原標題：第八屆鄭州火鍋展丨糧之髓食品榮獲2023年度火鍋產業十大單品工廠

7月14日，2023第八屆鄭州火鍋食材用品展覽會在鄭州國際會展中心盛大開幕。與此同時，由火鍋餐見主辦的“2023中國火鍋領潮峰會破內卷大會”在鄭州國際會展中心·軒轅堂隆重啟幕！本次峰會圍繞“破內卷”這一主基調，展開為期一天的腦力激蕩。

新產品、新場景、新流量，構成了當前行業的新面向。行業紛紛“追新”的背后，其實是全產業鏈研發、創新，以及運營實力的集中體現，優秀品牌/供應鏈的帶動、實力、標桿作用，值得被看見。四川糧之髓食品有限公司榮獲火鍋餐見第一屆中國火鍋產業金鼎獎—2023年度火鍋產業十大單品工廠，感謝行業專家的認可。

天眼查最新數據顯示，目前全國共有43.5萬余家火鍋相關企業，僅今年上半年（1-6月份）新增注冊火鍋企業有1.7萬余家，注銷數量為7890余家。新手輪番入局，但大眾卻在捂緊錢袋子，為刺激市場，新品類，新產品層出不窮，不少餐飲店也開啟了“價格戰”，行業內卷加劇。

我們相信，真正有效的內卷，應該是面向市場的、針對消費者的、積極向上生長的。作為粉類制品行業引領者，糧之髓站在食材應鏈企業的角度，以粉制品多年研究成果與智能生產為基礎，為餐飲伙伴提供極致性價比的產品。同時，根據各大餐飲品牌個性化、差異化的需求，定制專屬“降本”方案。

智造品質新鏈條守好食安生態圈

（品牌餐飲客戶探訪糧之髓智能工廠）

糧之髓高度重視粉類制品現代化生產投入，并率先建造行業領先的智能制造鮮粉工廠，帶給客戶適度的成本支出+穩定的供應，嚴控食安，嚴守質量。

校企聯合，項目研發高效落地

（四川糧之髓食品有限公司-江南大學聯合實驗室）

糧之髓已與江南大學建立聯合實驗室，最大化落地高等院校科研成果，提供更高效更符合市場需求的服務和更安全、更健康的產品。

在未來，糧之髓將一如既往以科技創新為發展原動力，堅守一以貫之的品質理念，攜手行業伙伴一道沖破內卷，追光前行。返回搜狐，查看更多

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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