帝都十家最“兇殘”部隊火鍋攻略，吃貨必備！

時間：2023-12-15 18:46:02來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

部隊火鍋的傳說

部隊火鍋是一種韓西式混合的韓國濃湯火鍋。它的歷史可以追蹤到朝鮮戰爭時期，當時，韓國老百姓的生活物資極度匱乏，甚至出現了吃樹葉充饑的事情。而駐韓美軍的物資供給卻十分富足，一些美國大兵把還沒有吃完的火腿，香腸隨手扔掉。可這些垃圾對饑餓的韓國人來說，卻像是天上掉下的餡餅一樣。當地人將其撿回洗干凈，再加上自己自制的泡菜，豆腐，豆芽等燉煮，可供一家人圍在一起吃。后來，這道菜慢慢傳遍了韓國，名字也逐漸本土化，變成了部隊火鍋。

1火爐火年糕火鍋 ~瞬間點燃味蕾的年糕火鍋

端上來還是小清新，煮一會立馬重口味；雞蛋面條火腿年糕紅乎乎地滾，哈喇子流不停！火鍋里的配料是可以自己選擇的，芝士和海鮮的味道很不錯，飯量大一點的可以加韓國粉絲和辛拉面。吃過火鍋，在可愛的韓國小哥精心炒拌的心形奶酪炒飯中完美收官！

地址：海淀區五道口國際食尚苑1樓(五道口城鐵站東側，華聯商廈對面)

時間：每天11:00 - 22:30

價格：人均50元

2客美芝韓國年糕火鍋 ~部隊年糕火鍋里的芝士美味

年糕里夾上芝士真是太驚喜了！咬一口，除了年糕特有的軟糯，還有芝士的乳香和粘牙~~再配一口煮的鮮甜的白菜，真的是好吃啊思密達。熱情的韓國店長大叔，大叔非常熱情，一桌挨一桌的翻鍋，給客人講解怎么吃，雖然漢語比較生硬，但是聽著一口帶著新疆口音的漢語，還是很有喜感的！

地址：朝陽區東三環北路丙2號天元港中心地下商業街B1樓，地鐵10號線三元橋站附近

時間：每天11:30 - 22:00

價格：人均45元

3首爾798韓國料理地區 ~炸雞加火鍋絕味思密達

韓國人真心是炸得一手好雞，吃貨中的外貌協會一定瞬間愛上這道菜，不是特別硬的脆，澆上醬汁后咬起來咸中帶脆，一兩塊根本吃不夠；雖然濃稠的脊骨湯很濃很滑口，雖然泡菜火鍋特別入味食材也多，但完全成了炸雞的配菜啊，光啤酒可不夠，米酒燒酒都有，不同搭配，別有滋味。

地址：海淀區成府路35號東源大廈3樓(13號地鐵站西側)

時間：每天11:00 - 05:00

價格：人均72元

4辛火年糕火鍋(南鑼鼓巷店) ~南鑼鼓巷里的韓國好味道

一般雙人份選擇傳統年糕火鍋和芝士年糕火鍋兩種，也可以選擇別的火鍋單加芝士讓甜辣的鍋底味道更加濃厚，而且火鍋里面材料很十足，醬料味道濃郁，芝心炒飯是心心形狀而且加入了濃郁芝士每一口都有拉絲很好吃，雖然是火鍋主打但是小店的炸雞不得不說外酥里嫩的炸雞搭配香甜的辣醬讓你一口根本停不下來，星星控們也可以在這里感受啤酒加炸雞的樂趣啦。

地址：東城區鼓樓東大街130號

時間：每天11:00 - 02:00

價格：人均50元

5流氓村 ~脊骨熬出來的濃郁部隊鍋

泡菜豆腐午餐肉火腿腸金針菇年糕泡面，紅彤彤的大雜燴叫人怎能不吧唧嘴！湯底是脊骨土豆湯，用來泡飯能吃好幾碗~加上量很足，小伙伴多點也不怕！炸雞雙拼也是必點，尤其是辣醬的，咬一口那個滿足呀；除了店名有個性，這兒的韓餐也因為一如既往地正宗而受歡迎，不像其他家做了改良，很多朋友說在韓國吃的就是這味道。

地址：海淀區成府路23號五道口電影院內韓國美食城3樓(近五道口城鐵站)

時間：每天11:00 - 22:00

價格：人均60元

699小豆腐 ~海淀劇院旁的好味部隊鍋

朋友們只要一饞辣白菜的味道就會來這，平時人不多、便宜、味道也好。辣炒五花肉、部隊鍋、石鍋、炒米條等等料理都不必大望京那邊的差！最喜歡部隊鍋，小小一鍋，菜卻都堆成了小山，量好足，煮到翻滾時紅紅的好誘人，老擔心菜會翻出來，這一鍋就已經夠兩三人飽腹了。

地址：海淀區中關村大街26號希望集團3樓(海淀劇院北)

時間：每天10:00 - 22:00

價格：人均60元

7福辣辣韓國炸雞 ~韓粉必追的酥脆炸雞部隊鍋

韓國品牌HOOLALA炸雞的中國首店！在韓國數一數二，很多韓星都代言過喲~裝修就很討喜，韓式西式混合的調調讓人感覺很輕松。剛開業不久，招牌的炸雞就吸引好多人排隊啦，天氣漸涼，部隊鍋也很受歡迎，還有很傳統的“辛拉面”，口味都很地道，韓粉們必須追起來！

地址：朝陽區安慧北里秀園15號(靠近江蘇銀行江蘇銀行、海亞大廈)

時間：每天11:30 - 23:30

價格：人均70元

8包裝馬車酒屋 ~五道口感受韓國街頭風味

老板和廚師都是地道的韓國人，口味的正宗可想而知。主打的部隊鍋，里面的內容不是很豐富，而且量較小，食量大的朋友還是建議多點幾樣，不過味道不錯！檸檬燒酒也是不能錯過的味道哦~如果你對韓劇中常出現的路邊小吃有興趣，一定要來這里感受一下。

地址：海淀區成府路35號東源大廈3樓

時間：每天16:00 - 03:00

價格：人均61元

9金草帽雞排館 ~在宇宙中心必須來吃雞排鍋

五道口一直被稱作是北京的“宇宙中心”，對宇宙中的廣大人民群眾來說，最中心的問題，莫過于“吃了么”。方圓500米的范圍內，不知道多少家韓國料理。吃慣了韓式烤肉，年糕火鍋，紫菜包飯，換個口味，約上三五好友，吃頓雞排鍋也是不錯的選擇。

地址：五道口國際食尚苑1樓(13號線地鐵五道口站A口出東走10米步行街左轉金草帽)

時間：每天10:00 - 22:00

價格：人均50元

10庭院 ~韓式家常美食

韓國阿姨開的小館子，很有媽媽的味道，在小區里面很難找，地方也不大。坐地板盤腿兒吃飯特別有感覺！燉章魚一大盆比臉盆還大呢，一整只一整只的八爪魚端上桌現場剪成小塊兒的，墊菜也巨多無比，顏色看著重口味其實味道比較淡，醬汁兒的味道超級好。奶酪雞蛋卷很大一份，一夾起來還能拉絲兒呢，蛋卷很嫩，入口爽滑！他家的部隊火鍋和炸雞也特別受歡迎，價位也還OK，適合幾個朋友聚會聊天，吃飯喝酒比較隨意！

地址：朝陽區望京西園3區東門(望京人家院內)

時間：每天10:00 - 22:00

價格：人均63元

(*圖文內容整理自網絡)

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