昆明一餐飲店用鴨肉冒充牛肉做烤串被罰

時間：2024-02-07 18:29:17來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

原標題：昆明一餐飲店用鴨肉冒充牛肉做烤串被罰

12月26日，“昆明市場監管”發布昆明市2023年民生領域案件查辦“鐵拳”行動暨“百日攻堅”典型案例（第四批）。

昆明市高新技術產業開發區安淇爾餐飲店提供餐飲服務時使用鴨肉冒充牛肉案

案情概要

按照舉報線索，執法人員對昆明市高新技術產業開發區安淇爾餐飲店進行現場檢查，發現其在美團開設名為“淄博燒烤·相約昆明（西山店）”的店鋪，售賣的“烤風味牛肉串”，標稱說明主料為牛肉。經查，“烤風味牛肉串”的原料為“李億浩汼肉小串”，“李億浩汼肉小串”的原料是鴨肉、食用鹽、牛肉味復合調味料等，不含牛肉。當事人提供的商品實際質量（鴨肉）與表明的質量狀況（牛肉）不相符的行為，違反了《中華人民共和國消費者權益保護法》第二十三條規定，構成了以假充真、損害消費者權益的違法行為。昆明市市場監督管理局對責令當事人改正違法行為，并處以罰款。

典型意義

牛、羊肉、燒烤是備受消費者喜愛和推崇的美食，部分商家為降低成本、獲取非法利益，使用鴨肉作為原材料，冒充牛羊肉，而鴨肉成本遠低于牛羊肉價格，在制售過程中經過調味以假亂真、以次充好，欺瞞消費者，從而侵害消費者權益。市場監管部門將持續開展民生領域“鐵拳”專項整治行動，對侵犯消費者權益的違法行為絕不姑息，堅決查處。

昆明市亞達廚具有限公司生產銷售不合格商用燃氣灶案

案情概要

在全市開展燃氣灶具流通領域專項執法檢查過程中，檢查人員在流通銷售領域發現標有昆明亞達廚具有限公司生產的燃氣灶質量涉嫌產品質量不合格。按照產品質量追溯管理規定，尋甸縣市場監督管理局組織執法人員依法對生產單位昆明亞達廚具有限公司開展了檢查。經查，發現昆明亞達廚具有限公司生產的、已包裝完整處于預售狀態的19個批次2071臺商用燃氣灶未加裝熄火保護裝置，經對樣品進行檢驗，所檢產品“通用結構—一般要求—熄火保護裝置”項目不符合標準GB 35848-2018《商用燃氣燃燒器具》的要求，屬于在生產過程中未加裝熄火保護裝置導致商用燃氣灶不合格行為。市場監管部門沒收了2071臺商用燃氣灶，并處以罰款。

典型意義

近年來燃氣爆炸事故頻發，造成社會輿論熱點，監管壓力劇增，為有效防范燃氣領域安全風險隱患，昆明市各級市場監督管理部門在全市范圍內開展了燃氣具的專項整治，從產品生產、銷售源頭提高燃氣灶及其配件產品質量，從嚴從快打擊燃氣領域違法違規行為，切實保障人民群眾生命和財產安全，嚴格落實“我為群眾辦實事”“為民解憂”的實踐活動，讓燃氣具安全，讓老百姓放心。

富民縣芳芳建材經營部銷售不合格電纜案

案情概要

在今年開展的電線電纜產品質量監督抽查過程中，發現富民縣芳芳建材經營部銷售的聚氯乙烯絕緣電線電纜，經檢驗鑒定為不合格。其中檢驗的導體電阻（20℃）、絕緣平均厚度、絕緣最薄處厚度、護套平均厚度、外形尺寸、絕緣老化前抗拉強度、絕緣老化后抗拉強度、絕緣老化前后抗拉強度變化率等8個項目不符合JB／T8734.2-2016標準要求，當事人的行為違反了《中華人民共和國產品質量法》的規定，富民縣市場監督管理局責令停止銷售不合格聚氯乙烯絕緣電線電纜行為，并處以罰款。

典型意義

電線電纜是與人群中日常生活安全息息相關的重要工業產品，關系人生財產和國家安全。為保護消費者權益、加強產品質量管理，各級市場監管部門依照法律法規規定，嚴格落實產品質量標準，加強對各項產品生產企業的檢查監督，督促生產企業嚴格遵守國家產品質量相關法律，確保人民群眾使用質量放心的產品。

昆明高新技術產業開發區練加健身房利用格式條款免除自身責任案

案情概要

2023年8月31日，執法人員對昆明高新技術產業開發區練加健身房現場檢查，查閱了當事人的《入會協議書》，在該協議書“會員的權利與義務”模塊第五點中，印有“會員卡一經出售，概不退還”字樣。另經查明，健身房印制發放的會員卡背面“使用須知”第3點中，印有“此卡一經辦理概不退款，不找零、不兌換現金”字樣。該《入會協議書》已與500余名消費者進行了簽署，執法人員調取了部分已使用的《入會協議書》存根。健身房利用格式條款免除自身責任的行為，違反了《合同行政監督管理辦法》的規定，高新區市場監管部門責令當事人立即改正違法行為，并處以罰款。

典型意義

部分商家與消費者訂立合同，利用格式條款等方式作出減輕或者免除自身責任，侵害消費者權益。市場監管部門通過此類案件的查處，可有效震懾不法經營戶，維護消費者權益，讓利用不合規的條款披上“合法外衣”的形式成為“過去式”，踐行陽光合同，推動規范性合同在各行業領域不斷深化和使用。

云南云觀文化科技有限公司利用軍徽和國家機關名義發布虛假廣告案

案情概要

今年9月，呈貢區市場監管局根據上級安排，組織對云南云觀文化科技有限公司進行現場檢查，執法人員發現2餅標有“云南省檔案館品牌普洱茶”、1餅供銷集團普洱茶（帶“絕密”字樣）、1盒帶軍徽圖標的典藏普洱茶正通過直播形式進行銷售，同時在該公司的抖音平臺發現標有“中共云南省紀委云南省監察廳特制”的典藏普洱茶進行了銷售，上述行為違反了《中華人民共和國廣告法》的規定，市場監管部門責令其停止違法行為并處以罰款。

典型意義

冒用國家機關名義、使用軍徽作為商品圖案發布廣告，是對產品質量、信譽狀況作引人誤解的虛假標注和宣傳，該行為擾亂了市場秩序、混淆視聽，嚴重損害了國家機關和人民軍隊的形象，侵害了消費者合法利益。進一步強化廣告行為監管，持續加大對“假機關”“假軍隊”違法宣傳的打擊，是凈化廣告市場的必然要求，也是確實維護國家利益的具體體現。

云南大不同民族工藝品制造有限公司生產銷售侵犯他人注冊商標專用權案

案情概要

昆明市晉寧區市場監管局接“彩云之南”商標權利人的舉報，對云南大不同民族工藝品制造有限公司生產銷售的“雲南映象彩云之南”月餅進行檢查，發現月餅包裝彩帶上使用“彩云之南”標識，屬于未經商標注冊人的許可、在同一種商品上使用與其注冊商標相同的商標的違法行為，侵害了“彩云之南”商標權利人的合法權益。晉寧區市場監管局責令當事人立即改正違法行為，沒收違法所得和侵權產品，并處以罰款。

典型意義

商標的使用，一直是各方權利人予以重點關注的領域。生產銷售的產品與有一定知名度相同的商品，務必需要查看有關知識產權的公告，確有必要的，需要取得該知名商標注冊人的許可或者授權，如若不然，極有可能觸犯“傍名人”“搭便車”條款。市場監管部門在履行知識產權保護職責時，不看“名氣”，關鍵是“權利”在何方，誰是權利人法律就支持誰。返回搜狐，查看更多

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