美國最受歡迎的快餐連鎖店

美國餐飲進入21世紀，伴隨著消費者消費習慣的轉變，連鎖餐飲和快捷休閑餐廳快速發展，小吃快餐類型餐廳占比逐漸擴大，快餐生意在美國的市場表現非常突出，截至2022年6月，該行業價值3314億美元。哪些快餐品牌目前正在主導這一領域？Truman Du的這幅圖使用了QSR雜志的數據，展示了全美最受歡迎的快餐連鎖店。

《QSR雜志》每年都會發布一份報告，對美國前50大快餐連鎖店進行排名。在這張圖中增加了報告中的一個具體指標，即每個快餐連鎖店在全國的門店數量。以下是排名前50的連鎖店，以及它們在美國各地擁有的餐廳數量：

賽百味（Subway）在全國擁有超過20000家餐廳，其門店數量超過了榜單上所有其他三明治連鎖店的總和。賽百味的受歡迎程度也反映在其銷售數字上。2021年，賽百味創造了約94億美元的銷售額，約是其最接近的競爭對手Arbys的兩倍。

排名第二的是星巴克（Starbucks），在全美擁有15000多家門店。盡管2020年形勢嚴峻，但這家咖啡連鎖店還是在2021年扭轉了局面，當年銷售額超過240億美元。

標志性的漢堡連鎖店麥當勞位居第三，在全國擁有13000多家餐廳。雖然這家餐廳的門店數量少于星巴克和賽百味，但2021年銷售額為460億美元，超過賽百味和星巴克的總和。自1940年麥當勞兄弟創立快餐概念以來，這家餐廳的金色拱門一直在吸引顧客享用快捷、便宜、美味的飯菜。麥當勞仍然是當今美國最受歡迎的快餐品牌。

快餐業的創新

雖然快餐店可能難以實現菜單多樣化，但該行業仍有大量創新，尤其是在優化服務和縮短顧客等待時間方面。例如，星巴克的移動訂購和支付服務，允許顧客通過手機訂購，在過去五年中增長了400%。2021年，麥當勞的應用程序下載了2400萬次。

隨著快餐公司繼續投資于他們的數字產品和技術支持，看看未來十年會發生什么變化會很有趣。

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