10000+餐飲爆品匯聚，8.25來廣州這個展逛逛

時間：2024-03-03 21:33:48來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

近日，瑞幸咖啡官宣將開啟“帶店加盟”模式，引發行業熱議。

顯然，加盟模式作為市場競爭中搶占優勢點位的重要手段，已經被越來越多的品牌看見、重視。

餐飲品牌打響“萬店搶灘”爭奪戰

“組團”萬店正在成為當下現實。

一方面，是蜜雪冰城、華萊士、絕味鴨脖、正新雞排、瑞幸咖啡……這些本土餐飲食品品牌已經紛紛躍過萬店”天花板”，組團拉開中國餐飲的萬店時代。

另一方面，堅持了近10年直營策略的喜茶，于去年11月開啟加盟業務。甜啦啦、古茗、滬上阿姨，也都在2023年瞄準了萬店目標。

年初美團到家事業群總裁王莆中就預測：今年餐飲萬店品牌的數量有望翻番。

而從創業者層面來看，加盟一個品牌開店的熱情高企，也在一定程度上加速了品牌方萬店目標的推進。

“今年經濟恢復還不錯，消費反彈，你看看淄博燒烤的火爆，就想加盟個品牌”。

“大品牌上市公司，沖刺萬店規模，回本周期快，贈送10次kol探店、贈送扶植流量“。

“每一個加盟商的宣傳，看起來都挺心動的”。今年以來，CCH餐飲連鎖展接觸到的多位意向投資人，創業意向都相對積極正向。

”有的人甚至一口氣加盟五六家，感覺做加盟生意的越來越多了。”

那么，這些奔跑在萬店路上的品牌，如何能精確地觸達投資創業人群？一腔熱情的加盟者，又如何安心甄選到心儀的靠譜項目？

“一方面是讓手握資金的創業者安心甄選項目，不因盲目被割“韭菜”；另一方面，需要拓展市場的餐企商家如何與精準地與創業投資人對接上，這是雙方亟待滿足的核心需求。”

這時候，一個專業的展會平臺就顯得尤為重要。“CCH餐飲連鎖加盟展就是個不錯的選擇！”

來廣州展，有哪些品類亮相？

CCH國際餐飲連鎖加盟展覽會(簡稱：CCH餐飲連鎖展)由廣博會組委會主辦，深耕餐飲行業10多年，現為國內餐飲連鎖加盟專題領域的標桿展會。

8月25-27日，CCH2023第12屆國際餐飲連鎖加盟展覽會將在廣州·廣交會展館拉開帷幕。屆時，涵蓋中式正餐、簡餐、西式餐飲、飲品酒水、食材供應、設備包裝等在內的主流品類、超10000+款餐飲食材爆品，即將呈現。

本屆展會最值得餐飲人關注的是：

連鎖加盟品牌資源

“助力加盟創業，共享連鎖商機”，作為國內餐飲連鎖加盟專題領域的標桿展會，CCH餐飲連鎖加盟展歷來的重點便是打造連鎖加盟品牌資源板塊，幫助連鎖品牌更精準地對接創業人群，同時倡導餐飲行業“準”從業人群更科學、謹慎地選擇加盟品牌進行投資。

既為品牌商家市場拓展、行業學習交流助力，也為萬千投資創業者調研考察、項目優選構建橋梁。

CCH2023第12屆餐飲連鎖展將繼續優選連鎖加盟品牌預計800個，全面展示當下餐飲市場的潮流動向。

它們包括：

中式餐飲（正餐、粉面、包點類簡快餐、火鍋等） - 西式餐飲（比薩、漢堡、日料、韓餐、泰餐等）- 特色名吃（小吃、雞排、鴨脖、烤串、地方小吃、風味土特產品等） - 餐飲新零售（互聯網+餐飲、無人餐廳、餐飲信息管理系統、信息化設備等）

食材、預制菜

一般來說，食材成本在餐飲品牌的成本占比中達30%-40%，是餐飲經營的“三座大山”之一，關乎企業生存。而中國食品工業近期的走向顯示，預制菜當屬最活躍的賽道。

面對激烈的市場競爭，強大優質的食材供應鏈就是餐飲企業的底氣。

CCH2023第12屆餐飲連鎖展將繼續帶來餐飲食材、食品、預制菜綜合板塊的展示。通過打通優質食材企業與餐飲企業鏈接壁壘，進一步促進餐飲生態的提質增效。

它們包括：

預制菜成品（肉類、水產品、蔬果、調理預制菜、綜合類）-食材材料（火鍋食材、米面雜糧、乳制品、半成品、冷凍丸子、米面、罐頭食品、生鮮水產、豆制品、果蔬、調理性食材，禽蛋菌類食材等）

底料、調味料

餐飲企業要做大做強，連鎖化經營是必經之路。隨著國內餐企連鎖化程度的不斷加強，在連鎖化統一標準的要求之下，底料、調味料對餐桌味道的把控作用愈發凸顯。

基于市場需求的驅動，更多的底料、調味料企業著意市場布局，國內餐飲連鎖加盟專題領域的標桿盛會CCH餐飲連鎖展，成為他們重點展示的舞臺。

它們包括：

底料（火鍋底料、烤魚底料、小龍蝦底料）-基礎調味料（醬油、料酒、食醋、雞精、蠔油、醬料、調味醬、調味粉、調味油、辣椒粉、佐餐醬、醬鹵料、腌料、醬料、油及油制品）-復合調味料

茶飲、咖啡

近幾年，新中式茶飲競爭趨于白熱化。而咖啡賽道最近風頭也正盛。隨著炎夏臨近，二者都有著越來越“熱”的態勢。整體不斷增長、市場規模快速擴大，CCH2023第12屆國際餐飲連鎖加盟展也將帶來茶飲、咖啡綜合板塊，為行業呈現時下新產品、新服務和新玩法。

它們包括：

茶飲、咖啡飲品-原料（糖漿、果露、果醬、濃縮果汁）- 乳制品 - 其他飲品制作原料（茶原料及成品、茶類器具及工藝品、茶用設備及技術） -飲品設備（果糖機、封口機、開水機、飲品自動售飲機、其他飲品設備）-工業飲料及設備（軟飲料、功能性飲料、高端飲用及瓶裝水、工業飲料設備）-咖啡設備及其配件（沖泡器具、咖啡原物料及相關）

微醺經濟

日咖夜酒、一口串一口酒……隨著城市年輕人越來越鐘愛低度酒和啤酒，“微醺經濟”開始火爆，擠入這條賽道的玩家也越來越多。

獨立清吧、酒館相繼出現，許多咖啡廳也開始售賣雞尾酒和洋酒，海底撈、奈雪的茶等大型連鎖餐飲品牌甚至跨界開酒館。年輕人想要“買醉”，選擇越來越豐富。CCH2023第12屆國際餐飲連鎖加盟展也將繼續如同往屆，呈現這一“微醺經濟”下的品牌生態。

它們包括：

酒精類飲品（葡萄酒、啤酒、白酒、果酒、米酒、其他酒精類飲品）-酒類配套（酒類器具、酒柜、酒窖、酒類包裝、其他酒類配套產品）

烘焙甜品、冰淇淋

據美團公布的數據，中國烘焙行業在近些年里高速發展，復合增速超11%，2022年烘焙市場規模更是突破3000億元大關。而隨著趨于年輕化的消費習慣改變，冰激凌從夏天專屬的“解暑利器”向飯后甜品身份轉變，它突破季節限制，成為可多樣化場景混搭的產品，發展潛力巨大。

CCH2023第12屆餐飲連鎖展攜烘焙甜品、冰淇淋品牌、設備及物料等優質展商，去往廣州·廣交會展館即將亮相。

它們包括：

·烘焙品牌（烘焙設備及配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品）-冰淇淋品牌（機械及相關設備、冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具）

廚房設備

高效后廚直接關系到餐廳的出餐效率，好用的廚房設備，則是后廚能高效運作的保障。CCH2023第12屆餐飲連鎖展將繼續為大家帶來廚房設備與用品，通過新、精、尖的產品，全面滿足市場需求。