三款適合吃火鍋的配料。讓我們一起燃爆卡路里，天冷了長點肉好過冬。以下三款火鍋神器是非常好用的。大廚推薦放心購買！

祝大家吃的開心，我是誰敢動我的牙，關注我帶你解鎖更多好物！

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