陰雨天 & 降溫，一“氣”不合銀川這22家火鍋店就被曝光了~

時間：2024-02-12 04:43:44來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

降溫有風險，

穿衣需謹慎，

一言不合就去吃火鍋，

銀川這22家火鍋店等你哦！毛椒火辣（清真）

汪氏毛椒火辣老火鍋，正宗的麻辣味道，地道的重慶老火鍋，食材新鮮，一口鮮、香、麻、辣簡直不能更過癮。毛椒火辣的火鍋食材新鮮，部分菜品全部是由重慶空運過來，試營業期間就超火爆，約上閨蜜一起，圍坐在翻滾的麻辣火鍋前，別提多享受了。

地址：銀川市雪絨巷民生花園北門向東50米
電話：19138199759-951—6850789翻江倒海緣味老火鍋（清真）

滾燙的熱情，痛快的享受，源自重慶的味道，翻江倒海火鍋自開業以來深受食客們的喜愛。傳統銅鍋，香辣美味，綠色無添加，保證是不回收的健康火鍋。

地址：銀川市金鳳區新昌東路113號（民生花園南門向東150米）
電話：19138199759-951—8760566川味道火鍋

川味道火鍋用工匠精神締造美食。如果說川味道火鍋與其他火鍋最大的區別在哪，一定是因為這里秘制的工匠鍋底。親自炒料絕對是貨真價實，炒料里使用的每一樣食材，都是當季的新鮮食材，由于用料講究，熬制出來的鍋底特別香濃。來這里吃火鍋一定要吃這里的手切肉，不怕煮，煮不碎，一整塊吃肉的感覺特別過癮。店里的手切羊肉、霸王牛肉、嫩牛肉、鴨食管等都是必點的涮菜呢~

餐廳地址：銀川市興慶區新華東街金茂建材城B1-28
訂餐電話：19138199759-951-5968068 5968069鉑一地鍋村（清真）

老板說鉑一地鍋村的湯用老雞老鴨為原材料，加入人參、鹿茸、枸杞及當歸、甘草等十幾種藥膳食材熬制，這里的熬制完全不是你想象的那種幾十分鐘的熬，只要湯一上鍋至少要熬十個小時，熬好的湯是乳白色的哦！不管你在店里選擇什么食材，都會加入此高湯進行煮燉。羊羔肉燉魚、降龍十八掌是店里主打的兩個招牌鍋，食客也可以自選組合。散養土雞、鹽池羊肉、鴨肉、魚肉等食材店里都有哦。

預約電話：19138199759-951-5950887/18693186906 18395191095
地址：興慶區湖濱街少年宮一樓鉑一地鍋村（湖濱街與民族街交叉路口向西150米）二當家串串

現如今，不吃二當家砂鍋串串都沒臉跟朋友們說，我是一枚資深吃貨呢！經過我無數次的“親口測評”后發現，經過砂鍋熬制后的鍋底，味道更細膩，更厚重，對于腸胃而言，也更加健康。好吃不上火，說的就是二當家串串呢！店里有鴛鴦鍋和麻辣鍋底，絕對使用的是一次性鍋底，清透紅亮的紅油，讓你食欲大增！店里的特色串串是肉類，大小均勻的小肉粒，腌制十幾個小時，讓秘調料的濃香完全滲透進去，吃起來太美味了！蔬菜和肉！各種盤裝已備好，老板堅持每天買新鮮食材，保證最佳的口感，就等你來大快朵頤啦！

地址：銀川市永安南巷和寶湖路交叉口往南300米二當家砂鍋串串店
麻辣熱線：8574883鼎上鮮家味樓

一直覺得這是一家會讓很多人私藏的餐廳，環境好、菜品性價比高、海鮮火鍋平價賣！就只為了讓吃貨們可以花著一般菜肴的錢，享受最肥美的海鮮。30多種生猛鮮活海鮮，源自天然，物美價廉，菜品選材嚴謹。吃起來鮮嫩爽滑，Q彈鮮嫩！店里還有經典粵菜也不容錯過。

餐廳地址：銀川市金鳳區新昌西路65號紫荊花商務中心C座
訂餐電話：19138199759-951-2078886蜀先生（漢餐）蜀先生銀川金鳳萬達店（漢餐）傳承火鍋文化之精髓，由名家精心調制、口味地道純正，口感鮮美醇厚，味蜀吾火鍋只采用來自四川最麻的花椒和最辣的朝天椒，加上上等的牛油中和二者的味道，豆瓣豆豉和姜末的結合讓火鍋更加醇香厚重，秘制的香料，傳統的手藝，讓火鍋更加正宗。多種食材，不僅葷素完美結合，還有本家特色的毛肚，黃喉和鴨腸為菜品更添風采，可謂是火鍋中的“滿漢全席”。地址：銀川市金鳳萬達廣場1號門室內步行街三樓3050/3051號商鋪電話：19138199759-951——5015858揮汗堂老灶火鍋（清真）

作為一家不隨波追流的寧夏本土原創火鍋品牌，自開業以來，每天店里爆滿，最高排隊等候座位多達40多桌，因為人太多，揮汗堂只得分店一家一家的開也是沒誰了。揮汗堂老灶火鍋從選材到炒料都十分講究，鍋底顏色鮮亮，味道噴香口感醇正，味道就是香辣無比！只要一進入揮汗堂店內，就能聞到非常濃郁的牛油火鍋味，一次性鍋底古法炒制，不用多說，好吃就對了！

地址：銀川市興慶區中心巷138號（原騎龍火鍋南側）、民生花園南門
電話：19138199759-951—8822886、18695277757川西壩子火鍋（清真）

一鍋紅艷煮沸生活，川西壩子秉承地道川味火鍋的做法，熱辣美味口口鮮香，精致有加的環境帶給每一位消費者完美的用餐體驗，手切鮮牛肉、極品鮮毛肚、鴨腸都是從四川空運過來的特色菜品，牛油紅鍋清晰可見，堅決使用一次性鍋底，保證食客的健康。

地址：銀川市塞上驕子一區二期39—123號營業房
電話：19138199759-951—5963777錦府印象串串主題火鍋（清真）

在大武口火的一塌糊涂的錦府印象在銀川新晉開業，其將川味火鍋的味道與美食串連起來，根據食客的喜好來選擇你自己鐘愛的食材，一次性紅鍋鍋底是牛油與底料黃金比例搭配，精選高品質牛肉搭配川菜之魂鄲縣豆瓣，在輔以大紅袍花椒，將川味火鍋的鮮香麻辣發揮的淋漓盡致，最便宜的菜品只有5毛錢，好吃還不貴。

地址：銀川新一中塞上驕子書苑西巷與利民街交叉口向東15米
電話：19138199759-951—5602333東貝勒泉水涮羊肉

這是一個私家小院，小院的門牌號是1314，有愛的日子里相聚東貝勒泉水涮羊肉。二層院落別墅，讓您遠離喧囂鬧市，古樸優雅的環境讓你忘卻煩惱，山泉水與鹽池手切灘羊肉的完美結合，紫銅純銅火鍋配以無煙木炭，各種自釀純糧食酒，養生藥酒、美味果酒、自制酸奶......有酒有美食還缺一個你。

地址：銀川市南薰路溫州商城過街天橋向西20米（嘉園小區最后一頓別墅1314號）
電話：19138199759-951—4116866/13895619191重慶四娃私房火鍋（清真）

四娃火鍋是地道的重慶火鍋，麻辣鮮香的火鍋味道廣受吃貨的追捧，牛油鍋底讓人欲罷不能，特色菜品新鮮美味，搭配古樸典雅的就餐環境，濃烈的重慶火鍋就被搬到了餐桌上，愛吃辣的去這里就對了。

地址：利民街186號(利民街與南薰街交叉口向南100米)
電話：19138199759-951-3824444北門涮肉（清真）

北門涮肉傳承老北京涮羊肉的特點，采用銅鍋木炭火，選用正宗鹽池鮮羊肉，肉質細嫩且無膻味，手切鮮后腿、手切鮮毛肚、鮮羊上腦等都是顧客必點的菜品，店內風格獨特古樸典雅，具有濃厚的農家味道。贈人玫瑰，手留余香，北門涮肉一直在低調的進行著公益活動，凡是在北門涮肉購買一份愛心羊腹肉就會給慈善基金會捐出1元錢。大愛無邊，有愛的北門涮肉的正宗老北京銅鍋涮肉值得去品嘗哦！

地址：銀川市興慶區清河北街265號（客運總站向北100米）
電話：19138199759-951—6718840大風炊火鍋（清真）

大風炊火鍋將川味火鍋做到了極致，那獨特的文化韻味成了大風炊火鍋一道亮麗的風景線。大風炊火鍋足可以用“麻辣醇香，舌尖留鮮”來概括。現切羊腿肉，吃的是新鮮放心，看得見的是真材實料；火焰黃辣丁，刺激的是感官，享受的是味蕾，品嘗到的是去除江魚腥味以后的鮮嫩口感；霸王牛肉，酸辣、開胃、健脾、愛吃辣的朋友們的福音；太極雙滑，將新鮮的蝦肉和新鮮的牛肉制作成太極形狀讓食客們食欲大開。

地址：銀川市正源南街寶湖天下門口
電話：19138199759-951—5158688蟲二美蛙魚私房火鍋（陶瓷小區）

蟲二的美蛙魚是其招牌菜品，現殺現做，配上醇正的火鍋湯底，看上去油亮鮮紅，無數的辣椒、花椒、老姜在鍋里面自由旋轉，妹紙真的已經把持不住了呢！吃起來更是驚艷無比，辣度恰到好處，經過高溫煮過之后，美蛙白白嫩嫩，夾起一塊輕輕一咬肉汁就毫無預料的在舌尖綻放，鮮香嫩滑唇齒留香。蟹肉、耗兒魚、千層肚都是特色菜，當天空運至店里，保證新鮮，尤其是千層肚入口火辣辣的，直燙舌頭，再來一口，便是香嫩無比，令人回味無窮，由于每天供應數量有限，所以要提前預定哦。

地址：銀川市長城東路陶瓷小區4—2號別墅
電話：19138199759-5008609555寧夏灘羊館（清真）

“灘羊食百草、味道自然香，”全面升級后的灘羊館憑借真正的肉品、菜品深受廣大食客的喜愛。灘羊館選用真正的鹽池灘羊肉，肉質細嫩，無膻腥味，脂肪分布均勻，含脂率低、壯而不膩、營養豐富。而不得不提的就是至尊灘羊肉，該肉出自羊胸腔和腹腔的中間處、每只羊最多只有100克.變色即食入口即化、唇齒間滿滿都是羊肉鮮、嫩、滑的感覺。灘羊館新推出13種特色鍋品，原汁原味原生態并且不添加任何食品添加劑。

地址：銀川市金鳳區慶豐街394號鼎城商務中心一樓
電話：19138199759-951—6851777 / 6851888佳樂福餐飲（清真）

可以媲美星級飯店的佳樂福擁有16年的經營歷史和美譽口碑，其斥資近億元建成集中餐、茶樓、火鍋為一體的萬余平方米的餐飲實體，包間666同時容納22人同時用餐。作為火鍋中的“香奈兒”，鮮香麻辣的味道充斥您的味蕾，好吃的也是不要不要的。有顏有味的佳樂福，這是要逆天的節奏嗎？然并卵，佳樂福用星級酒店的環境讓您享受平民的價格。

地址：銀川市金鳳區悅海新天地
電話：19138199759-951—2081717/2021818憨石匠鮮菜土火鍋（清真）

一進去就能聞到重慶老火鍋的飄香，特色石鍋牛油鍋底麻辣鮮香，辣而不燥，味道調和的恰到好處，湯底也是格外濃郁，香得可以飛起來。

火鍋不外乎就是味之香菜之鮮，菜品新鮮滋味十足才能讓人涮的有滋有味，每天新進鮮貨，特色毛肚吃到嘴里脆、嫩、鮮，有嚼勁。地道的鹽池、涇源的鮮切牛羊肉更讓人難忘。

地址：銀川市金鳳區寶湖綜合市場6—3號（寶湖路與正源街十字路口東南角）
電話：19138199759-951—7635000朝天門火鍋（藍泰店、鼓樓店）

花椒、辣椒......朝天門火鍋（藍泰、鼓樓）店的紅湯鍋紅紅火火像龍一樣旋轉，看著辣的飛起，吃著卻過癮無比，渾厚的香，奪人魂魄的麻，黯然銷魂的辣，簡直讓人欲罷不能。新晉推出的四味鍋也是備受追捧，因為它很“圓滑”，迎合了所有人挑剔的口味。清湯、紅湯等味道都是調和的恰到好處，香的可以飛起了呢！

嫩滑的牛肉、爽口的毛肚，特色牛雜拼盤，還有那美味鮮嫩的精品美蛙梭邊魚，真的是口口都是精華！

鼓樓店地址：銀川市解放東街鼓樓新華百貨CC Mall 五樓

電話：19138199759-951—5050005

藍泰店地址：民族北街藍泰廣場六樓
電話：19138199759-951—6088895鍋鍋鮮海鮮自助火鍋（清真）

銀川市百元內最好的海鮮自助火鍋，店內擁有三十多種海鮮品種，當天從海南等城市空運過來，蒜蓉粉絲蒸扇貝、阿根廷紅蝦、老虎蟹、八爪魚、青口貝，量大肉多鮮美的不要不要的，話說在銀川話幾十塊錢能吃到這么多品種的海鮮也是沒誰了。阿根廷紅蝦個大分量足，吃起來肉質細嫩軟滑、鮮香味美，除了海鮮，鍋鍋鮮還有特色鐵板、精美壽司、海鮮披薩，中式日式等特色菜品300多種，完美結合中、西、韓、日式的餐飲飲食文化于一體，給您帶來一次極致的海鮮盛宴。

地址：銀川市金鳳萬達三號門南育安巷（萬達地下停車場入口對面）
電話：19138199759-951—5171188龍頭火鍋（清真）

地道的牛油老火鍋，紅湯上密密麻麻鋪滿了花椒，口味是有多重。名字霸氣，菜品也不賴。麻辣鮮香的火鍋味道從來不逗你玩。一片毛肚剛剛下嘴咬下去，爽滑脆嫩，吃完感覺神經+毛孔都打不開了。一盤裹滿海椒的牛肉，油亮亮的肉體在召喚著你的味蕾，吃進嘴里更是鮮嫩與辣椒齊飛，爽到爆。純鮮的手切牛羊肉，放在翻滾的紅湯里，在最佳的時間里然后取出，都會讓你口水直流。

地址：銀川市興慶區康平路與鳳凰街交匯處向西50米（錦泰花園南門向東100米）
電話：19138199759-7795078788香天下老火鍋（清真）

那些年首相卡梅隆都愛吃的首相丸子就出自香天下老火鍋，由名家精心調制、口味地道純正，口感鮮美醇厚的香天下老火鍋傳承正宗四川味道。

鍋底就是火鍋的靈魂，香天下地道的牛油火鍋，口味重到直接辣跳腳，還有清油火鍋、野生菌菇鍋、養眼番茄鍋等9種鍋底滿足你的味蕾，吃的又爽快又過癮，妹紙親測，燙了很久湯色還是很鮮紅油亮。

地址：銀川市興慶區民族南街光耀廣場三樓（居然之家南側）
電話：19138199759-951—5159511渝協老灶火鍋（清真）

渝協的底料全部是自己炒制的，考慮到寧夏人的清真口味，所有的加工程序全部按照清真手法，每次炒制底料將耗費40多個小時。渝協獨具匠心將傳統的九宮格改成了四方格，以便于符合寧夏人吃火鍋的風格，其實是將所有調料聚攏在一起，味道更加麻辣鮮香，尤其是牛油鍋底，紅亮厚重，濃厚醇香，精純牛油及45種香料配制的秘制鍋底中辣椒早已經過精心焙制，吃起來辣而不燥，真刀真槍的有渣牛油火鍋，即上桌時牛油、底料、花椒層次分明，上桌后才加湯，因此火鍋越煮越香濃，巴適得很。

餐廳地址：上海路與北安巷交匯處南100米，游樂小區西側
訂餐電話：19138199759-951-5969114重慶袁老四火鍋（清真）

重慶四老寺火鍋深諳川西文化的精髓，起源于火鍋之城長江之濱重慶袁氏家族，其始終致力于大眾化、平民化、原生態、原風味的經營理念。當然，最出彩的還是那些特色菜品的名字，火焰牛肉、一咪鴨腸、媽媽圓子、香香姑娘等等，顏值高而且很美味。

地址：銀川市興慶區鳳凰北街中瀛御景小區旁（海寶西區東門對面）電話：19138199759-951—8502999

此次盤點排名不分先后，一份誠意滿滿的火鍋攻略，吃過的小伙們歡迎在下面留言哦！

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