吉林省韓莊餐飲集團2023年度廚房技能大比拼隆重舉行

時間：2024-02-25 20:29:48來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

原標題：吉林省韓莊餐飲集團2023年度廚房技能大比拼隆重舉行

為打造2023長春冰雪節餐飲特色品牌活動，推動長春餐飲行業高質量發展，助力幸福長春餐飲文化建設，11月27日上午，吉林省韓莊餐飲集團2023年度廚房技能大比拼在韓莊吉林大路店隆重舉行。

“愛我韓莊！興我韓莊！韓莊美食名揚四方！”在響亮而激昂的口號聲中，伴隨著第一項內容砧板比賽的開始，2023年度廚房技能大比拼正式拉開序幕。本次比賽共有中餐、韓餐、砧板、涼菜、煎湯，展臺共六個科目參賽。切絲剁塊，顛鍋甩勺，煎炒烹炸，熱氣騰騰的爐火旁，六組選手以制作出吉林特色本土美食為目標，利落地完成一道又一道菜品，展現出令人嘆為觀止的廚藝。

活動現場，在韓莊美食的制作間隙還穿插了益智游戲、抽獎活動。每個員工都握緊手中的號碼牌，期待著自己的幸運時刻。抽獎活動設置了多個獎項，從小獎到大獎、從現金到實物應有盡有。每當幸運的員工被抽中，現場就爆發出陣陣歡呼聲，大家臉上都洋溢著喜悅的笑容，活動氣氛達到了高潮。

菜品全部制作完成后，六組選手的作品被分別擺放在各自的展臺上進行展覽，六個展臺各具特色，其中韓莊高新店的——明太魚記憶冰雪展臺格外吸引人的目光，銀蛇般的雪道上，“滑雪愛好者”滑行如風、優雅如舞，迸發熱情、揮灑激情，與色香味俱全的韓莊特色美食激烈碰撞，點燃著吉林省的冬天。

“通過這次活動，我非常開心能夠看見我們韓莊各家門店不斷向上、不斷向前，永不服輸的精神，今天的成果屬于我們所有韓莊人，希望大家能夠不忘初心，繼續奮斗與創新，共同建設更優秀的韓莊。”吉林省韓莊餐飲集團總裁野寶露在頒獎儀式上說。

韓莊餐飲集團2023年度廚房技能大比拼以廚藝競技為窗口，助推吉林本地特色餐飲品牌發展，在吉林省冰雪文化旅游季，讓更多省內外冰雪游客品嘗到熱氣騰騰的韓莊美食，不斷探索出一條獨具韓莊特色的高質量發展之路。

韓莊~打造朝鮮民族飲食第一品牌

韓莊九家直營店和中央配送中心地址及電話如下:

韓莊一店:韓莊起源店

韓莊（西三道街）1999起源店:西三道街523號與大經路交匯西行50米

TEL:0431-88915188店長陳琢：15143005345

韓莊二店:韓莊旗艦店

韓莊（吉林大路）朝鮮民俗旗艦店:吉林大路1211號與臨河街交匯

TEL:0431-84977758店長姜孝龍：13019215849