原標題：好吃不胖人的西蘭花，加兩種食材一煎，兒子：真好吃，再來一塊

美味的西蘭花不會讓你發胖。加入豆腐并翻炒。愛兒子：太好吃了。我還會再看一集。

盡管我們都知道西蘭花是一種非常好的蔬菜，但我的孩子們似乎就是不喜歡它。為了讓他們愛上吃西蘭花，我經常用不同的方式煮西蘭花，讓他們按照自己喜歡的方式吃，有時我會把西蘭花切碎。我會在炒飯、餃子餡、蛋卷里加一些，有時我會把它切成塊，鋪在豆腐和雞蛋上做煎餅。這些方法很受他們歡迎，無論我賺多少錢他們都可以完成。

這幾天廈門的天氣又開始炎熱了。我們一家人沒有出差，所以呆在家里也挺好的。每天早上我們都會睡覺，直到自然醒來。當我們起床時，我們買了咖啡和一些三明治，然后帶小姑娘去菜市場。去購物，買一些她想吃的食物。今天早上我們離開的時候，兒子叫我去買一些西蘭花，他想吃西蘭花煎餅。不完全是我想要的！西蘭花是秋季防暑防燥的最佳選擇！他很少主動說要吃東西，不然就得向我要吃的了！這煎餅似乎贏得了他的心！

來看看這個西蘭花豆腐雞蛋餅吧！

材料：西蘭花1顆、雞蛋2個、老豆腐1塊

調料：白胡椒、鹽、木薯粉

實踐：

1.西蘭花切小朵，焯水，撈出晾涼備用。

2、老豆腐搗碎，加少許鹽、少許胡椒粉和兩個雞蛋，拌勻備用。

3、西蘭花切碎擠干水分，加入老豆腐和雞蛋液中攪拌均勻。

4.加入1湯匙木薯粉，攪拌均勻

5.鍋中倒入適量食用油，小火加熱，然后將西蘭花和豆腐的汁液倒入鍋中，用鍋鏟輕輕壓下去。

6. 凝固前加入蟹腿和一些黑芝麻。如果你不喜歡，可以不加，也可以添加你最喜歡的海鮮或肉類。

7、餅凝固后，輕輕晃動鍋，翻到另一面，兩面煎5分鐘左右，直至表面金黃。具體時間要根據自己的火候和鍋子來調整。

8.盛入盤中即可食用

此煎餅不僅清涼潤肺，而且營養豐富。它不僅可以當正餐吃，也可以當早餐吃。這很棒！如果你喜歡的話，可以在家嘗試一下。如果你有成品，請在新聞區分享。大家一起交流吧！

有關如何執行以下操作的提示：

1.你不必使用平底鍋。如果家里有電烤箱也可以用，也可以用烤箱。

2.西蘭花切好后，別忘了把水擠掉，不然炒時不成型。3.也可以加一些海鮮或者肉末一起炒，但是要記住，如果加肉的話，炒的時間會更長，而且肉一定要熟。返回搜狐，查看更多

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