作者：潦草快樂

居家DIY吃火鍋，除了買海底撈、川渝類的辣火鍋底料外，發現叮咚大滿貫的鍋底也很不錯。

自帶一個鋁制鍋底，在燃氣灶上可以直接明火直接加熱，口味選擇眾多，里面的加料還挺多的，調味也很不錯。

肥腸雞鍋底，凈含量1.4kg，固體物含量380g，原價89元/份，可以經常蹲一蹲會有優惠價格，89元/2份，相當于半價，對比火鍋店鍋底基本也要五六十元，有優惠時性價比還是很高的。

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將紙盒子打開后，里面是密封的，手撕很難撕開，就用剪刀打開了。

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直接將鍋底放在燃氣灶上，大火將凝固的紅油塊都融化掉，香味就冒出來了。

待鍋底水沸騰后就可以加入火鍋食材燉煮。

將不容易熟的蛋餃和火鍋丸子先放入鍋中煮

 安井的黃金蛋餃性價比很高，正常放在鍋里煮也不會煮爛，餃子飽滿，味道不錯

 海霸王的火鍋丸子基本都不踩雷，爆汁系列更好吃

不易熟的食材燉煮后，最后再放入蔬菜類的燉煮

還準備了豆皮、羊肉卷、海帶苗等

吃火鍋要邊涮邊吃，鋁制的餐盒只能在明火上加熱，或者是特制的電磁爐，普通的電磁爐放上無法加熱，最后還是要放入自家的鍋里燉煮。

優點：

有優惠時性價比很高。

作為火鍋底料調味不錯，里面自帶的雞肉量和肥腸量都蠻多的，肥腸燉煮的非常軟爛，清洗的也挺干凈的，味道不錯

自帶餐盒，在明火上加熱方便，不用清洗鍋

缺點：

鋁制餐盒無法在常規的電磁爐上加熱。

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