9月17日，2023年第四屆樂堡啤酒“江南吃貨節”開幕式暨《江南廚王爭霸》音樂節活動在錦江樂園正式啟動，即日起至9月22日期間，市民游客朋友們可在晚上17:00之后免費入園（樂園游樂項目需另行購票體驗）。本次活動聯合多地文旅局，聚焦餐飲、非遺、文創等江南特色展商，推動江南特色品牌發展，助力文旅融合、賦能文旅經濟，豐富市民生活。

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本屆吃貨節新增頂級廚神團隊PK賽事活動，邀請多支樂隊結合國潮、國風，現場助陣，展現傳統飲食文化和現代潮流音樂碰撞的魅力。通過“美食+音樂”的破圈方式，吸引更多年輕人的關注，欣賞音樂的同時，感受長三角地區的美食、美景和文化內涵。

江南美食玩出新花樣

山南海北藏匿人間至味。極具特色的參展美食經各地文旅局精心挑選齊聚一方，活動新創美食打卡點，二十多家攤位展現各地不同滋味。不僅能吃到七寶里弄老五蔥油餅、顓橋桶蒸糕、馬橋豆腐干、錦江國際飯店蝴蝶酥等獨具上海和閔行風味的本地傳統美食，經歲月沉香，勾起童年味道；還能品嘗蘇州相城鮮肉月餅、嵊州小籠包、衢州新梅居手工餛飩，吃蘇浙面點，體悟江南風情；更有紫燕百味雞、幸龍等品牌的加盟，美味現場制作、新鮮出爐，讓市民游客嘗遍獨居江南風味的各色美食。

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江南文化增強新活力

江南文化古典柔美兼具創意活力。江南吃貨節匯集包括“蘇州評彈、川劇變臉、古式點茶”等多個富有地方特色的傳統文藝活動，邀請市民游客近距離觀賞、體驗。本次活動還邀請了樂隊助陣開幕式，爵士、搖滾、流行、說唱，風格各異，由上海民族樂團成員組建、被稱作“國樂潮牌”的風林火山融合樂團，演唱了《朱雀》和別具上海風情的《天涯歌女》；網紅流量樂隊Laser Band組合則帶來了年輕人耳熟能詳的《稻香》《mojito》等歌曲……各類文藝音樂表演不僅是現場活動的助燃劑，也讓市民游客在美食之外，多角度地欣賞領略到傳統文化和江南文化的風情。

江南旅游展現新合作

春水碧于天，畫船聽雨眠，江南的好風光吸引眾多游客駐足觀賞。活動期間，淮南市旅游發展中心進行文藝演出并推介淮南特色美食：淮南牛肉湯、淮南豆腐宴、壽州圓子、肥西粉扎、劉鴻盛冬菇雞餃等徽派美食代表一齊登場；保山市騰沖的幸福粑粑等各色小吃一同亮相，彰顯合作建設的山海情深；21日舉辦新疆拜格里格文旅資源專場，無須跨越千里，就能感受少數民族的美食與風情。本次活動不僅展現江南吃貨節持有的開放包容姿態，讓市民游客深入了解各地區的美食美景和文旅氛圍，也在宣揚助農合作的建設中促進城市間文旅發展的互惠共贏。

美食融合新科技

AI智能美食機為市民游客提供產品介紹、盲吃體驗以及抽獎活動，9月18日，在活動現場和AI智能美食機互動抽獎，還能品嘗到人工智能制作的美食，科技感滿滿。古與今的文化傳承，新媒體交流平臺推廣傳統文藝彰顯時代進步，亦讓江南美食創意迸發新動力。本次吃貨節活動現場還特設了盲盒互動墻，市民掃描錦江樂園二維碼，上傳吃貨節相關作品至社交平臺就能參與盲盒抽獎，獎品包含吃貨節現場可以使用的霸王餐券、折扣券，更有后續可在全市商家指定門店使用的優惠券，可以說，江南吃貨節讓市民盡享“吃貨福利”的同時，也為各參展商家搭建了引流推廣的平臺。

此外，本屆開幕式上，經過多月激烈角逐，引發數萬網友關注、專家評審選出的“尋寶閔行”2023年閔行區十大特色酒店活動終于迎來頒獎時刻。這“十強”在“親子活動、酒店衛生、裝修環境、服務體驗”等多個維度上都得到了評審團的充分認可，可謂實至名歸。頒獎結束后，閔行特色酒店工裝秀展示活動緊隨其后，十分鐘的花樣走秀，體現閔行特色酒店別樣的精神風貌。開幕式在搖滾版閔行主題歌《我要把閔行的路走一遍》的歌聲中結束，市民在樂聲中發現閔行之美，在回味中漫游閔行文旅之路，在皎潔月光下展望閔行持續煥發城市新魅力。

江南吃貨節闊別三年，這一次以“美食＋音樂”為主題，通過結合趣味吃貨節和時尚音樂節的形式，讓江南吃貨節在文旅推薦平臺以更富有時尚流行的潮流元素形象出現。讓年輕人在品嘗美食的同時也能享受到音樂帶來的歡樂，更加吻合當代年輕人的生活導向，用時尚的音樂和各地的美食來推介長三角各地區的文化旅游。更多樣的美食、更豐富的文化形式、更年輕化的江南吃貨節走入了年輕化的人群。

此次江南吃貨節共集聚美食150余種，22家美食單位參展。其中在長三角各地文旅局的大力支持下，除主辦方外，共吸引長三角8家地市級城市參展，江蘇省所屬地市文旅局2家（蘇州、泰州）；浙江省所屬地市文旅局4家（紹興、臺州、衢州、麗水）；安徽省所屬地市文旅局2家（合肥、淮南）；特邀云南省所屬地市文旅局1家（騰沖）。

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　　作者：陳梓丹

　　編輯：徐大偉

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