龍年大吉新春快樂

2023已經落幕，2024揚帆起航，在新的消費背景下，餐飲消費依舊是我國消費的重點領域，2023年餐飲總收入首次突破5萬億元，火鍋依然是最火爆的單品賽道。進入2024年，行業的競爭依然激烈，面對變幻莫測的未來，如何抓住新機遇？

2024年中國飯店協會火鍋委將繼續從行業需求及熱點出發，為行業提供更好的服務，創造更多的價值。

重點會議論壇12024年3月 中旬

中國飯店協會火鍋專委會理事長、副理事長2024年度工作會議

將邀請火鍋委理事長、副理事長單位、各地火鍋協會、優秀供應鏈企業參加。會上將確定2024火鍋專委會全年重點工作安排，研討火鍋業態發展趨勢，探討火鍋行業熱點話題，同時考察優質食材。22024年5月8-10日   成都

第十四屆中國火鍋產業大會

作為行業內極具影響力的行業盛會，將舉行中國火鍋業高峰論壇：邀請經濟專家對宏觀經濟形勢解析；資本與管理專家精彩分享；發布新模式與新技術；發布《2024火鍋消費者新趨勢》、《2024火鍋行業發展趨勢》報告，及《2024火鍋領跑者企業》；邀請優秀火鍋企業進行行業新方向主題分享；同期觀摩第八屆中國國際餐飲業供應鏈博覽會和第十五屆成都火鍋食材用品展。32024年10月25-27日   重慶

2024全國飯店餐飲業職業技能競賽火鍋裁判員培訓

培養一批符合國家技能要求和勝任國家級技能競賽評判工作的專業人員，同期觀摩第十六屆重慶火鍋節。

42024年 11月14-16日   廣州

2024全國火鍋業總結分享大會

暨中國飯店協會火鍋專業委員會換屆會

發布火鍋行業發展新趨勢，邀請行業領跑者進行成功經驗分享及圓桌對話，年度行業新產品發布，考察廣州熱門火鍋品牌；同期觀摩2024廣州餐飲業博覽會及火鍋食材用品展。培訓及游學計劃新加坡特色餐飲考察訪學4月貴州特色餐飲及食材考察訪學7月福建特色餐飲及食材考察訪學    8月成都特色餐飲及食材考察訪學    9月北歐精致餐飲考察訪學10月火鍋營銷特訓    餐飲招商加盟突圍實戰培訓    點評美團運營邏輯與技巧培訓  放心廚房培訓    

火鍋料理師培訓 

各項會議、論壇、培訓等活動的合作方持續招募中，歡迎優秀供應鏈品牌洽談合作，共同為行業助力！

辭舊迎新中國飯店協會火鍋專業委員會

聯系人：劉凡 15801538523

座機：010-88365830

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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食品安全網

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