【這可能是一篇嚴肅的社會新聞】

也不知道是不是流年不利，一向好口碑的黃老師最近開始話題纏身了。

前兩天他和孟非開的火鍋店就成了大家爭議的對象。

大家都知道，黃磊和孟非自從合作《非誠勿擾》后就成了好朋友。兩個人在南京合開了一家火鍋店，叫“黃粱一孟”。

很快就有網友慕名前去，卻發現這家火鍋店物價高得飛起~

幾片豆腐皮就要十八塊，和牛一份竟然要快400塊！

還曬出了餐廳的菜單，確實比一般的火鍋店都要貴。

從網友曬出的消費小票來看，四個人吃了一頓居然花了一千多……

所以網友們就自動分了幾個派系，開始爭論起來了。

大多數人覺得，人家本來開的就是中高端的餐廳，嫌貴可以不去啊；

但也有一些網友認為，這就是打著明星噱頭在坑人。

還有一些網友理智分析：和牛本來就貴，不同檔次的火鍋店都有存在的必要；大家可以根據自身條件選擇，沒必要對明星們道德綁架。

這些話說的倒也有道理，這本來就是雙向選擇的嘛。

怎么定價是老板的事，吃不吃就是你的事了~

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曾幾何起，娛樂圈出現了一股明星當老板的熱潮。你要是不自己搞點副業啥的，出門都不好意思跟別人打招呼。

服裝店

房地產

4S店

酒莊……

以及等等等等……可以說把老百姓們的衣食住行各大領域全包了。

這其中，餐飲行業因為其投資少、風險小、易操作、門檻低等各種優勢，成為了明星們副業中的主力軍。

可是你們有沒有發現，這些所謂的明星餐廳很多都陷入了負面新聞甚至倒閉關門的怪圈？

【菜價過高】

和黃磊的火鍋店一樣，明星餐廳曝出來負面新聞最多的就是物價了。

去年李晨開了一家陜西面館，經常在微博上吆喝。

但是沒過多久就被曝出要價過高。

工作室不得不出來辟謠，說那些天價面都是謠傳，還曬出了菜單，其實一碗面才20塊錢。

只可惜辟謠也沒啥用，面館開張不到五個月，就趕上了執法部門整治違規建筑，然后被迫拆除了。

鄭爽的炸雞店也被曝因為價格過高而被砸。

但是在網友曬出的菜單中可以看出：雞腿14元/2只；雞翅10元/2只；炸雞排79元一份，飲料在12元-24元之間。

這價格還好啊……并沒有怎么高……

不過今年年初鄭爽大手筆給員工放了超長寒假，被噴店里沒什么生意……

而且還發微博稱要把這個店賣了……

不知道爽妹子的這家店還能堅持多久……

【衛生隱患】

前段時間人民日報點名批評包貝爾火鍋店：用牛血兌水冒充“四川空運鴨血”。

調查視頻中顯示，這些所謂的鴨血都是用牛血勾兌的，用水摻和著勾兌，使勁攪拌。

制作的人員都說做出來沒法吃，太臟了！而且因為有氣泡所以要進行處理，所以還需要用嘴吹，一口一口地吹……

國家林業局野生動植物檢測中心對送檢的鴨血樣本進行檢測，證實了兩份鴨血全都是牛血。

諷刺的是，此前包貝爾還在采訪中大言不慚的說：食材衛生，不欺騙消費者，是一個人的道德。

現在也是啪啪打臉啊……

對此包貝爾也發微博道歉了，說自己在日常管理中參與的少，產品監督不嚴。

可是大家顯然不買賬……

去網上搜了一下包貝爾火鍋店的評價：菜品差、味道差，服務一般，還有人在牛肉里吃到了訂書機……

也是一言難盡。

不知道這件事過后，包貝爾的火鍋店還能不能撐下去……

除了包貝爾外，明星餐廳被曝出衛生隱患的還真不少。

周杰倫的餐廳也被曝出過“蟑螂陳尸”；

林志穎的餐廳老鼠亂竄；

……

你說說，這讓粉絲們怎么為你們辯解？？

夸你們愛護小動物不忍心傷害它們嗎？？？

【經濟糾紛】

2004年，馮小剛的“不見不散”餐廳被吊銷執照，清算后發現還欠了供應商75萬元債務。

之后還因為拒絕為員工報銷款項，而被該員工告上法庭。

同樣遇到此事的還有趙薇，09年她在三里屯開了一家樂福餐廳，她和王菲等好友經常在那聚餐。

結果開業九個月就停業了。

當時就有新聞說她欠了商戶16萬元一直沒有結清。

經紀人出來回應說：這事趙薇本人并不知情。

說實話，我也覺得趙薇不會因為故意拖欠十六萬被別人討債~~

十六萬對她來說是什么！

不就一個包嗎！

【口味問題】

對于一家餐廳來說，最重要的是什么？

好吃啊！！！

趙忠祥的在南京開的“三生面館”，主賣老北京炸醬面。

店里最便宜的一碗面25元，招牌面要價36元。

因為口味一般，價格偏貴，悄無聲息的倒閉了。

之前郭德綱在三里屯開了家“郭家菜”。據悉上下兩層樓面積達3000平方米，內部裝潢具有濃烈的中國特色，主營天津菜、魯菜與郭德綱喜愛的家常菜，內部還搭建舞臺，定期安排相聲表演……

然而2013年5月，郭家菜也停業了。據了解，網友對“郭家菜”的評價多半是：價格太貴、性價比低、口味不地道、服務也不好，除了名氣沒有其他的……

據悉很多招牌菜都是郭德綱自己下廚慢慢琢磨出來的，也都是他平時在家愛吃愛做的菜……

既然大家都不喜歡吃……大概因為老郭的口味比較獨特？

此外，還有其他的一些經營管理上的問題。

一是無證經營：

田亮、葉一茜2010年在華貿開了家餐廳靚廚，被稱為“鎮店之寶”的是日式拉面，他們經常在這里宴請圈內好友。

結果該餐廳剛開業20天就被舉報無經營執照，只好要求暫停營業。

二是涉嫌抄襲：

比如陳赫的賢合莊，工作人員的工作服被質疑抄襲flyjuice；

只不過把下面的MLGB改成了“IM COMING”……

巧的是，flyjuice的老板正好也是個明星，是曾經參加過《我型我秀》的俞思遠。

他在微博上暗諷了這種抄襲，結果很多陳赫的粉絲罵他借陳赫炒作。

最后只好無奈的發微博，自嘲自己沒名氣，是弱勢群體。

呵呵難道抄襲這事還有理了？

也不知道陳赫的這種“拿來主義”能把自己的餐廳文化進行到何時……

……………………

總的來說，圍繞明星餐廳的負面新聞甚至導致其慘淡收場基本逃不過以上這幾個原因。

再加上明星很忙，又要經營自己的演藝事業，又要找尋別的投資，還要過自己的生活……這些餐廳基本上就是他們眾多投資中的一項而已，所以疏于管理，是很大一個問題。

而且明星開店，因為其自帶廣告效應和知名度，大多數餐廳只需一年就可以回本，就算倒閉了也不是什么大事，大不了再重開一家唄。

不過小編在找資料的過程中發現，在餐廳的負面新聞上，花樣最多的還是韓寒。

他居然湊齊了所有關鍵詞！！！

韓寒開了個名字很文藝的連鎖餐廳“因為遇見你”，大家都知道吧。

結果去年武漢分店就因為無證經營、鼠患嚴重等問題，被強制停業了。

南昌分店也出現了“有網友吃完拉三天”的問題。

還有網友盤點了該餐廳十宗罪：使用三無洗潔精啊，萬能抹布啊，員工無健康證就上崗啊，廚師服務員偷吃菜唾沫隨便飛啊……

而且韓寒的西安分店也因為“菜價高、不好吃、拖欠款”等運營問題關門了；

寧波分店又陷入經濟糾紛：因為無證經營被罰了28萬，開業才一年就關門歇業，還欠了供應商每家好幾十萬；

最后那些要債人不得不跑到杭州店去討債了……

我很好奇，韓寒這是在給自己餐廳鬧出的笑話搞全國巡演嗎……

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