作者：熊童子與初戀

哈嘍哈嘍，大家好啊，我是熊童子與初戀，你們最可愛的小熊。

今天來和大家分享一下今年的第一頓火鍋，哈哈。

2023年過得真快啊，2024年的第一周也過去了 ，上周五家里人聚的比較齊，正好一起吃了一頓火鍋，熱騰騰的，特別的開心。

先去超市買了點食材，牛羊肉卷、鵪鶉蛋、蝦滑、金針菇、豆皮、火鍋筍、年糕、牛肚、土豆片、藕片、地瓜片、茶樹菇、寬粉。

因為是在家里吃的火鍋，比較隨意，整了個鴛鴦鍋，能吃辣的就吃點鴛鴦鍋里的，不能吃辣的就吃點菌湯鍋的。

湯底沸騰后，先下入肉類，牛羊肉卷、牛肚，再下蝦滑，最后放入蔬菜和其他食材。煮熟的食材蘸上調料，放入口中，美味無比。

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其中，茶樹菇是我的最愛。口感脆嫩，味道清香。在火鍋中煮熟后，茶樹菇更加美味可口。我喜歡將茶樹菇放入麻辣湯底中煮熟，然后蘸上香油和蒜泥調料，一口咬下去，那種美妙的味道讓人欲罷不能。

茶樹菇除了具有美味的口感外，還有很高的營養價值。它富含蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分，有助于增強免疫力、降低膽固醇、調節血糖等。在家吃火鍋時，不妨多放一些茶樹菇，既美味又健康。

在家吃火鍋不僅可以享受美味，還能和家人朋友一起分享歡樂時光。在煮火鍋的過程中，大家可以圍坐在一起聊天交流，分享自己的喜好和經歷。這種親密的氛圍讓人感到溫馨和幸福。

當然，在家吃火鍋也要注意衛生和安全。食材要新鮮干凈，湯底要燒開消毒，火候要控制得當，避免食物過生或過熟。同時，也要注意適量食用，避免過量攝入熱量和不健康成分。

總之，在家吃火鍋是一種享受。我們可以根據自己的口味和喜好選擇食材，享受烹飪的過程，同時也能和家人朋友一起分享歡樂時光。

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