今天美食醬給大家安利一家火鍋店

它開業當天

齊聚上海美食達人

開業不到一周

大眾點評上直接五星

（無圖無真相？圖樣圖simple!）

各位食客們更是好評如潮

有說它家的環境，大氣高端！

有說它家的鮑皇湯，醇正營養!

有說它家的海鮮，新鮮美味!

有說它家的服務，熱情體貼!

有說它家的價格，性價比之王!

概括起來就一句話：

如果還沒有來它家，你以前的火鍋都白吃了

然而

親們不知道的是

它家開業暖心鉅惠活動還在持續進行中

11月9日-18日

紅鼎海鮮撈上海香港廣場店

連續10天“吃一餐，送一餐”

還剩下最后兩天

親們，約不約？

就在繁華的市中心香港廣場，

搭個地鐵就能吃到！

啥也不多說

美食醬已經作為先遣隊嘗過一次了

直接跟著我走吧

（美食醬上次去吃送的券還沒用

親們，要不要來個偶遇呢？）

話不多說，

美食醬和小伙伴們已經火速開吃了！

（悄悄說，我們點的每一道都是經典，不知道點啥跟我走~）

醇正的鮑皇湯底是特地請了香港半島酒店的劉大廚精心熬制出來了，如今在紅鼎已經火爆了整整十個年頭！要說為什么它能如此討食客們的歡喜？還不是因為加入了鮑魚、瑤柱等十多種海味干貨，沒有任何的添加，經過16個小時以上的文火慢燉，最后濃縮成了這一鍋精華！更牛的是，他們這個湯，正在申請國家專利喲，獨此一家別處沒得吃！~

加熱時就能聞到濃濃的香氣，剛一沸騰，美食醬就忍不住盛了一碗來嘗嘗了~雖然味道清爽，但回味滿口的鮮！毫不夸張的說，真的是唇齒留香！而且吃完了身上一點沒有難聞的氣味！這樣就算之后要見小伙伴也不會尷尬了~

???

「 活海參切片 」

新鮮的活海參直接從水族箱里撈出來切片，下到鍋里提溜10秒，就可以吃啦！~口感嫩滑Q彈~還帶著點微微脆的嚼勁！

「 挪威三文魚 」

作為挪威海產局的合作伙伴，紅鼎拿到手的三文魚必須是最好的~肉的顏色偏淺，跟普通三文魚發紅的肉比起來口感上會好很多，而且切得也比一般店里的要厚，入口有一股子滿滿的鮮甜~吃得出來非常得新鮮，旁邊配的芥末也不是普通的牙膏芥末醬，是這兒的大廚特制的，口味非常特別！~

「 東海梭子蟹 」

上桌前現殺的東海梭子蟹，雖然看上去個子不算大，但是蟹黃多，肉質還非常的嫩，下鍋可別煮久了，不然肉肉都會化進湯汁里去，大概2-3分鐘，湯的上層都能漂著蟹黃，別提有多好吃啦！~

「 極品杜泊羊 」

從杜泊來的羊肉，涮到鍋里，不但吸收了海鮮湯底的濃香，又融合了羊肉本身的獨有的鮮味，沒有一點膻腥氣，只有滿口的鮮香細嫩！

「 雪花肥牛 」

雪花肥牛偏瘦肉一些，下鍋燙到變色發卷就可以吃了~吃起來肥而不膩，瘦而不柴，肉質緊實！真是棒棒噠~

「 蝦滑 」

蝦滑是師傅親手去殼，撥出蝦肉，再經過手工的捶打才有了這Q彈的蝦肉，里面還加了些脆脆的馬蹄，入口的口感就更豐富了呢！

「 焦作鐵棍山藥 」

這里除了海鮮是從優質的產地空運來的，連蔬菜也都是從各個地方精心挑選過的，大多數菜名里包含了產地~來自河南焦作的鐵棍山藥，跟市場上的普通山藥可不一樣喔~它的營養價值更高，美食醬丟鍋里煮忘了，撩起來也沒有爛，還是脆脆的口感！~

「 天府藤椒雞 」

藤椒雞是咸鮮口味的，伴著那么一點麻和辣，適合現在上海愛吃辣，但不能承受太辣的朋友們，雞肉鮮嫩，又非常入味！

「 老醋蟄頭 」

這里的海蜇可真是實打實的量多，美食醬特地翻了一翻，下面沒有墊任何東西，真真是滿滿的一大碗海蜇，讓我們幾個同行的小伙伴們直呼店家真是實在呀！口味上保留了當地的特色，但也吃得出是為我們改良過的，沒有那么辣~作為一道涼菜也真的是非常值！

「 泡菜大融合 」

大廚用野山椒、生姜、大蒜等食材，特別腌制了這道獨門的泡菜，萵苣和芥藍梗吃上去非常脆爽，有點點偏辣，但是即便是留著鼻涕也一根接著一根停不下來~

「 三味碟 」

別看這個碟不起眼，但是一定要說一說！紅鼎獨有的三味碟，中間是海鮮汁，也是香港的劉師傅特別調制的，美食醬覺得吃起來偏清淡，但是會讓食材更加增色不少，最適合配海鮮；辣味碟則是愛吃辣的小伙伴們會很喜歡的一款，辣油非常香~芝麻醬美食醬覺得最適合搭配的就是牛羊肉啦~芝麻香混合著肉香，特別的好吃！

???

上面就是美食醬跟小伙伴們吃到的好菜，

已經差不多要扶墻出啦~

但是店里還有好多好吃的呢！

暫時吃不動，先過過眼癮也好！~

「 獐子島大鮑 」

「 小鮑魚 」

「 海鮮刺身拼盤 」

「    紅鼎祥云 」

。

。

。

（此處省略n道菜）

食材多好已經不用再說了，

“買一餐送一餐”的性價比也絕對夠良心，

真的秒殺很多海鮮火鍋啊，

但素，

有小伙伴要說了，

光好吃可不夠，跟家人啊朋友啊合作伙伴吃，

還要有“big”啊！

別慌 ！

紅鼎的設計也是杠杠的！

讓你不管什么場合都妥妥HOLD住！

一走進餐廳，就會被一整片藍色經驗到，坐下來，這暖黃色的氣泡燈也非常吸引人，冰藍色的水母燈，就好像進入了海洋的世界一樣，一切都是如此的夢幻！

特別提醒！桌面的電磁爐是重力感應的，可千萬別把手機擱上面喲~當然貼心的服務小哥除了幫你涮料加湯，還會時不時提醒你的~

當然，還有最適合宴請的包房，私密又大氣，打開的瞬間就像打開了一個神秘的世界，倍兒有面子！

注：轉載自上海美食

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