寒冷的冬天，有什么比坐在熱騰騰的小火鍋前，與親朋好友共享美食的時光更幸福呢？

火鍋作為中國冬季餐桌上的必備美食，不僅溫暖身心，還能滿足味蕾的挑剔。

肥牛卷、羊肉卷、毛肚、蝦滑、小酥肉……涮煮之后搭配喜歡的蘸料，一筷下肚，鮮香過癮，幸福感十足。

今天就來盤點下2023年火鍋用戶推薦菜TOP10（根據紅餐品牌研究院進行的調研數據進行排名），看看還有沒有漏網之魚沒有吃過呢~

NO.1 鴨血

鴨血口感嫩滑，蛋白質含量高于其他血類，擁有豐富的鐵元素，性涼去火，不必擔心“火上加火”，在火鍋桌出場率極高。

NO.2 小酥肉

香酥爽口，外焦里嫩，肥而不膩。空口吃，香酥脆爽，涮火鍋，嫩滑彈韌。

NO.3 麻辣牛肉

精選優質腱子牛肉，去筋膜、切片，加入秘制辣椒面充分腌制，辣而不燥，久涮不柴，口感鮮嫩，香辣刺激，讓人欲罷不能。

NO.4 虎皮雞爪

酥軟的外皮和Q彈的口感，不僅美味可口，還非常有營養。

NO.5 毛肚

如果把火鍋比作一盤圍棋，毛肚一定是那神來之筆。麻辣鮮香的紅油鍋底涮上脆生生的毛肚，再到油碟里裹上一圈麻油蒜蓉，送到口腔簡直是味覺上的享受。

NO.6 鹵蹄花

醬香濃郁，肉質筋道，入口即化，滿滿的膠原蛋白。

NO.7 掌中寶

小巧卻富有韌性，嚼起來簡直是爽脆和柔韌的完美交響曲。

NO.8 牛乳冰

以奶冰為基底，搭配酸奶、雪糕、水果，口味多樣，造型獨特，高顏值，贊不絕口。

NO.9 芒果冰

NO.10 娃娃菜

從排名可以看出，除了常規爆品，還出現了虎皮雞爪、鹵蹄花等小吃，以及牛乳冰、芒果冰等甜品，小吃化、甜品化趨勢漸顯。

還有哪些火鍋必吃菜，歡迎大家評論區留言喲~

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：冠龍龍蝦加盟費多少錢？

下一篇：一品蝦神龍蝦加盟費多少錢？