作者：愛摸魚的老牛

大家好，我是愛摸魚的老牛，感謝大家的支持與關注。

冬天就想吃口熱乎的，火鍋就是絕佳的選擇。火鍋一種起源于我國的傳統美食，具有悠久的歷史淵源和深厚的文化內涵，是中國飲食文化的重要組成部分。一般能一起吃火鍋的一定是一個世界的人，必然是親朋好友。今天就來羅列那些每次火鍋必吃的食材。

肥牛卷

肥牛卷是每次火鍋必不可少的，買的最多的就是山姆這款，真材實料的牛肉，也蠻好吃，不過因為買的多，吃得多，導致現在也有點吃夠了。

肥羊卷

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肥牛有了，肥羊也不能少，東來順的肥羊卷口碑就很不錯，味道鮮美，口感嫩滑，不膻不膩，也是每次涮火鍋的必買食材。

毛肚

毛肚也是涮火鍋不錯的食材，不過相比肥牛羊卷，受歡迎程度要略低，也有的人不喜歡吃。不過我很喜歡這種脆脆的口感，燙好，沾點芝麻醬，簡直美味。

蝦滑

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蝦滑也是涮火鍋的絕佳選擇，買的最多的就是鮮美來的蝦滑，蝦肉看得見，口感嫩滑，也很鮮美，要是配料表把那些添加劑再去掉就完美了。

午餐肉

午餐肉推薦兩款吃的比較多的，吃到嘴里就感覺到含肉量比較高，一款是王家渡的，線上經常做活動，一款是smithfield，是在線下超市買的，都挺好吃。

牛丸

還有牛肉丸和牛筋丸，以前最喜歡吃海記八合里的手打牛丸，特別好吃，線上買的味道也還行。

芝麻醬

芝麻醬就買海底撈現成的，味道很香。

還有就是素菜了，蔬菜，金針菇等等，可以直接去菜市場買新鮮的。。

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