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說起四川和重慶，第一個想到的美食，大概都是火鍋。那么，說起了火鍋，自然能想到火鍋底料。

如果你在四川成都，不管是住在成都，還是來成都旅游，如果在家就想吃到四川特色火鍋，那么，你能想到的可以購買的火鍋底料有哪些呢？

下面我將盤點12款四川特產火鍋底料，在成都就可以買到，看你吃過哪一款？排名不分先后。

蜀大俠火鍋底料

蜀大俠是成都本土的火鍋店品牌。手工牛油火鍋底料更是門店同款。

海底撈火鍋底料

海底撈成立于1994年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，旗下主營自熱火鍋，自熱米飯，火鍋底料，酸辣粉等產品。

口味眾多，可根據個人口味選擇。

蜀九香火鍋底料

蜀九香是“中國十大火鍋品牌”之一，是四川餐飲業的重大力量之一。

底料分開包裝，根據個人口味添加。

大龍燚火鍋底料

大龍燚餐飲管理有限公司成立于2013年，總部位于成都，是一家地道四川老火鍋的大型全國性餐飲公司。

大紅袍火鍋底料

四川天味食品股份有限公司旗下產品，是火鍋底料知名品牌之一，四川名牌，中國綠色食品，高新技術企業，農業產業化重點龍頭企業，致力于川味復合調味料的研發/生產及銷售的食品企業。

使用高原耗牛牛油，香味突出，無反式脂肪酸。

皇城老媽火鍋底料

皇城老媽的產品以醇香濃郁為核心。皇城老媽成立于1986年，有30多年的品牌歷史，是成都火鍋中的代表。

著名老字號品牌，牛油比例少，口感溫和，香味濃，適合不能吃辣的人群。

小龍坎火鍋底料

小龍坎是成都知名火鍋品牌，其秘制火鍋底料口感柔滑，它的火鍋底料煮出的鍋底渾濁不腥，口感十分爽滑。

老碼頭火鍋底料

成都市老碼頭餐飲娛樂有限公司成立于2001年10月。在四川省火鍋百強中排名第三，餐飲百強中排名第二十八位。

名揚火鍋底料

成都揚名食品旗下火鍋底料品牌，名揚火鍋底料以手工選料、手工成型、手工包裝為核心制造技術，核心原料紅油豆瓣選用揚名食品自產窖藏一年以上的紅油豆瓣，通過手工甄選30多種香辛料精心配比而成。

名氣高，口碑好，香味純。

麻辣空間火鍋底料

四川麻辣空間餐飲管理有限公司，知名火鍋品牌，四川清油火鍋的知名企業，四川市場成長最快的食品品牌之一，是一家集火鍋底料開發、生產、銷售和火鍋經營于一體的大型產業化連鎖餐飲企業。麻辣空間的火鍋底料非常自己的特色，因為其不僅是辣的味道，其最重要的是十分鮮香。

菜籽原料，沒有牛油厚重的油膩感，口味比較偏辣，適合愛吃辣的人群。

六婆

成都六婆餐飲有限公司，知名串串香連鎖品牌，四川著名傳統小吃，承襲麻、辣、鮮、香傳統口味，原料綠色健康，生產環節全部執行國家衛生標準，近年來四川發展較快的餐飲連鎖企業之一。

好人家

好人家，成立于2000年，是四川天味食品集團股份有限公司旗下，復合調味料知名品牌，四川名牌產品，全國領先的川味復合調味料生產企業，中國調味品協會理事單位，農業產業化國家重點龍頭企業。

油料必均勻，牛油比例＞40%，口感醇厚均衡，無反式脂肪酸。

注: 文章中若有不對之處，請指出，萬分感謝！

#冬日生活打卡季#對于火鍋底料，類型也非常多，清湯、番茄、清油、牛油等等……每個人的口味也是不相同的，自然評價也是褒貶不一的。

如今，網購也是非常方便的，喜歡哪一款，馬上下單，三五天就可以安排上一頓家庭版火鍋，家庭版冒菜，或者其他的菜肴。

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