字越少，事越大

2023吃貨盛典正式回歸線下

Taste of Asia

今年8/27

硅谷圣何塞

餐飲人們，我們邀請你來灣區面基！

與北美資深吃貨大咖齊聚

共同探討行業新機會

2018年起

我們創辦年度Taste of Asia吃貨盛典

旨在幫助北美亞裔餐飲人

更好地講亞洲美食文化故事。

作為北美亞洲餐飲領域

規模最大、影響力最深的行業峰會

我們聚焦「亞洲餐飲」和中美跨境餐飲。

2023吃貨盛典?亮點一覽

-餐飲從業者多方面學習餐飲技術創新、運營、營銷、招人等行業解決方案；

-面對面大咖，聽知名品牌如鼎泰豐、Yelp、Jolibee、可口可樂、麥當勞等成功之道

-餐飲消費項目路演機會，和投資人、餐飲人才面對面，尋求資金、資源、合伙人、加盟商；

-餐飲服務提供商（地產、法務、財務、裝修設計等）精準接觸行業合作伙伴；

-《2023北美餐飲白皮書》Asia Creative、吃貨團隊聯合北美亞洲飲食協會，權威發布北美餐飲行業趨勢和方向

-建立北美餐飲人脈關系網，了解行業發展、挖掘項目，展示自身資源，中美多方媒體曝光報道

-對飲食文化、餐飲消費行業有興趣的吃貨朋友，可以了解行業內部運作，也歡迎你來聽聽喜愛的餐廳是如何誕生的。

吃貨往屆盛典?嘉賓一覽

Lady M創始人

Ken Romaniszyn

美日混血，Ken將從小感受到的日式精致飲食文化融入Lady M，并逐漸分享至全球50多個地區，從食材到店鋪環境都征服了大家。

《洛杉磯時報》美食評論家

Jonathan Gold

（圖片來自于Sohu 版權屬于原作者）

Jonathan是史上第一個得到美國新聞最高獎——普利策獎（Pulitzer Prize）的美食評論家，也是無數次James Beard的獲獎者，他的文章不僅寫食物也寫盡食物背后的故事。

Sanzo創始人

Sandro Roco

（圖片來自于Sanzo官網 版權屬于原作者）

成立于2019年，是北美第一個使用天然水果和零糖的亞洲風味罐裝氣泡水品牌，其發展極其迅猛，電商業務增長6倍，整體銷售額增長4倍，直接面向消費者的銷售中重復購買率超過 30%。

鼎泰豐市場總監

Danielle Alcock

鼎泰豐是世界知名連鎖臺灣餐廳，曾5次被評為米其林星級，被公認為世界上最好的點心餐廳之一。在日本和香港擁有米其林一星，在北美成功征服主流市場和多個族裔的胃。

Yishi Foods CEO

Lin Jiang

Yishi Foods于2019年創始于芝加哥，是第一家完美將傳統與現代亞洲食材融合的早餐品牌，主打更健康、更方便、更實用。于是Lin Jiang曾在波士頓咨詢公司工作，幫助財富500強企業制定組織設計和并購方面的戰略舉措。

Delivering the

Digital Restaurant

Carl Orsbourn

Carl Orsbourn 是Former VP / Co-Author / COO，一位全球零售高管和董事會成員，他的經驗涵蓋藍籌公司（BP 旗下的 ampm）、顛覆性初創企業（Kitchen United 和 Juicer Pricing）和餐飲業（Alfa Co）。他在卓越運營、業務發展和變革管理方面的知識以及他跨行的能力和業務多元化備受推崇。

Taco Bell / Kitchen United

Meredith Sandland

作為 Taco Bell首席增長官Meredith在 2008-2009 年經濟衰退后擴建了 1，000 多個 Taco Bells，并為該品牌增加了超過 10 億美元的銷售額。

作為 Kitchen United 的首席運營官，Meredith 創建了商業模式，籌集了兩輪資金，并且是 Google Ventures 支持的 Ghost Kitchen 創業公司的公眾形象。

TRIPLEZHI知支之餐飲

孟慶剛

食品服務供應鏈管理咨詢公司Triplezhi的創始人兼首席執行官，總部設在上海，全球辦事處設在舊金山。

孟慶剛擁有19年麥當勞行政管理經驗，麥當勞中國總經理，也擁有豐富的中國本土餐飲集團經驗；曾在GenBridge Capital、高瓴資本擔任私募股權公司顧問。

吃貨盛典?2022數據一覽

2023吃貨盛典?北美美食行業峰會

北美唯一以【亞洲餐飲】為落腳點

聚焦中美跨境之最具影響力

餐飲消費品行業峰會

活 動 詳 情

?時間

2023年8月27日

9:30am-5:00pm PST

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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食品安全網

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