甜啦啦春節門店銷量創新高，同比增長超800%；鮑師傅門店回應把龍拼成dargon！

時間：2024-02-21 08:43:43來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

甜啦啦春節門店銷量創新高，同比增長超800%；鮑師傅門店回應把龍拼成dargon：或制作錯誤，會再核對；奈雪“八香茶飲”春節銷售火爆，多家加盟門店假期營業額突破45萬……關注餐易私塾，了解餐飲大事件！

餐易私塾餐易君 - 文01甜啦啦春節門店銷量創新高

同比增長超800%

春節作為我國重要的傳統節日，各種消費需求集中釋放，新茶飲市場表現尤為突出。據媒體報道，2月17日，始創于安徽蚌埠的新茶飲品牌甜啦啦官方公布了2024年春節期間銷售數據：春節期間，甜啦啦全國門店銷量較去年同比增長達400%，環比提升135%。

其中，東三省門店銷量同比去年提升均超過800%，人氣單品“清風茉白鮮奶茶”較節前環比增長超150%，問鼎甜啦啦春節銷量TOP1。

春節小長假，各地迎來出游熱潮，強勢帶動線下茶飲消費。甜啦啦官方表示，春節期間北方市場表現較為突出，東三省門店銷量同比去年提升均超過800%。

在消費者們追求“國民時尚茶飲”風潮下，甜啦啦以“高品質”“高顏值”“親民價”的品牌特性，出現“爆單”現象，據夢工廠門店店長介紹：“春節期間訂單量特別大，幾乎每天都是從下午2點就開始爆單，店員經常忙得顧不上休息。”

在春節假期與冬日熱飲雙層buff加持下，消費者對于甜啦啦鮮奶茶的追捧熱度不減。今年春節銷量TOP5分別是清風茉白鮮奶茶、龍麟香鮮奶茶、一桶全家福、一桶水果茶、黑糖珍珠奶茶。

據悉“清風茉白鮮奶茶”在歷經首輪上新售罄之后，于12月29日到貨上線，3天銷量超120萬杯。而春節期間清風茉白鮮奶茶銷量較節前環比增長超150%，成為門店銷冠。

其68朵茉莉花加上青山初露茶湯的搭配，讓消費者鐘情于這一杯清甜花香，更是出現一次購買179杯的春節歡聚訂單。此外，年度新品“龍麟香鮮奶茶”則以“龍年喝龍茶”的寓意躋身銷量TOP2。

甜啦啦官方信息顯示，龍麟香鮮奶茶9天銷量超230萬杯，其“寵粉抽獎送金龍”更是掀起全網話題熱度，累計互動超5000萬人次。

新年伊始，甜啦啦持續深耕好茶內核，抓住“高品質”“親民價”的國民性，同時不忘打造好茶甄奶的“時尚感”，迎來龍年開門紅。

雖然春節假期告一段落，但新茶飲升級發展的腳步不會停歇，以甜啦啦為代表的新茶飲品牌持續爆發強勁的發展勢能，立足國內消費，輻射海外市場，讓越來越多的全球消費者體驗中國好茶魅力。

*新聞采編自紅餐網02奈雪“八香茶飲”春節銷售火爆

多家加盟門店假期營業額突破45萬

龍年春節迎來“8+1”超長假期，旅游、餐飲市場比往年更加火爆。新茶飲賽道開創者奈雪的茶迎來龍年開門紅，“八香茶飲”銷售火爆，部分門店銷售增長600%。此外，目前奈雪已開業的加盟門店超200家，多家加盟店春節假期營業額超45萬。部分門店銷售大漲600%“八香茶飲”最受歡迎新春假期，奈雪的茶部分門店銷售大漲600%，實現訂單量環比、同比雙提升。數據顯示，上海比斯特購物村店、西安賽格8F店、泰國曼谷店為銷售TOP3，均在熱門旅游城市。此外，深圳機場到達店、廣州白云機場店等交通樞紐店也進入銷售TOP10，彰顯出春節旅游火爆帶動新茶飲銷售業績。值得一提的是，奈雪成都金控中心店、成都銀泰城店、重慶金沙天街等西南區域多家門店均接獲“單筆”超2萬元大額訂單。重慶金沙天街門店店長表示：我們緊急從周邊門店協調了原料和人手，準備大單的同時還要兼顧好其他顧客，一天下來搖茶機根本沒停過。產品方面，去年以來奈雪重磅推出“八香茶飲”，將“可以喝的香水”作為核心賣點，以其獨特的香水茶飲體驗獲得消費者喜愛。春節期間，“霸氣香水葡萄”、“霸氣香水芝士草莓”“霸氣香水橙子”三款“八香”系列茶飲位居銷售排行榜TOP3。多家加盟店春節假期營業額超45萬單日最高營業額超15萬春節期間，奈雪已開業加盟店超200家，呼倫貝爾、龍巖、商丘等多地加盟門店單月營業額高達70萬，成為本地茶飲品類消費地標。在加盟事業放開后的第一個春節，全國的奈雪加盟商都迎來了繁忙的營業高峰，多家門店春節假期營業額超45萬元，延續了此前單日最高營業額超15萬的好成績。尤其是三四線城市的“奈雪們”，承接到了返鄉人群、出行旅游的巨大流量，有不少加盟商大呼應接不暇。烏魯木齊天山、福建莆田、浙江臺州等地的奈雪加盟店業績翻倍增長。一名在浙江臺州加盟商告訴記者：自己的店剛開業不久就迎來春節超長假期，門店天天爆單，感覺水果怎么切都切不完。預計本月營收有大幅提升，對于這個業績感到非常滿意。而主打中式茶體驗的奈雪茶院也收獲了喜人成績。茶院在節前推出春節限定茶禮盒，結合了中國傳統元素，深受用戶喜愛，茶禮盒品類銷售環比增長113%，零售占比超40%。此外，于2月初試營業的奈雪茶院金光華店，試營業第三天客流量、銷售額均超越其他門店。記者來到金光華奈雪茶院，看到零售區域擠滿了試喝的顧客，堂飲區域也座無虛席。正在排隊的消費者Wendy表示：“我是從香港過來的，每次來深圳一定會喝奈雪，這么多品牌我得奈雪的茶是最香的。正好金光華有家茶院開業，特意買些茶葉回去，過節招待親朋好友。”值得一提的是，2023年全年共有近50家門店總營業額超千萬，遍布全國超15座城市。除了北上廣深，其中不乏太原、贛州等二、三線城市，充分體現奈雪在茶飲市場卓越的品牌競爭力。在這洋溢著喜悅和溫馨的春節假期里，奈雪的茶以其獨特的茶香和優質的原料，制作出一杯杯散發著如同香水般香氣的茶飲。奈雪的茶香如同紐帶，將人們緊密相連，無論是熱鬧紛呈的一線城市，還是喜慶祥和的三四線城市，成為大家慶祝佳節、享受美好生活的象征。

*新聞采編自紅餐網

鮑師傅門店回應把龍拼成dargon：

或制作錯誤，會再核對

據梨視頻，近日，有網友表示，鮑師傅糕點的新年包裝疑似拼錯英文單詞“龍”。網友指出，鮑師傅包裝袋左下角寫有“DARGON”，而龍的英譯為“DRAGON”，還有網友建議直接譯為“loong”。鮑師傅上海一門店稱，可能是制作錯誤，會再核對。據深圳商報，鮑師傅創辦于2004年，在2013年出圈，2014年走出北京向各地擴張，估值一度達百億元。在2017年假店達到高峰，當時鮑師傅全國只有26家門店，但山寨門店達到了3000家。在此期間，鮑師傅陷入“打假維權”怪圈，在全國的發展也一度進入停滯階段。

*新聞采編自36氪

完

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