開展倒計時！快餐小吃、披薩、壽司，SFE熱門細分賽道品牌搶先看

時間：2024-03-05 05:08:36來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

3月27日-30日，2024年首戰來襲。SFE第37屆上海國際連鎖加盟展覽會將在上海虹橋@國家會展中心隆重舉辦！

緊跟市場需求，預見行業趨勢。本屆展會精選了國內外知名連鎖品牌，涵蓋餐飲、零售、服務、連鎖資源等四大板塊，120+主流細分業態，既有市場知名度高、模式成熟收益穩定的成熟品牌，也有發展迅速實力突圍的新銳品牌，包括袁記云餃、楊銘宇黃燜雞米飯、伍妹冒烤鴨、肥叔鍋貼、張亮麻辣燙、老鄉雞、巴黎貝甜、多樂之日、茉酸奶、悸動燒仙草、檸季、七分甜、魔都三兄弟、N多壽司等。

快餐小吃、火鍋、披薩、壽司、咖啡、茶飲、冰淇淋、便利店、連鎖服務、供應鏈……SFE上海國際連鎖加盟展覽會將為專業觀眾提供全品類、多維度、寬領域的連鎖加盟優質平臺。

在餐飲市場，小吃快餐市場增速喜人，是高頻消費的代表品類，也是大熱的創業賽道。其中，不少品牌從垂直細分賽道入手，闖出自己的一片天，比如肥叔鍋貼、老鄉雞、和番丼飯、咖喱超人、海盜蝦飯等，經過多年的發展，都成為各細分賽道的重要品牌。

肥叔鍋貼整合了流傳于民間數十年的中華鍋貼手藝，在傳統技藝的基礎上施以現代化工藝，終于誕生了肥叔鍋貼品牌，被餐飲協會評為“中華名小吃”。

肥叔鍋貼灌湯流油，色澤黃焦，鮮美溢口，以其選料嚴謹、制作精細、品質優美而聞名大江南北。

老鄉雞，從養土雞起家，實現了從養殖到餐桌的全產業鏈模式，在全國有1000多家快餐店，一年服務超1億人次。

雞類菜品是老鄉雞的招牌，其中以雞湯為代表，選用養足180天的肥西老母雞，再以農夫山泉水現燉，這碗湯一年就賣出了3000多萬份，深受全國食客的喜愛。

和番丼飯是一個“牛丼飯專門店”全國連鎖品牌，主打產品為日式牛肉丼飯。和番丼飯通過詳盡的市場調研、專業的產品研發、科學的供應鏈管理等各方面努力下，打造出了由牛丼飯、燒肉飯、鰻魚飯、咖喱飯、鹵肉飯等系列而組成的豐富產品矩陣，成為千萬消費者的鐘愛之選。

市場環境的多元化，國人對咖喱的包容性倍速增加，國內現有咖喱品牌價格定位高，為平價咖喱帶來發展機遇。

咖喱超人便是專注做豬排咖喱飯的連鎖品牌，以“匠造好咖喱，不負眾人心”為理念，在萬千香料中不斷潛心探研，不同香料多種味道充分融合碰撞，打造出了日式、泰式、番茄、辛辣、奶香等不同系列的咖喱。因平價、產品多樣化、口味豐富獲得消費者青睞，且復購率滿意程度高。

海盜蝦飯成立于2015年，作為小龍蝦飯代表品牌，海盜蝦飯重構超級品類和消費場景，特色與剛需并備，化低頻消費為高頻享受，被譽為“工作餐拯救者”。

我國西餐行業市場規模持續增長，而披薩作為西餐市場的經典細分品類，也隨著居民收入水平的提升而得以不斷普及，市場規模日益壯大。喜歡追求新穎和品質的年輕消費群體尤其是95后、00后”Z世代“逐漸成為披薩市場的消費主力。

PizzaMarzano是一家擁有56年歷史的國際高端休閑連鎖餐廳。純正的意式美味、與眾不同而輕松的意大利生活方式及開放式的廚房以及店內休閑氛圍是PizzaMarzano獨特的賣點。他們的核心食材都是進口，確保了產品的品質。

如今PizzaMarzano在全球已經坐擁超過600家門店，并持續帶領意式薄底手工披薩的潮流，其招牌產品——特級皇后比薩年銷量21萬張。

PAPA JOHNS棒約翰是美國三大比薩品牌之一，1984年成立至今在全球已擁有6000多間門店。

棒約翰披薩種類眾多，包括一半一半比薩、芝士卷邊、意式手拍比薩、手拍傳統比薩、中式風味比薩等類別，還可以隨心選擇各種口感的美味餅底，拼出你的專屬個性比薩。

原先，壽司同大部分日料一樣，被高舉為“高級料理”，發展速度緩慢。直至N多壽司、鮮目錄壽司、黑眼熊壽司等平價品牌的出現，開啟平價化浪潮，壽司得以迅速發展，而這一品類也呈現出產品標準化、可外帶可外賣、零售屬性高等特點。

N 多壽司誕生于 2008 年，以平價壽司進入大眾視野，憑借品牌差異化、產品本土化，漸漸從江蘇無錫一個不起眼的路邊攤，發展成為全球壽司連鎖品牌，產品累計銷量突破 60 億份。現今全國門店已超過3000家，并進駐澳大利亞、英國等海外市場，正式向全球邁進。

鮮目錄壽司創立于2007年，是中國熟料壽司專門店的領創者。歷經15載的風風雨雨，鮮目錄壽司的經營品類早已不僅僅局限于壽司。菜單結構主要以壽司為主，輔以日式傳統小吃、和風丼飯，最大限度地打破了“壽司”這一品類的局限性。

鮮目錄壽司在保留日式風味的同時，滿足國人喜好，重塑國人對日料的消費需求。

黑眼熊壽司于2015年創立，將壽司和小吃相結合，定位于做平價、高頻的大眾消費品牌，創立之初，品牌一直專注于直營門店的打造，并構建了一套完整的單店盈利模型。直至2020年初“黑眼熊壽司”陸續開放加盟，短短的3年，便發展成為覆蓋23個省份，400多家店的連鎖餐飲品牌，憑借互聯網+多平臺數據運營模式，黑眼熊打造了一支中國壽司品類綜合運營能力強大的團隊。

SFE第37屆上海國際連鎖加盟展覽會作為連鎖加盟行業的風向標，2024年3月27-30日，將在上海浦西·虹橋@國家會展中心舉行！

本屆SFE上海展將持續深耕國內加盟投資市場，將展示餐飲、零售、服務和連鎖資源四大板塊中的120+主流細分業態，攜手包括老鄉雞、N多壽司、7分甜、悸動燒仙草、檸季、養森說熱療館、五谷漁粉、北京桃娘小火鍋、詠巷、茶乙己、桂桂茶、茉酸奶、袁記云餃、楊銘宇黃燜雞米飯、DQ、棒約翰、張亮麻辣燙、腩爺牛腩飯等行業標桿品牌與實力新銳品牌齊聚，預計全年參展品牌規模超過1000+。