原標題：品牌首店客流增長 餐飲店內座無虛席 元旦假期消費市場再添一把火

昨日中午，武商MALL一家餐飲店座無虛席 攝影：楚天都市報極目新聞記者石倩

□楚天都市報極目新聞記者 石倩

近幾年，扎堆上新的首店，在武漢掀起打卡熱潮，促進消費潛力釋放。這個元旦假期，有的品牌首店客流量比平日多了一倍，還有主打戶外露營用品的品牌首店已經吸引了一批精準用戶。

餐飲市場也十分火爆。昨日，距離中午就餐高峰期還差1個小時，武商MALL負一樓的多家餐飲店已經座無虛席，有些店鋪前排起了隊。在線上平臺，武漢的“跨年”主題團購套餐訂單量增長526%。

多家餐飲店鋪客流爆棚

昨日上午11時許，位于武漢市江漢區武商MALL負一樓的Blueglass Yogurt門店內，不少顧客站在櫥窗前駐足挑選。店員們有的忙著處理水果、制作飲品，有的忙著向顧客介紹商品和收銀。這家被冠以“酸奶界愛馬仕”之名的飲品店來自北京，于2023年9月開出武漢首店。開業后，該店大方公布飲品配料表，在江城“吃貨”中狠狠刷了一波存在感。

店員介紹，該店平均客單價在40元至50元之間。店中6款新品的杯體上張貼了配料表和微量元素表，相關圖片在社交平臺上走紅，不少年輕人特意來該店消費。元旦小長假期間，客流量大約是平時的2倍，每天從中午到晚上幾乎滿座，還有不少顧客打包帶走。

距離中午就餐高峰期還差1個小時，武商MALL負一樓的多家餐飲店已經座無虛席。“趁著放假出門逛街，不想回家做飯，就在外面吃個便餐。”正在一家主營肥腸粉的店鋪內就餐的楊女士告訴極目新聞記者。

附近的一家甜品店內，“95后”白領小吳購買了草莓蛋糕、牛油曲奇等5種甜品，共花費79元。“這家的甜點造型別致，用料也特別講究，我之前就‘種草’了，趁著放假犒勞一下自己。”小吳說。

在線上平臺，餐飲消費也十分火爆。某團購平臺數據顯示，臨近元旦，武漢的地方菜搜索量同比增長超過一倍。最近一周，某平臺上武漢的“跨年”主題團購套餐的餐飲門店數同比增長108%，套餐訂單量增長526%。

外地品牌進駐意愿高漲

位于武漢恒隆廣場4樓的KEITH鎧斯是一家經營戶外用品的店鋪，也是該品牌全國首店，于2023年8月底開業。店長李女士介紹，品牌工廠位于廣東佛山，主營貴金屬鈦制作的戶外用品。鈦具有重量輕、耐高溫、抗菌效果好等特點，十分契合戶外活動消費需求。開業之初，該品牌結合武漢地域特色，推出了印有黃鶴樓和長江大橋的定制水杯。目前，鈦金屬制作的熬制排骨藕湯的餐具也已設計制作完成，即將上架銷售。自入駐武漢以來，該品牌已經吸引了一批精準用戶，在江城戶外愛好者中頗具知名度。

為何選擇在武漢開出全國首店？李女士表示，品牌負責人十分看好武漢消費市場，認為武漢的發展潛力巨大。“公司還考察了武漢的其他商業綜合體，可能很快會在武漢開出第二家店。”李女士說。

記者了解到，該品牌首店開業之時，恰逢武漢市商務局發布《武漢市支持首店首發經濟的若干措施（試行）》。該政策力圖將武漢打造成國際品牌聚集地、高端品牌首選地、國內外新品首發地。多家外地品牌進駐武漢的意愿高漲，據不完全統計，2023年第三季度，武漢新增首店81家，其中全國首店6家、區域首店22家、湖北及武漢首店53家。返回搜狐，查看更多

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