作者：買就買呀

對于一個火鍋愛好者來說，沒有什么是一頓火鍋不能解決的，一頓不行那就兩頓！2023年一整年一直忙忙碌碌，只有臨近春節的時候，工作節奏才能變慢很多。今天終于有時間買了菜在家里吃吃喝喝啦！沒錯，當然是吃火鍋最方便了。正好寒冷的冬天吃火鍋也是最好的，而且省去了炒菜的麻煩，以及收拾的麻煩。因此冬天在家吃火鍋真的經濟又實惠，而且還能吃到許多自己想吃的食材。火鍋準備:

鍋底：為了接近外面火鍋店的味道，放了兩包不同品牌的火鍋底料，味道果然一級好吃！為了照顧小孩子們，用了鴛鴦鍋，麻辣鍋和清湯鍋的搭配，吃之前一定要先炒一下底料，炒香底料以后再加入骨湯或者開水，最后再加上花椒辣椒，味道真的很好吃。

菜品：我準備了牛肉，高鈣羊肉，烏雞卷，蝦滑，鵪鶉蛋，菌菇拼盤，豆芽，午餐肉等等等，不容易買的菜可以去火鍋超市買，除了還沒找到特別滿意的毛肚，其他菜品現在都很容易買到啦，其實現在都能在普通超市買到。當然還有自己最喜歡的雞爪。畢竟去火鍋超市價格可能高一點，普通小超市100左右的食材就夠一家人吃了。牛羊肉則是在網上買的，品質稍微好點，至少是真真的牛羊肉。

小吃：炸了酥肉（還沒拍就吃完了）還烤了雞翅這樣就可以邊吃邊等鍋開最后的最后，吃完熱熱的火鍋怎么能不來一口冰冰涼涼的果汁降降溫呢，買了大桶家庭裝果汁，還配了超酥脆的蛋卷，完美結束，在家吃火鍋真開心！

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