“綦江產”火鍋底料銷到國內外綦江簽約15個食品產業項目總投資42億余元重慶日報2023-12-05 19:56重慶日報2023-12-05 19:56

時間：2023-12-14 23:40:21來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

12月5日，在首屆中國（綦江）食品產業高質量發展大會上，15家食品企業簽約落戶綦江區，投資42億余元為已有的食品產業集群強鏈補鏈延鏈。目前，該區火鍋底料銷售到國內10余省市及東南亞。

▲12月5日，綦江區重慶普惠豪生大酒店，首屆中國(綦江)食品產業高質量發展大會現場。見習記者李雨恒攝/視覺重慶

此次簽約企業來自山東、浙江、福建、廣東、新疆等地，著力圍繞重慶（綦江）食品園區發展“火鍋全產業鏈”“預制食品產業”“特醫特膳+休閑食品產業”三大產業集群，總投資額達42.3億元。其中，重慶眾強食品科技有限公司投資的“高老九”復合調味品、火鍋食材及牛油生產加工項目，總投資約2.6億元，主要建設以火鍋底料為主的復合調味品、火鍋食材及牛油等生產線，生產以火鍋底料為主的各類復合調味品，以蹄花、肥牛卷為主的火鍋食材以及牛油等產品。

▲12月5日，綦江區重慶普惠豪生大酒店，首屆中國(綦江)食品產業高質量發展大會現場。見習記者李雨恒攝/視覺重慶

與此同時，中國罐頭工業協會與該區簽訂戰略合作協議，通過整合資源優勢，在制定產業發展規劃、產業培育、集群建設、品牌塑造、招商引資等方面開展合作，推動綦江食品產業高質量發展，使綦江成為成渝地區雙城經濟圈食品產業新地標。

“年底訂單爆滿，園區內企業正加班加點生產，待投產企業也正在加緊建設中。”重慶（綦江）食品園有關負責人介紹，預計今年食品園產值有望達40億元。目前已有正大集團、金星、壹合、斌憨憨、唯怡、天海星等38家企業簽約入駐，其中26家企業已投產。

▲12月5日，綦江區重慶普惠豪生大酒店，首屆中國(綦江)食品產業高質量發展大會現場。見習記者李雨恒攝/視覺重慶

近段時間以來，該園區生產的火鍋底料銷往廣東、湖南、湖北等10余省份，以及柬埔寨、泰國等國家和地區；園區內中藥材加工企業正加快與國家區域醫療中心——江蘇省人民醫院重慶醫院合作，研發特醫特膳及藥食同源食品功能的健康食品；正大集團100萬頭生豬全產業鏈項目正在加快建設，投產后將成為國內領先智能化程度高、產業鏈條完整的現代化食品工廠。

未來，綦江將繼續圍繞全市“33618”現代制造業集群體系建設要求，進一步強化配套，組建一批研究院，提升食品園區企業產品研發能力；成立產業聯盟，匯聚產業鏈企業共同發展、資源共享；搭建數字化產業服務平臺，進一步提升食品園區公共服務水平和質量；以工業旅游為主線，把食品園區建設成獨具特色的美食示范小鎮；打造一張園區名片，將食品園區打造為食品及農產品加工產業高質量發展的國家級現代化示范園區。

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