湛江奶茶飲品培訓湛江鮮榨果汁茶飲培訓班湛江港式甜品化州糖水培訓學校

時間：2023-12-19 10:38:29來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

全國120多個校區隨到隨學，學會為止。【聯系方式】微信/電話：19138199759-3128708754 高老師 QQ：1366911256 學廚網：https://www.xuechu123.com/ 學廚網主要傳授、各種小吃技術、小吃、技術包括：龍蝦烤吧、一元西點、現鹵現撈、爆款茶飲、石磨腸粉、特色包點、港式噴泉牛雜、拌粉、剁椒豬腳飯、港式奶茶、港式甜品、泰味雞爪、桂林米粉、雞湯混沌、新派熱鹵、網紅夜包子、夜宵燒烤、原汁椰子凍、云吞、五谷漁粉、火鍋、海鮮大咖、粵菜、川菜、湘菜、飄香鹵菜、炭火燒烤、石磨腸粉、鹵俠派-現鹵現撈、食尚吧奶茶、小面、油炸串串、包子饅頭、紅油涼菜、土家醬香餅、萬州烤魚、骨湯麻辣燙、手打檸檬茶、原味湯粉王、蘿卜牛雜、炒粉炒飯、營養粥、油條麻圓、炸雞小食、雜糧煎餅、牛肉拉面、炸醬面、川味香辣面、燴面、涼面、家常餅、手撕餅、江南酥大油條、南宮脆皮火燒、熱干面、油炸臭豆腐、披薩餅、酥餅、雞蛋餅、機器蒸饅頭、牛肉板面、牛筋面、刀削面、擔擔面、饸硌面、淮南沙鍋面、臊子面、雞湯面、雞肉手搟面、炒面、泰山燒餅、金絲燒餅、夾餡燒餅、麻芝燒餅、油酥燒餅、千里香餛飩、土豆粉、豆腐腦、八寶粥、排骨米線、酸辣粉、麻辣燙、麻辣粉、湛江米線、牛肉米線、單縣羊湯、帶汁肉、胡辣湯、豆沫豆漿、紅燜羊肉、串串香小火鍋、啤酒鴨、砂鍋菜、油條、名關驢肉灌腸、綠豆芽、炸雞排、扒糕、醬牛肉、煮肉不掉稱、水發豬耳、鹵煮雞、煮下水、酥魚、泡菜、朝鮮小菜、泡鳳爪、松花蛋、豆腐絲、新疆燒烤、煮豬肘、煮牛肉、冰糖葫蘆等上百種小吃技術、各種小吃風味獨特、原料講究、百吃不厭。

培訓內容

鮮果牛益生沙冰培訓

課程安排

理論學習：

1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

2、詳細解批鮮果牛益生沙冰技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

3、培訓老師講解店鋪經營小技巧，讓學員輕松創造財富。

實操學習：

1、培訓老師進行一對一的實戰示范講解及操作。

2、培訓老師在實踐操作過程中，帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。

3、培訓老師引導學員反復操作，熟練操作鮮果牛益生沙冰制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。

課程產品：

創業扶持：

1、聘請多年從事餐飲行業的名廚，進行手把手教學，實操演練，包教包會。

2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學會為止。

3、對每位學員都進行創業扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經驗。

4、總部18年餐飲管理經驗，全國2萬余家門店營銷案例分享。

冰粥與暖粥作為一種傳統的食品，在國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。夏日炎炎，酷暑難擋，端上一碗“美麗凍人”的冰粥，其中五顏六色的鮮果令人感官愉悅，細細品味，“啊!好爽!”冰雪與純水的完美結合，制造出零攝氏度的絕對涼爽，再加上經過高溫處理的紅豆，綠豆等，迅速補充盛夏人體所消耗的能量。糖漿，藍莓汁相融相合配以七彩Q果使其鮮亮剔透，更添清新。從頭到底，清涼一夏!

二、小吃---冰粥培訓內容

培訓內容：水果冰粥，紫米冰粥，苦瓜蓮子冰粥，南瓜冰粥，銀耳蓮子薏米冰粥，山楂香梨冰粥，雜果冰粥，綠豆冰粥，菜豆冰粥，雜糧冰粥等

培訓課程安排

理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

示范講解：1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：1.公司提供所有原材料，學員親手操作練習，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實際操作內容

1、冰粥的系統講述；

2、冰粥原料的選購；

3、冰粥食材的預加工；

4、冰粥加工的基本標準；

5、冰粥加工的工藝步驟；

6、冰粥經營定價原則；

7、系列調味品及原料的貨源渠道；

8、經營選址與生意技巧，投資分析，經營管理。

小飲品成就大事業，匯聚全球熱賣潮飲，引領飲品行業潮流，020復合經營，無地域限制，全年無淡季。授課模式：小班制學習手把手教學點對點輔導一對一點評培訓課程安排示范+實習+輔導。

　　課程內容：

　　 1.基本功：認識這些天然食材 ;

　　2.調制飲品常用物料;

　　 3.調制飲品常用器具;

　　 4.調配飲品4大基本技法;

　　 5.草莓果醬、蜜桃果醬、芒果百香果香草醬;

奶茶：珍珠奶茶、茉莉花奶茶、榛果奶茶、港式奶茶、香芋奶茶、草莓奶茶、藍莓奶茶、伯爵奶茶、黑糖奶茶、宇治抹茶、紅豆奶茶;

鮮榨果汁：檸檬汁、芒果汁、西瓜汁、橙汁;花果茶：百香果茶、蜂蜜柚子茶、紅棗桂圓茶、金桔檸檬茶、四季春果粒茶;

　　創意茶飲：哈密瓜普洱冰茶、香蕉奶鹽紅茶、冰淇淋冰茶、蜜桃烏龍冷泡茶...

套餐組合

一、早餐早點培訓系列：

早點組合：包子、饅頭、花卷、油條、腸粉、豆漿、麻園 5980元

早點組合：灌湯包、腸粉、油條、豆漿、小籠包 5980元

早點組合：包子、饅頭、花卷、南瓜餅、紅薯餅、豆漿、發糕、燒賣、酥餅 5180元

早點組合：小籠包、腸粉、豆漿、雜醬面、熱干面 2980元

早餐組合：豆腐花、黑涼粉、白涼粉、雞蛋煎餅、香妃卷、雜糧粥 5980元

早餐組合：油條、麻園、小籠包、腸粉、豆漿、炒粉炒面炒飯 5180元

鍋巴饅頭組合：鍋巴饅頭、南瓜餅、紅薯餅、綠豆餅、紅豆餅、豆沙餅、蓮蓉餅、花生芝麻餅、香芋餅 5680元

二、粉面培訓系列：

粉面組合：原味湯粉、雜醬面、熱干面、陜西涼皮、炒粉炒面炒飯 5980元

重慶小面：擔擔面、雜醬面、肥腸面、牛肉面、排骨面、宜賓燃面、香菇燉雞面、番茄雞蛋面、香菇青菜面、麻辣小面 5680元

北方面館：燴面、刀削面、拉面、炸醬面、胡辣湯、油條、水餃、羊肉湯、水煎包、大餅 8880元

面條組合：肥腸面、牛腩面、牛肉面、排骨面、旦旦面、炸醬面、拉面 5200元

拉面組合：牛肉拉面、刀削面、河南燴面、雜醬面、熱干面 5280元

酸辣粉組合：酸辣粉、陜西涼皮、武漢熱干面、雜醬面、肉夾饃 5280元

三、鹵水培訓系列：

四川鹵水組合：四川鹵水、紅油涼拌菜、泡椒鳳爪、泡蘿卜、鹽焗雞 8880元

燒臘組合：燒鴨、蜜汁叉燒、蜜汁雞翅、潮州鹵水、鹽焗雞、白切雞、燒排骨 6200元

現鹵現撈組合：各種素菜、豆制品、牛肉、豬頭肉、豬肚、牛肚、豬腳、核桃肉、豬耳朵、花生、雙椒雞、口水雞、棒棒雞、紅油油大肚、紅油油辣椒制作、花椒油制作、麻辣醬、泡椒類、鳳爪、豬腳 8880元

四、餅類培訓系列：

餅組合：千層餅、醬香餅、公婆餅、南瓜餅、紅薯餅、酥餅、豆漿 5280元

餅組合：綠豆餅、南瓜餅、紅薯餅、醬香餅、千層餅、豆漿、紅豆餅、花生芝麻餅、豆沙餅、蓮蓉餅、香芋餅 5280元

綠豆餅組合：綠豆餅、紅豆餅、花生芝麻餅、豆沙餅、蓮蓉餅、香芋餅 4680元

綠豆餅蛋糕組合：綠豆餅、紅豆餅、花生芝麻餅、豆沙餅、蓮蓉餅、香芋餅、烤饅頭、脆皮蛋糕、老婆餅 5280元

五、宵夜培訓系列：

宵夜組合：麻辣燙、砂鍋粉/面、酸辣粉、炒粉炒面炒飯、炒田螺 5880元

宵夜組合：石鍋魚、烤魚、炭火燒烤、無煙燒烤、雞公煲 5680元

宵夜組合：燒烤、麻辣燙、炒粉炒面炒飯、炒田螺、鐵板魷魚 5280元

宵夜組合：石鍋魚、潮州砂鍋粥、潮州鹵水、炭火燒烤、無煙燒烤 5680元

宵夜組合：潮州砂鍋粥、潮州鹵水、諸葛烤魚、炭火燒烤、無煙燒烤 5680元

宵夜組合：麻辣燙、酸辣粉、炒粉、炒面、炒飯、炒田螺 5980元

石鍋魚組合：石鍋魚、諸葛烤魚、炭火燒烤、無煙燒烤、烤面筋 6680元

石鍋魚組合：石鍋魚、石鍋雞、石鍋鴨、石鍋排骨、石鍋豬腳、石鍋牛肉、石鍋狗肉、石鍋羊肉 6280元

六、奶茶飲品系列：

奶茶組合：珍珠奶茶、酸辣粉、章魚小丸子手抓餅、鴨血粉絲 6280元

甜品奶茶套餐：10個甜品系列 10個奶茶系列 3個油炸系列 6880元

七、西點培訓系列：

西點組合：菠蘿包、核桃酥、老婆餅、烤饅頭、脆皮蛋糕、椰香面包、海綿蛋糕、肉松蛋糕、曲奇餅、黃金蛋糕 8000元

八、全天套餐系列：

全天套餐：石鍋魚、小龍蝦、鹵味涼拌、小炒10道菜 6580元

全天套餐：涼面、饸烙面、扯面、棍棍面、刀削面、手搟面、水餃、臊子面、肉夾饃 8880元

全天套餐：蝦蟹煲、烤魚、燒烤 4280元

九、廚師套餐系列：

中餐套餐：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、徽菜、湘菜 19800元

西餐套餐：咖啡、調酒、飲品、德國菜、英國菜、俄國菜、美國菜、意大利菜、法國菜、日韓料理壽司、東南亞風味代表菜、泰國菜 29800元

西點套餐：韓式裱花、翻糖蛋糕、美味甜品、烘焙面包、慕斯類 19800元

學廚網校區分布：（全國120多所校區隨到隨學）

東莞校區：長安常平大郞萬江橫瀝石龍虎門鳳崗塘廈寮步黃江厚街樟木頭大嶺山

深圳校區：龍崗龍華松崗布吉坂田沙井石巖西鄉公明橫崗大浪

廣州校區：天河大石市橋新塘花都黃埔新市嘉禾前進石井番禺

浙江校區：杭州寧波溫州義烏金華嘉興紹興蕭山江干

江蘇校區：蘇州南通昆山徐州常州相城無錫南京

湖南校區：長沙雨花區長沙岳麓區衡陽

惠州校區：淡水陳江水口惠陽仲愷

中山校區：小欖坦洲沙溪三鄉

佛山校區：大瀝容桂樂從禪城

上海校區：松江嘉定浦東

福建校區：泉州晉江福州

重慶校區：渝中區江北區

湖北校區：武漢武昌

江西校區：贛州南昌

江門校區：蓬江區

北京校區：朝陽區

廣西校區：南寧

貴州校區：貴陽

山東校區：濟寧

河南校區：鄭州

云南校區：昆明

深圳招生區域：龍華、觀瀾、民治、大浪、福田、南園、園嶺、沙頭、香蜜湖、梅林、蓮花、華富、羅湖、桂園、黃貝嶺、東門、翠竹、南湖、筍崗、東湖、蓮塘、清水河、南山、南頭、沙河、蛇口、招商、桃源、西麗、寶安、新安、西鄉、福永、沙井、松崗、石巖、龍崗、龍崗中心城、平湖、布吉、橫崗、坪地、鹽田、沙頭角、光明、公明、坪山、大鵬、珠海、河源、肇慶、韶關、揭陽、汕頭、汕尾、梅州等都開設有校區、歡迎大家報名咨詢！

早餐面點：包子全能、上海生煎包、南翔小籠包、饅頭、花卷、卡通饅頭、麻球、油條、大娘水餃、水餃、餛飩、千里香餛飩、發糕、水塔糕、鍋貼、肉夾饃、米饅頭、口袋饃、松花糕、吉祥餛飩、三河米餃、養顏粥、營養粥、燒麥、豆漿豆腦、啥湯、春卷、胡辣湯、水晶蝦餃、狗不理包子、月亮饃、梅花糕、嵌糕、廣東腸粉等。

面條系列：榨菜肉絲面、虎皮雞蛋、螺螄粉、重慶小面、原味湯粉王、重慶酸辣粉、武漢熱干面、梅縣腌面、津市牛肉粉、過橋米線、桂林特色米粉、衡陽魚粉、沙縣特色小吃、雜糧魚粉、長沙米粉、燒鴨面、陜西涼皮、牛肉板面、次塢打面、蘭溪手搟面、河南燴面、衡陽鹵粉、砂鍋土豆粉、筒骨粉、蘭州拉面、奉化牛肉面、遵義羊肉粉、老鴨血粉絲湯、淮南牛肉湯、溫州瘦肉丸、果蔬面、老陜面館、奧灶面、刀削面、老北京美食爆肚、東北烤冷面、藏書羊肉、瓦罐湯、南昌拌粉、永嘉豬頭排、蘇式湯面、溫州面館、胡辣湯、福建餛飩扁食、南北面食、三鮮面、雜醬面、擔擔面、餛飩、蔥油拌面、面線糊、果蔬手工涼皮、手工拉面、特色胡辣湯、炒河粉、巧阿哥老家拌粉、殺豬粉、杭州片兒川、撈化、北京老鹵面、酸辣湯、豐順捆叛、飴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄陽特色牛肉面等。

餅類：煎餅果子、雜糧煎餅、醬香餅、千層餅、雞蛋灌餅、手抓餅、武大娘燒餅、印度飛餅、香酥餅、縉云燒餅、香掉牙千層餅、掉渣燒餅、油酥燒餅、芝麻燒餅、車輪餅、黃金土豆餅、華夫餅、餡餅、老婆餅、韭菜盒子、鹵肉卷、阜陽卷饃、雞蛋漢堡、北京雞肉卷等。

湯粉系列：江西米粉、桂林米粉、重慶酸辣粉、南京鴨血粉絲、土豆粉、螺螄粉、衡陽魚粉、原味湯粉、湖南米粉、過橋米線、淮南牛肉湯、牛雜湯、牛雜粉、羊雜湯、羊肉粉、豬雜粉、鹵煮火燒、瓦罐燉湯、麻辣米線等。

燒烤油炸：燒烤全能、萬州烤魚多味、紙包魚多味道、龍蝦多味、錫紙燒烤、開心花甲、西安烤面筋、鐵板燒烤、特色鐵板鴨腸魷魚、鐵板菜系列、韓式自助燒烤、美味油炸、秘制烤豬蹄、鹵海鮮、烤全羊、特色烤羊腿羊排、特色烤鴨脖、搖滾烤雞、鐵板豆腐、烤全兔、瘋狂烤翅、土耳其烤肉、烤乳豬、海鮮大咖、花甲粉絲等。

烤鴨鹵菜系列：潮州鹵水、川鹵、現鹵現撈鹵、紅油涼拌菜、廣式燒臘、絕味鴨脖、周黑鴨、精武鴨脖、衢州鴨頭、啤酒烤鴨、北京脆皮烤鴨、脆皮五花肉、潮州牛肉丸、醬大骨、手撕鴨、鹽水鴨、口水雞、叫花雞、白斬雞、網紅鳳爪、吳山貢鵝、秘制叉燒、夫妻肺片、桂花豬手、麻油鴨、鐵板鴨、醬鴨、特色鹵羊蹄、果木烤鴨、鹽焗雞、椒麻雞、麻椒雞等。

特色小吃：沙縣小吃、陜西涼皮、潮汕砂鍋粥、重慶雞公煲、溫州瘦肉丸、一品砂鍋、麻辣燙多味、關東煮、自助小火鍋、骨頭煲、冷鍋魚、骨頭煲全能、麻辣香鍋、缽缽雞、砂鍋菜、地鍋雞系列、瀏陽蒸菜、特色燜鍋、肉蟹煲、肉蟹煲全能、火鍋系列特色酸菜魚、石鍋魚、韓國辣年糕、四川冒菜、冷鍋串串、韓國泡菜、啵啵魚、重慶燒雞公、棒棒雞、麻辣鵝腸、臭豆腐、冰糖葫蘆、朝鮮冷面、東北烤冷面等。

特色飯：臺灣鹵肉飯、黃燜雞米飯、石鍋拌飯、骨頭飯、營養套餐飯、蛋包飯、鐵板炒飯、蓋澆飯、廣式煲仔飯、木桶飯、竹筒飯、豬腳飯、脆皮雞米飯、雞翅包飯、懶人燜飯、美味蒸飯、酸菜魚飯、烤肉拌飯、黃山菜飯骨頭湯、無骨魚飯等。

創業粉面館、內容：熱干面、原味湯粉面、餛飩、雜醬粉面、牛肉粉面、牛腩粉面、桂林米粉、榨菜肉絲粉面、紅燒排骨面、正宗重慶酸辣粉、紅湯酸辣粉、三鮮酸辣粉、肥腸酸辣粉、肥牛酸辣粉、牛腩酸辣粉、腰花酸辣、酸辣河粉、牛肉粉面、雜醬粉面等。

精致粉面館、內容：熱干面、原味湯粉面、餛飩、雜醬粉面、牛肉粉面、桂林米粉、大排粉面（雞、豬、牛）、財魚粉面、鱔魚粉面、榨菜肉絲粉面、紅燒排骨面、大排面、正宗重慶酸辣粉、紅湯酸辣粉、三鮮酸辣粉、肥腸酸辣粉、肥牛酸辣粉、牛腩酸辣粉、財魚酸辣粉、鱔魚酸辣粉、海鮮酸辣粉（蝦、花甲、魷魚等）、腰花酸辣、酸辣河粉、財魚面、鱔魚面、牛肉面、雜醬面等。

標準粉面館、內容：鮮湯粉面、熱干粉面、原味湯粉面、餛飩、雜醬粉面奶白饅頭、粗糧饅頭、煎餃、大排粉面、牛肉粉面、桂林米粉、財魚粉面、鱔魚粉面、海鮮粉面（蝦、花甲、魷魚等）、酸辣粉面（品種根據情況選擇）、榨菜肉絲粉面、大排面、擔擔面、炒粉炒面炒飯等。

豪華粉面館、內容：熱干粉面、陽春粉面（三鮮粉面）、餛飩、雜醬粉面、大排粉面、牛肉粉面、桂林米粉、財魚粉面、鱔魚粉面、海鮮粉面、酸辣粉（品種根據情況選擇）、腰花面、榨菜肉絲粉面、紅燒排骨面、大排面、河南燴面、綠豆雜糧面、陜西臊子面、牛羊肉泡饃、廣式腸粉、刀削面等任選二類等。

粉面復合店、內容：熱干粉面、陽春粉面、三鮮粉面）、餛飩、雜醬粉面、大排粉面、牛肉粉面、桂林米粉、財魚粉面、鱔魚粉面、海鮮粉面、酸辣粉、腰花面、榨菜肉絲粉面、紅燒排骨面、大排面、河南燴面、綠豆雜糧面、陜西臊子面、牛羊肉泡饃、廣式腸粉、刀削面等任選二等。

特色小吃：永和豆漿油條、面窩、雞冠餃、油餅、糯米雞、西安肉夾饃、蔥油餅、韭菜盒子、涼皮涼面、蝦餃皇、水晶包、潮州咸水餃子、金沙球、手工糍粑、少林素蟹、紫金鳳爪、沙爹豬手、姜蔥百葉、叉燒包、銀絲卷、奶黃包、鮮肉包、蛋黃包、糯米雞、法式焗餐包、小面包、可任選四類等。

學廚網專業小吃培訓項目包括特色小吃、早點早餐、特色油炸、燒烤系列、鹵肉鹵菜、流動型經營、冷飲、涼菜、小吃車、砂鍋、炒菜、面點、蓋澆飯、干鍋、鹵雞鹵鴨、扣碗、營養粥、火鍋、面包糕點、蛋糕烘焙等。更多特色小吃培訓項目：https://www.xuechu123.com/

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